非遺中國年,非遺潮玩局。近日,四川省自貢市榮縣市民健身廣場將舉辦2025榮縣首屆非遺民俗節,為保障廣大群眾食品安全,榮縣市場監管局立足工作職能、多措并舉,全力護航,確保活動順利舉辦。
在非遺民俗文化活動中,美食是一大亮點,有黃金玉米餅、過橋米線、牛肉餅等各式各樣的傳統美食。為守護美食“煙火氣”,榮縣市場監管局執法人員嚴格要求各攤點遵守《食品安全法》及條例有關規定,落實食品安全主體責任。并以食品原輔料購進查驗、索證索票、加工制作、人員管理等為重點監管環節,以各類熟食、涼菜、肉制品、乳制品、冷飲、小吃、燒烤、小食品等高風險品種為重點進行監督檢查。對檢查中發現存在食品安全隱患及食品質量問題的立即責令整改,切實消除食品安全隱患。
針對活動現場人流量大、攤販點位多、現場環境雜等特點,榮縣市場監管局執法人員提前摸清點位情況。同時,暢通12345市民熱線、12315投訴舉報熱線渠道,及時受理、解決消費者投訴舉報和相關咨詢,做到快受理、快解決、快回復;積極關注食品安全輿情,及時有效處置各類食品安全突發事件,確保群眾及游客反饋的急難問題得到及時高效解決。
下一步,榮縣市場監管局將持續強化市場食品安全監管,督促經營者提升食品安全風險防范能力和食品安全管理水平,堅決守護好“舌尖上的安全”。(朱思雨)
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