連日來(lái)，隨著氣溫逐漸回升，烏蒙山麓的茶壟間泛起碧色漣漪。在平均海拔2214米的威寧自治縣香爐山茶園，茶農(nóng)們穿梭其間，指尖翻飛，熟練地采摘今年第一道春茶。

　　作為貴州高海拔茶區(qū)的代表，這片云霧滋養(yǎng)的生態(tài)茶園，正迎來(lái)春茶采摘的黃金期。

　　拇指與食指精準(zhǔn)銜住芽尖，手腕輕揚(yáng)間，一芽一葉的標(biāo)準(zhǔn)茶青便落入竹簍。爐山鎮(zhèn)村民蔡會(huì)琴已是大家公認(rèn)的采茶能手，“不敢說(shuō)第一，起碼都是前五。”

　　“每天采個(gè)一兩斤不成問(wèn)題，起碼都有100來(lái)塊的收入。”蔡會(huì)琴笑著說(shuō)，“時(shí)間靈活，方便照顧老人和孩子。”

　　香爐山茶園核心種植面積800余畝，輻射帶動(dòng)了爐山鎮(zhèn)區(qū)域茶產(chǎn)業(yè)發(fā)展。每年，茶園可提供固定崗位30余個(gè)，臨時(shí)用工達(dá)700余人次。

　　采茶制茶，已成為周邊不少村民的就業(yè)首選。

　　“注意不能掐，掐下來(lái)茶青就受了損傷。”市級(jí)科技特派員孫貴才一邊講解，一邊演示著雙手采摘法，“用這種提采的方式，不僅能提高效率，還能保證茶青不受損壞。”

　　進(jìn)入采摘季后，孫貴才和同事來(lái)到香爐山茶園，為茶農(nóng)們開(kāi)展采茶培訓(xùn)。這樣的培訓(xùn)，茶農(nóng)們?cè)缫蚜?xí)以為常。技能培訓(xùn)、病害防治，茶園四季，科技特派員成為這里一道獨(dú)特的風(fēng)景線。

　　農(nóng)人育茶，科技興茶。茶業(yè)興，則鄉(xiāng)村振興。2024年，香爐山茶園生產(chǎn)名優(yōu)成品茶7萬(wàn)多斤，茶產(chǎn)業(yè)年產(chǎn)值超1800萬(wàn)元，直接帶動(dòng)群眾增收近400萬(wàn)元。

　　“今年受天氣影響，開(kāi)園采茶比往年晚了一個(gè)多星期。”采茶雖晚，在貴州烏撒烤茶茶業(yè)有限公司市場(chǎng)經(jīng)理蔡韻看來(lái)，茶葉品質(zhì)卻“更勝?gòu)那啊薄?/p>

　　這里的茶葉在市場(chǎng)上備受青睞，遠(yuǎn)銷成都、廣州、北京等地。“隨著茶園管理優(yōu)化、生產(chǎn)技術(shù)提升，預(yù)計(jì)今年的產(chǎn)量和產(chǎn)值有望穩(wěn)步增長(zhǎng)。”蔡韻說(shuō)。

　　以爐山鎮(zhèn)為核心，發(fā)展“世界海拔最高”( 2277米)高山生態(tài)有機(jī)茶；以麻乍鎮(zhèn)為核心示范區(qū)，發(fā)展高山林下經(jīng)濟(jì)生態(tài)有機(jī)茶；以云貴鄉(xiāng)為核心示范區(qū)，發(fā)展云貴林下生態(tài)茶……

　　自古高山云霧出好茶。威寧地處高原地區(qū)，氣候常年低溫、少雨，茶樹(shù)休眠期長(zhǎng)，病蟲(chóng)害少。依托自然優(yōu)勢(shì)，茶產(chǎn)業(yè)在威寧蒸蒸日上。

　　當(dāng)前，威寧全縣茶園面積已達(dá)4.2萬(wàn)畝，建起茶葉專業(yè)合作社7家，茶企業(yè)6家。2024年，全縣茶葉總產(chǎn)量3170噸，綜合產(chǎn)值5.92億元，產(chǎn)業(yè)規(guī)模穩(wěn)步發(fā)展，品牌影響力日益增強(qiáng)。

　　值得一提的是，依托我國(guó)茶文化的活化石——“烏撒烤茶”文化，以文化為核，以產(chǎn)業(yè)為媒，結(jié)合威寧豐富的山區(qū)旅游資源優(yōu)勢(shì)，威寧茶業(yè)正邁向茶旅融合發(fā)展之路。

　　如今，威寧的茶山接連披上新綠。烏蒙深處的這杯春茶，沁潤(rùn)出越來(lái)越濃的幸福滋味。

來(lái)源：多彩貴州網(wǎng)