明天母親節,記得:吃2菜,食2肉,喝2湯,做2事,父母安康寓意好,傳承孝文化
“誰言寸草心,報得三春暉”,明天是5月的第二個周末,就是母親節了。雖然它起源于西方,但是已經成為全世界的節日,為感謝母親而慶祝的節日。
媽媽為了家庭,為了孩子辛苦一輩子。她是世界上最無私的人,值此母親節到來之時,祝天下的媽媽們都幸福快樂!
明天母親節,作為子女,記得:吃2菜,食2肉,喝2湯,做2事的儀式感,不僅傳遞對母親的感恩之情,更在踐行中華民族"百善孝為先"的文化基因,對母親表達自己的愛和感恩之情。
第一菜:紅莧菜——健康長壽
5月時節,正是紅莧菜上市的時節,鮮嫩營養高,還有“長壽菜”的美譽。給媽媽吃紅莧菜,祝福媽媽健康長壽,對媽媽的身體愛護極好。
推薦吃法,蒜蓉紅莧菜。搭配大蒜一起炒著吃,清淡爽口。
食材:紅莧菜2把,大蒜,鹽, 蠔油
做法:1新鮮紅莧菜擇好,掰段,放水里清洗,瀝干水分
2鍋里放油,放進切碎的蒜末,倒進莧菜段,大火翻炒
3食材變軟即可,加入蠔油, 鹽, 翻炒均勻起鍋即可。
第二菜:西蘭花——情深似海
西蘭花是明星蔬菜,營養高。西蘭花翠綠清爽,代表著媽媽的清新與自然。給媽媽吃西蘭花,象征著對母親的深情厚愛和健康祝福,對母親的愛情深似海。
推薦吃法,西蘭花炒木耳。木耳富含鐵、維生素 K 等營養成分,與西蘭花搭配,有助于補血、養顏。
食材:西蘭花半個,黑木耳6朵,鹽,生抽,蔥姜蒜,紅椒1個
做法;1西蘭花掰小朵,放水里浸泡,加入一點面粉,然后沖洗幾遍,瀝干水分
2干黑木耳用熱水泡發,清洗,撕片,備用
3紅椒清洗, 切條,蔥姜蒜切好
4鍋里燒熱水, 水沸后,放進西蘭花,焯水一下, 撈起, 瀝干水分
5鍋里放油,爆香蔥姜蒜,放進紅椒條,加入木耳,翻炒均勻
6倒進西蘭花朵,翻炒均勻,食材變軟,準備起鍋
7加入鹽, 生抽,味美提成。
第一肉:豬蹄——容顏不老
豬蹄含有大量的膠原蛋白,媽媽們來吃,可以有助于皮膚保養,美容養顏。母親節給媽媽吃豬蹄,希望媽媽永葆青春,容顏不老。
推薦吃法,紅燒豬蹄。做好的美食,口感勁道又軟糯。
食材;豬蹄2個,冰糖,生抽,老抽,啤酒,鹽
做法;1新鮮豬蹄清洗, 切塊后,放進熱水里焯水,加入料酒去腥
2煮沸后,去掉血末,瀝干水分
3鍋里放油,放進冰糖炒糖色,加入豬蹄塊,大火翻炒, 把水分炒干
4加入鹽, 生抽老抽,翻炒均勻,加入啤酒,一點溫水 來燉豬蹄
5讓食材燉爛入味,起鍋前,加入蔥花即可。
第二肉;雞肉——大吉大利
雞肉的諧音好,寓意著大吉大利。母親節給母雞吃雞肉,寓意著對母親的尊敬和愛,祝福母親大吉大利,健康快樂,家庭和睦團聚。
推薦吃法,土豆燉雞。雞肉與土豆的香味融合一起,鮮美好吃。
食材;三黃雞半只,土豆4個,鹽, 生抽,蠔油
做法;1三黃雞切塊,放進熱水里焯水,去掉血末,瀝干水分
2土豆去皮,清洗, 切塊
3鍋里放油,爆香切好的蔥姜蒜,倒進雞肉塊,大火翻炒,把水分炒干
4加入鹽, 生抽,豆瓣醬,翻炒,加入一點溫水來燜一會
5放進土豆塊,繼續燜,讓食材燜熟
6起鍋前,加入一點鹽,味極鮮即可。
第一湯;銀耳紅棗湯——青春常駐
銀耳與大棗等食材一起煮湯喝,既能美容養顏,又能滋補氣血。媽媽來喝,希望母親青春常駐,甜甜蜜蜜,養顏美容。
食材:銀耳1朵,大棗4個,百合,蓮子, 枸杞,冰糖
做法:1干銀耳用熱水泡發,清洗,撕片,備用
2大棗清洗,干蓮子, 百合也用熱水泡軟
3燉鍋里加入清水, 放進銀耳,蓮子,百合,大棗,大火來煮
4煮沸后,轉小火繼續煮,讓食材煮爛
5起鍋前,加入冰糖融化,加入枸杞即可。
第二湯:鴿子湯——滋補養顏
老話說“一鴿勝九雞”,鴿子煮湯來喝,對女人的愛極好。母親節給媽媽來喝鴿子湯,滋補養顏,讓媽媽們保持皮膚的緊致和年輕態,不顯老。
推薦吃法,鴿子紅棗湯。湯里面加入紅棗、枸杞等滋補食材,既增添了口感,又提升了營養價值。
食材;鴿子1只,大棗4個,枸杞1把,姜,鹽, 胡椒粉,蔥
做法:1新鮮鴿子肉清洗,放進水里加一勺鹽和面粉給它抓拌均勻,這樣不僅能去除表面的臟東西,還能減少腥味。
2清洗幾遍,瀝干水分,放進鍋里用熱水焯水,去掉血沫,瀝干水分
3燉鍋里加入溫水,放進姜片, 加入鴿子肉,大火來煮
4煮沸后, 放進大棗,中小火慢燉,讓食材煮爛
5起鍋前,加入鹽, 胡椒粉,枸杞,蔥花即可。
做第一事:陪伴媽媽
陪伴媽媽,想必是母親節最好的一件事。陪伴母親,不僅能讓母親感受到親情的溫暖,還能加深母親與孩子之間的感情。
陪伴的時候,可以做很多的事情。可以給媽媽送一些禮物。感謝母親的苦心育兒和無私奉獻。禮物的選擇可以根據母親的喜好來選。禮物不在于貴重,在于自己的心意。
還可以給媽媽做一頓飯。制作出美味健康的餐點,給母親一個驚喜。
還可以幫媽媽做做家務。讓母親感受到自己的受歡迎,讓母親感到你在盡心盡力地照料她的生活。
還可以帶媽媽出去走走,看看電影,外出旅游一天等等。
做第二事:關心媽媽的身體健康
媽媽們歲數大了以后, 各種疾病就會漸漸出現,因此母親節這一天,也要關心媽媽的身體健康。
帶她去醫院體檢,做個全身的檢查,及時掌握身體的健康。包括血壓、血糖、血脂、心電圖、骨密度等檢查項目。早期發現潛在的健康問題,就能及時采取治療措施,將疾病扼殺在萌芽狀態。這不僅是對媽媽健康的負責,更是我們表達關愛的重要方式。
除了身體上的健康,心理健康同樣重要。母親們常常承擔著家庭的重擔,面對各種壓力和挑戰。因此,我們要學會傾聽母親的心聲,關心她們的情感需求,幫助她們緩解壓力,保持心理健康。
總之,母親節是一個充滿愛和感激的節日,讓我們用實際行動來慶祝這個特別的日子,讓母親感受到我們的關愛和溫暖吧!愛母親不只在母親節這一天。盡孝要趁早,趁著父母還在,多陪陪他們吧。
最后,祝愿所有的母親節日快樂,身體健康,幸福快樂!也希望大家能夠珍惜與母親相處的時光,用實際行動來報答她的養育之恩和無私奉獻!
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