湖南
最近有點(diǎn)犯懶，不想在做飯上花太多心思。
所以我家的電飯煲派上了用場，簡單省事，不用費(fèi)太多心思。
比如這道電飯煲鹽焗蔥油雞。
把琵琶腿用開水一燙，皮就會變得緊致。
加點(diǎn)料腌制一下，充分抹均勻。
底部墊上去腥增香的蔥姜，然后一燜就搞定！
肉質(zhì)特別嫩，鮮嫩多汁，油潤又可口。
蔥姜的香氣不濃，絲絲縷縷彌漫在口腔里，剛剛好。
簡單又好吃，廚房小白也不會翻車，想吃的趕緊試試。
詳細(xì)步驟見下方
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雞腿、蔥姜
米酒、五指毛桃鹽焗粉、老抽
雞腿先用開水燙一下 去腥的同時(shí)還能讓肉質(zhì)更加緊實(shí)，再來一勺米酒增香 半勺老抽上色
加點(diǎn)五指毛桃鹽焗雞粉，全部給它抓拌均勻，腌上20分鐘
電飯鍋里多放點(diǎn)蔥姜 依次的把雞腿鋪上去
腌制的料汁也別浪費(fèi)了
按煮飯鍵焗熟 時(shí)間差不多到的時(shí)候用刷子刷一下表皮，顏色油亮太誘人了!
這樣做的蔥油焗雞真的特別滑嫩，香味撲鼻，學(xué)會秒變大廚啦！
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