艾媒數(shù)據(jù)中心(data.iimedia.cn)顯示,德國消費(fèi)者在食品上的支出從1991年的102.08十億歐元增長至2023年的203.23十億歐元,顯示了顯著的增長趨勢。1991年到2000年,消費(fèi)者支出增長了約7%,而從2000年到2005年,增長了約10%。2005年之后,增長速度加快,2005年到2008年增長了約6%,2008年到2012年增長了約3%,2012年到2014年增長了約8%。2014年到2018年,增長速度進(jìn)一步加快,增長了約13%。2018年到2022年,增長最為顯著,達(dá)到了約19%。
這種增長可能受到多種因素的影響,包括人口增長、收入水平提高、消費(fèi)習(xí)慣變化及通貨膨脹等。特別是在2018年到2022年期間,增長速度的加快可能與全球經(jīng)濟(jì)環(huán)境的變化、消費(fèi)者對健康和高品質(zhì)食品需求的增加,以及可能的物價(jià)上漲有關(guān)。2020年的數(shù)據(jù)顯示了一個(gè)小幅度的增長,這可能與COVID-19疫情對全球經(jīng)濟(jì)和消費(fèi)者行為的影響有關(guān)。
總體而言,德國消費(fèi)者在食品上的支出持續(xù)增長,反映了德國經(jīng)濟(jì)的穩(wěn)定增長和消費(fèi)者購買力的提高。這種趨勢可能會在未來幾年內(nèi)繼續(xù),尤其是在全球經(jīng)濟(jì)逐漸從疫情影響中恢復(fù)的情況下。
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