我們是非常幸運的一代，生在一個和平的年代，所以現在要是問起來大家的話，可能大部分朋友都會覺得戰爭離我們很遙遠。

但其實說起來戰爭這種東西，誰也不能說它永遠不會到來、也不能說它下一刻就會突然到來，它的不確定性因素太多了。

就像在巴基斯坦當地時間5月7日凌晨的時候，印度就突然襲擊了巴基斯坦，戰火的到來就是沒有任何的征兆。

那如果戰爭真的爆發了，食物作為人們維持生命的一個非常重要的東西，我們儲存哪些食物才是比較有保障的呢？

老一輩的真實經歷

我們新中國的成立也是從戰爭之中走出來的，大家身邊的長輩好多應該也都是經歷過戰爭的，或許有的朋友從自己的長輩那里就聽說了不少，在戰爭時期他們是靠吃什么活下來的。

因為處于戰爭的時候，好多農民不可能說還能夠安安心心的在那里種地吧，那糧食肯定多少都會出現短缺的情況的。

而且在他們那個年代，本身各種物資也不像我們現在這樣豐富，他們在糧食十分短缺或者是沒有糧食吃的情況下。

就會去“挖掘”一些能吃的并且還能夠找到的東西去吃，就比如說樹皮、草根、土之類的，反正只要能夠填飽肚子的東西，都會被他們“挖掘”出來。

不光是在戰爭爆發的時候，碰上災年的時候也是一樣的，沒有食物吃的時候，就算把土摻進稀飯里面也得吃，不然根本就填不飽肚子。

這種吃法肯定是讓我們的身體是吃不消的，而且這種情況也不光是只有我們國家發生過，任何國家都是一樣的，碰上戰爭的時候沒有食物都是很頭疼的一件事情。

現在可能我們拿來喂牲口的食物，放在戰爭的時候都是非常寶貴的，所以經歷過戰爭的老一輩人知道了食物的重要性，才導致他們現在不僅特別的珍惜食物，再碰上極端天氣的時候，也喜歡囤積一些食物。

哪些食物適合儲存？

有前人的真實經歷放在那里，我們也不得不去考慮考慮，如果戰爭真的爆發了，哪些食物能夠保存十年都不壞的？

大部分朋友腦海里第一時間蹦出來的應該都是罐頭、白米、白面等這些，但是這些東西你要是為了應對短期的糧食短缺還是可以的，要是想把它們往十年的時間去儲存，可是不太現實的。

就比如說白米和白面，這些食物雖然說在保質期上沒有那么的清晰，只要儲存的比較到位，確實可以存放較長的時間。

但是它們是很容易出現生蟲、受潮變質的情況的，到那個時候你就算是硬著頭皮在吃，也不能說就完全不考慮自己的身體健康吧，吃變質的食物對身體肯定沒有好處的。

比起白米和白面，小麥的優勢就要更好一些，小麥這種東西只要能保持干燥、不讓它生蟲，十年之后再拿出來它照樣還是能夠磨成面粉。

除了小麥以外，還有比較適合儲存的就是各種豆類了，它們同樣也是需要保持干燥、不生蟲、不發芽，穩定性也比較的高。

還有我們現在一碰到極端天氣或者什么災情的時候，絕對會囤積的一種調料，它就是食鹽，鹽在我們日常生活當中的重要性就不用多說了吧。

它除了是我們日常生活中不可或缺的一種調味品之外，要是碰上戰爭了，你想讓一些肉啊、菜啊什么的儲存的時間再變長一些。

一個很好的辦法就是用鹽把它們給腌起來，我們現在的一些腌肉、咸菜什么的，比起新鮮的肉和蔬菜，保存的時間肯定還是更長一些的。

除了鹽之外，在戰爭時期，糖也是一種“硬通貨”，現在好多低血糖的朋友平時都有隨身攜帶一些糖的習慣。

目的就是為了在自己感到有一些低血糖的時候，抓緊時間吃一顆，這樣自己很快就可以緩過來了，從這一點也能夠證明糖是能夠比較快速的給我們提供能量的。

而且糖這種東西，也是只要能夠保持干燥，就算放上很久的時間，你拿出來泡水或者食用，都會是一種非常珍貴的食物。

還有一種就是蜂蜜，這個東西是很容易被大家忽略的，但是蜂蜜算是真正比較抗放的一種食物了，純蜂蜜在不進水的情況下，放個十年應該是不成問題的。

不知道朋友們看到這里發現了沒有，這些能夠長期儲存的食物都還是比較“樸素”的食物，我們這樣說還是因為我們現在超市里邊明確標著保質期的食物，都是有點兒“華而不實”的。

還是我們上邊說的，現在好多食物要是在短期食物緊缺的情況下，可以進行一些囤積，但是要是長期進行保存的話，那些有著明確保質期的食物都不是儲存的首選。

因為囤積食物可不是屯夠了就可以了，好多有明確保質期的食物，它們就是放不了太長時間的。

那個時候你再去吃，它雖然是可以讓你填飽肚子，但是它同時也會危害你的身體健康，就比如說在日本福島核事故之后。

好多家庭也是囤積了好多食物，他們也沒有說挑一挑什么的，基本上就是能買回家的食物都買了。

但是好多食物一旦過期變質都不能再吃了，你要是再執意吃的話，就很有可能會出現食物中毒的情況的。

對于戰爭時期來說也是一樣的，到了那個時候重要就不再是食物還夠不夠的問題了，那個時候重要就是你會不會因為食物中毒而病倒的事情了。

所以要是真正碰上戰爭了，超市那些包裝精致的、有明確保質期的食物，都不是我們囤積的首選，我們應該選擇那種更“樸素”一些食物。

就算是在我們現代物資豐富、科技發達的時候，碰上戰爭也還是需要看看老一輩的經驗的，那么大家覺得還有那些食物可以在戰爭爆發的時候進行囤積呢？

信息來源：學會儲備食物 以備不時之需 中國經濟網 2022-04-19 09:04 來源：今晚報