巍巍太行層巒疊翠,紅豆峽深處澳淶山莊里炊煙升起,“奮斗者小時光”面館正以一碗碗匠心面食,把太行山水靈氣與人間煙火編織成詩。
這里不僅僅是味蕾的盛宴,更是跨越時空的千年文化碰撞,每一碗面里都隱藏著太行山水的詩意密碼,每一碗面里,都是王海歌的匠心傳奇。
山西刀削面高筋小麥粉打造的骨,重慶堿水工藝鑄就的魂,三揉三醒手法塑造的身,河南燴面寬度承載的靈,這是“奮斗者小時光”面食的主旋律。
湯底是山河交響曲,豬骨、牛骨與山泉慢燉五小時,佐以紅豆杉枝葉與野生菌菇,每一滴湯汁都飽含太行的呼吸。
山水為味,天地為桌,一碗一秘境,一碗一首詩。
紅豆瀑流酸辣面,是舌尖上流淌的瀑布交響。該面以紅豆峽飛瀑為靈感,老陳醋與鮮辣椒熬制的酸辣湯底如溪潭激流奔涌,彈牙寬面如銀河飛落,裹卷著炸脆豆腐、銀魚干的鮮香,山蔥花的清新入口,每一口都像飲下一捧清冽的山泉。
紅豆瀑流酸辣面里,山水與味蕾詩意交感,身心與自然悄然融合。
太行崖柏雞湯面,是千年崖柏熬煮的流金時光。該面取千年崖柏枝葉入湯,金黃澄澈的雞湯中沉淀著太行的厚重。山藥粉制成的軟糯面條浸潤著散養土雞的醇香,搭配野生菌菇的鮮甜,將崖壁崖柏的倔強精神熬進風骨,每一口都是在太行千年時光里徜徉。
銀河夜光海鮮面,是星空墜入碗里的浪漫。藍蝶花染就的星空湯底里,大蝦與魷魚如星星閃爍,熒光椰蓉如暗夜里灑落的銀河光影。舉筷輕攪,碗中流光溢彩,每一口都是無需表白的深情和浪漫。
暴風吸入瀑布面,是大胃王們的江湖豪情。巨型骨湯碗盛滿三米長拉面,秘制肉醬如赤色瀑布傾瀉而下。特制超長筷子挑起筋道面條時,溏心蛋與鹵牛腱的豐腴滋味,沁人心脾。這不是吃面,這是縱橫江湖的快意,這是太行山千古的豪情。
冰火兩重續命面,是太行秘境里的自然康養。滾燙麻辣牛油與冰鎮酸甜番茄冰沙分區,毛肚鴨血的熱辣與魔芋絲清涼交替,讓夏日里食欲不振的您,從此胃口大開,把太行山水盡收腹中。
千仞太行凌云面,是奮斗者的精神。棱角分明的刀削面酷似峭壁,厚切牛腱肉和黨參黃芪慢燉的山泉水湯底濃厚醇香,這是奮斗者迎難而上的堅韌,這是奮斗者勞動成果的豐碩。
時代功勛山河面,是嘹亮壯美的戰歌。南瓜泥、虎皮雞蛋與秘制牛腱堆疊成的山峰,搭配紅豆峽野生蕨菜,這是對奮斗者輝煌成就的致敬,每一口都是對奮斗精神的禮贊。
“奮斗者小時光面館”是華鼎獎創始人王海歌十年打造的自然盛宴,每一碗面都是紅豆峽的味覺導游,面里有峽谷的壯美,有第四紀冰川的遠古記憶,有料理中凝聚的科技創意。
無論您是追尋地域特色的資深旅者,還是熱衷打卡的時尚達人,都能在這里收獲滿滿的驚喜。隨著各種新品的陸續上線,“奮斗者小時光”面館正以自己獨特的文化與自然美食魅力,成為太行秘境深處文旅體驗的全新名片,持續引發游客和各界的關注與熱議。
炊煙升處有人家,炊煙升處是家鄉。面館里全天不滅的燈火,是紅豆峽最溫暖的守候。每日100碗免費面致敬勞模、軍人、藝術家,36500碗的年度承諾,是王海歌的感恩情懷,更是王海歌自己的奮斗回憶。
紅豆峽的溪流吟誦著千年詩行,面館的老湯流淌著大自然情懷。踏月而來的旅人,披星而歸的奮斗者,都在“奮斗者小時光”面館卸下行囊,都在身心詩意的棲息后,繼續書寫屬于自己和時代的山水新傳奇。
一碗面里有山水,一碗面里讀懂紅豆峽,一碗面里是家鄉,這就是紅豆峽,這就是澳淶山莊,這就是“奮斗者小時光”面館。
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