高血壓的發(fā)生原因比較復(fù)雜，它與個人飲食習(xí)慣密切相關(guān)。 因此，無論是高血壓患者還是健康人，在飲食方面都要重視科學(xué)，不要盲目相信迷信。 特別是年齡超過45歲的中老年人，更要警惕日常不健康的飲食。同時近年來高血壓患者越來越多，且有年輕化趨勢。高血壓是引起許多心腦血管疾病的元兇，許多心肌梗死、腦出血等疾病已知為高血壓所致。

既然高血壓危害如此之大，我們就要重視高血壓的病因，引起高血壓的因素很多，其中飲食習(xí)慣是重要原因，預(yù)防高血壓必須注意飲食。 本文詳細(xì)敘述。

一、大蒜會加重高血壓嗎？

這是沒有科學(xué)根據(jù)的，所以絕對不要想。 當(dāng)然，高血壓的患者實際上可以正常吃大蒜。 此外，長期食用大蒜對血壓有明顯的好處，以野生大蒜為最佳選擇。吃大蒜有很多好處。 大蒜里含有大蒜素。 科學(xué)家把這種大蒜素稱為天然的血管血管緊張素轉(zhuǎn)換酶抑制劑和鈣離子通道阻斷劑，對血管有很多有益的效果。 除降壓作用外，對心血管、腦血管動脈硬化有延緩和預(yù)防作用。 大蒜中的大蒜素還有助于改善血液循環(huán)，提高人體抵抗力。

雖然吃大蒜能夠緩解高血壓，但是不建議一次性吃得過多，因為大蒜屬于刺激性的食物，吃得過多可能會導(dǎo)致腸胃炎，有些人可以出現(xiàn)胃部不舒服，也會間接影響血壓。

雖然高血壓的患者可以食用大蒜，但是一定要注意適量食用。高血壓的患者，盡量做到低鹽、低脂的飲食，每日應(yīng)當(dāng)將食鹽的攝入總量控制在6克以下，除了可以吃大蒜外，還要注意可以多吃新鮮的瓜果蔬菜，這樣不但有助于降低血脂同時還有助于維持血壓的穩(wěn)定性，對高血壓患者病情穩(wěn)定有一定的幫助。

二、對于高血壓患者，飲食上需要注意什么呢？

1.不宜吃得過咸

首先，高血壓患者不能太咸。 限制食鹽攝入，增加鉀鹽攝入，日食鹽攝入量不超過5g。 請不要吃太咸的東西。 盡量不要吃腌菜等高鹽食物。因為食鹽會使體內(nèi)的小動脈痙攣，引起血壓上升，加速腎小球內(nèi)的小動脈硬化過程。 食鹽過多，容易因水鈉在體內(nèi)積存而引起水腫。 據(jù)統(tǒng)計，鹽敏感性高血壓占高血壓的28%~74%，鹽攝入量越多，血壓水平越高；鹽攝入量降低，血壓降低，腦卒中、冠心病發(fā)病率也降低。 因此，在日常生活中應(yīng)少吃鹽，少吃高鹽食物。

2.不宜吃甜食和油膩食品

其次，不能吃甜食。 請限制米、面、點心等糖。 另外，因為高血脂和肥胖與高血壓的發(fā)生和發(fā)展密切相關(guān)。 脂肪過多的飲食會使體脂和膽固醇含量過度增加，非常不利于高血壓的預(yù)防控制。所以，日常飲食中要吃低脂肪食物，不要吃肥肉、豬油、動物內(nèi)臟等脂肪多的東西。 避免長期吃高膽固醇的食物。高血壓病患者應(yīng)控制富含膽固醇的動物脂肪及其他食物，如蛋黃、動物內(nèi)臟、魚種、蝦、蟹黃、魷魚等。

3.限制飲酒

高血壓患者要限制飲酒，每天的飲酒量不超過30g，啤酒不超過500mL。吸煙時會釋放大量的尼古丁和焦油，會損害人類氣管和血管的上皮細(xì)胞，嚴(yán)重者會導(dǎo)致肺癌。

少量飲用低度酒如啤酒、葡萄酒、黃酒等，可擴張經(jīng)絡(luò)，活血通絡(luò)。但忌飲烈性酒，更不能酗酒，酗酒不僅會傷害腸胃，還會對肝臟和大腦有危害。

三、如何預(yù)防高血壓呢？

怎么樣預(yù)防高血壓呢？

1.保持健康的生活方式

保持健康的生活方式，規(guī)律飲食，多吃粗糧、蔬菜、水果等，少吃油膩飲食、高鹽高脂飲食有利于預(yù)防高血壓。 預(yù)防高血壓需要保持健康的生活習(xí)慣，多做運動，休息和休息一定要有規(guī)律，多加強運動，保證人體健康運轉(zhuǎn)。攝取食物多樣性，重視營養(yǎng)搭配。 適當(dāng)補充蛋白質(zhì)，配合粗細(xì)，適當(dāng)增加新鮮蔬菜和水果。 伴糖尿病的高血壓患者應(yīng)選擇低糖型或中糖型水果。 總之，高血壓患者應(yīng)提高飲食質(zhì)量，控制量，積極預(yù)防血壓異常波動，保證正常規(guī)律飲食。

2.戒煙戒酒

不要吸煙，也要遠(yuǎn)離二手煙。 香煙中含有能誘發(fā)人高血壓的成分，所以日常生活中盡量不吸煙，盡量不吸煙。 對于平時生活節(jié)奏快的人，應(yīng)該適當(dāng)減輕精神壓力，保持心理平衡。 忌酒、忌煙資料顯示，吸煙者冠心病發(fā)病風(fēng)險比不吸煙者高2倍，對于有吸煙習(xí)慣的高血壓患者，抗高血壓治療難以取得滿意療效。 此外，血壓隨飲酒量的增加而升高，提醒高血壓患者最好不要飲酒。

3.避免肥胖

預(yù)防高血壓要避免肥胖。每天吃得很多，運動量卻沒有達(dá)到標(biāo)準(zhǔn)，久而久之就會導(dǎo)致肥胖。而很多高血壓患者都面臨著肥胖的問題，因此，高血壓患者要管住嘴，邁開腿，但是這一個過程要循序漸進，不斷調(diào)整食量調(diào)整鍛煉強度和鍛煉時間，避免壓力過大帶來的血壓波動。

四、高血壓患者日常如何護理呢？

1.健康的生活習(xí)慣

高血壓病人平時在穿衣方面一定不要太緊，彎腰也不宜過度，不宜突然地改變體位，血壓升高的時候不要太緊張，要及時得按時服用降壓藥物，保證情緒的穩(wěn)定。

2.長期的、規(guī)則的治療

高血壓需要長期的、規(guī)則的治療和一些保健的護理，保持血壓接近正常水平，血壓升高會對身體產(chǎn)生很大的危害，防止對于臟器進一步的損害，一定要按時服藥，但是在服藥的時候也要注意不要漏服或者是自己隨意的增減藥物，一定要遵醫(yī)囑的服用藥物。

3.增強身體的抗病能力

提高高血壓患者的身體和心理的素質(zhì)，適當(dāng)?shù)貐⒓右恍w育運動，這樣能夠增強身體的抗病能力。而且平時要保持患者心情的愉快，使患者心平氣和，避免過度的喜怒哀樂和激動，以免造成血壓的不穩(wěn)定。

4.少量喝茶

高血壓患者也可飲用少量茶。 茶葉成分具有利尿作用，有利于高血壓病的治療。 據(jù)了解，部分茶葉中含有的維生素可以防止動脈硬化。 但請注意，喝茶過多的茶葉中的茶堿會引起興奮焦慮、失眠和心悸。 因此，飲茶一定要注意量，避免過多，以免引起大腦興奮、失眠，影響身體健康。

5.保持良好的飲食習(xí)慣

少吃或者不吃膨化食物，多數(shù)膨化食物屬于油炸食物，而這些食物不僅鹽分含量相對較高，而且多數(shù)熱量超標(biāo)。另外對高血壓患者來說，保持良好的飲食習(xí)慣十分重要。

飲食中可以多吃魚、蛋等補充蛋白質(zhì)，但蛋白質(zhì)攝入不足，影響血管的代謝，導(dǎo)致血管老化，加速高血壓和動脈硬化的形成，不利于高血壓患者病情的穩(wěn)定性。 富含蛋白質(zhì)的食物有牛奶、魚類、蛋白、瘦肉、豆制品等。此外，日常飲食中，高血壓患者應(yīng)注意補鉀，膳食中鈉鉀比值與血壓高低成正比。 簡單來說，就是減少鈉、鉀。 請在市面上購買富鉀、低鈉鹽來代替平時吃的鹽。 另外，請適當(dāng)攝取香蕉、土豆等富含鉀的東西。 但是，身體里鉀含量過多是不好的，所以一定要適度補充鉀。

此外，日常生活中要補充人體所需的各種維生素，缺乏維生素不僅會對高血壓患者產(chǎn)生危害，正常人也需要補充維生素，每天人體需要 B 所以維生素、維生素 C 和膳食纖維，可以通過多吃新鮮蔬菜及水果來滿足。有人提倡，每天吃飯 1~2 蘋果有益于健康，水果還可補充鈣、鉀、鐵、鎂等。

不僅兒童需要補鈣，正常人和高血壓患者也需要補鈣，曾經(jīng)有實驗讓高血壓患者每天服 1 克鈣，8 個星期后發(fā)現(xiàn)血壓下降；而低鈣的食物易導(dǎo)致血壓升高。因此，應(yīng)多吃些富含鈣的食品，如牛奶、黃豆、魚蝦等。

還有就是在高血壓患者日常飲食護理中，一定要注意補鐵，有研究發(fā)現(xiàn)，老年的高血壓患者血漿鐵普遍會低于正常值，因此，多攝入一些豌豆、木耳等富鐵食物，不但可以幫助降血壓，還可以預(yù)防老年貧血。

6.定期體檢

定期體檢非常必要，重視體檢中的血壓檢測。 無論是否為高危人群，體檢發(fā)現(xiàn)血壓升高需在醫(yī)生指導(dǎo)下進一步檢查。高血壓早發(fā)現(xiàn)、早診斷、早治療對控制血壓、改善癥狀、預(yù)防并發(fā)癥至關(guān)重要，尤其是高危人群應(yīng)定期檢查，疑似患者及時就診明確診斷。 體檢或其他情況出現(xiàn)血壓升高，出現(xiàn)頭痛、頭暈、耳鳴、倦怠感、心率失常等，應(yīng)及時就醫(yī)。已確診為高血壓的患者，如出現(xiàn)其他臟器損害相應(yīng)的癥狀，應(yīng)及時就醫(yī)。 通過血壓穩(wěn)定，高血壓患者的生活狀態(tài)變好，生活質(zhì)量也變好。 因此，出現(xiàn)某些癥狀時請立即咨詢醫(yī)生。治療高血壓的主要目的是調(diào)整血壓至合適水平，最大限度地防止和減少心血管并發(fā)癥導(dǎo)致的死亡率和疾病殘留率。 主要治療方式包括危險因素控制、生活方式調(diào)整、藥物控制等。 因此，高血壓患者的日常護理中，應(yīng)注意檢查血壓是否平穩(wěn)，防止病情加重，不能減少高血壓引起的并發(fā)癥。

飲食生活的無節(jié)制沒規(guī)律,讓外邪入侵體內(nèi),陰陽失去平衡,膽汁減少,食物不易消化吸收,出現(xiàn)大便無規(guī)律,及胃痛、胃 脹、打嗝、燒心、噯氣、胃酸過多、口苦等諸多胃的不適,胃不和寢難安,根在膽

脂肪與膽固醇代謝主要依靠膽汁來完成，膽不好則導(dǎo)致膽固醇及脂肪代謝異常，就會容易出現(xiàn)膽固醇和血脂等指標(biāo)異常，從而會導(dǎo)致血管壁鈣化，血液中的脂肪濃度增加，導(dǎo)致血壓異常等情況產(chǎn)生，所以說高血壓的根源在膽，

既然找到了問題病癥的內(nèi)在因素，除了平時飲食方面清淡些，注意勞逸結(jié)合，生活方式注意調(diào)整外，在有空的時候，到鄉(xiāng)間野地采摘點灌南苦菜，回去燒湯煮水，輔以紅糖，忌辛辣油炸生冷的東西，原產(chǎn)地連云港灌南，葉子背面有白色絮狀物，尤其是南方的水果盡量少吃為宜，做到三少，少吃多餐，少熬夜，少生氣。

總結(jié)：

高血壓并發(fā)癥較多，如不及時控制，易累及心臟、腦、肝腎等臟器。 平時就要加強預(yù)防意識，避免對臟器造成不可恢復(fù)的損傷。 平時應(yīng)該減少吃高熱量的糖和辛辣刺激性的食物，以免血壓反復(fù)波動。 同時，高血壓患者應(yīng)注意多休息和參與體育鍛煉。另外高血壓患者不是不能吃大蒜，而是不能多吃。高血壓患者可在睡前食用奶制品、豆制品、堅果。 鹽少糖少的膽固醇的食物是最好的。 此外，飲食中也要注意多樣化，補充人體必需的維生素、鈣等微量元素，年輕人中的高血壓患者也越來越多，平時要觀察身體的變化。 長期出現(xiàn)頭痛、頭暈、胸悶等癥狀，必須第一時間到大型醫(yī)院檢查。高血壓并發(fā)癥較多，如不及時控制，易累及心臟、腦、肝腎等臟器。 平時就要加強預(yù)防意識，避免對臟器造成不可恢復(fù)的損傷。 平時應(yīng)該減少吃高熱量的糖和辛辣刺激性的食物，以免血壓反復(fù)波動。 同時，高血壓患者應(yīng)注意多休息和參與體育鍛煉。另外高血壓患者不是不能吃大蒜，而是不能多吃。高血壓患者可在睡前食用奶制品、豆制品、堅果。 鹽少糖少的膽固醇的食物是最好的。 此外，飲食中也要注意多樣化，補充人體必需的維生素、鈣等微量元素，年輕人中的高血壓患者也越來越多，平時要觀察身體的變化。 長期出現(xiàn)頭痛、頭暈、胸悶等癥狀，必須第一時間到大型醫(yī)院檢查。