榴蓮愛好者有口福啦！

隨著熱帶水果成熟期的到來

口感綿密的“水果之王”榴蓮

也迎來了豐收季

盒馬鮮生的榴蓮。記者 周暉/攝

5月9日，記者走訪寧波批發市場和生鮮水果店發現，相比于4月初的榴蓮以空運為主、價格貴，當前通過海運的榴蓮價格已有一定程度的回落，降價每斤12元左右。在盒馬鮮生等超市，29.9元/斤的售價已讓不少榴蓮愛好者“兩眼放光”，盒馬單店的日銷售量已超200斤。“榴蓮的銷售旺季預計5月中下旬就會到來！”有水果店主預測。

5月6日，經廣州海關所屬南沙海關監管驗放，117個貨柜、總重1600余噸的泰國金枕?、甲侖、托曼尼、青尼等品種的榴蓮快速辦結通關手續，從廣州南沙口岸運往粵港澳大灣區各地水果批發市場和超市，進而輻射國內多個銷地市場。

市民挑選榴蓮。資料圖片

5月1日起，裝載進口榴蓮的國際班輪密集到港，目前已有9艘榴蓮快船共計200個貨柜（總重2500余噸）的進口榴蓮運抵廣州南沙口岸。

“目前我們按箱賣，600元一箱，里面有三到四個，總凈重18斤左右，平均價格33元一斤。”寧波果品批發市場一位攤主告訴記者，今年榴蓮上市晚了一些，上市量不多，價格比去年同期高一些。“去年批發價一斤28元至30元，今年批發價一斤33元至35元，漲了15%至20%，但比前段時間便宜了，上個月要50元一斤。”這位攤主表示，因為價格原因，現在拿貨量一般，“到5月下旬供應足了，估計賣得更好，價格也會更低。”

黑刺榴蓮是高端榴蓮品種。記者 周暉/攝

在寧波果品批發市場，“五一”之后的近一周榴蓮到貨量約140噸，環比增加明顯。目前在售的品種有金枕、甲侖、貓山王（凍果）等，主要貨源地有泰國、越南、馬來西亞。其中，金枕榴蓮（B果）批發價格每斤20元至22元；金枕榴蓮（A果）價格每斤25元至50元。不少進口水果店把榴蓮擺在搶眼的位置，價格也因品種、產地、成熟程度、出肉率不同而有差異。

多位攤主表示，榴蓮是近期比較暢銷的一種水果，價格變化要看到貨量是否明顯增多，目前的趨勢是“榴蓮一天比一天多起來”。

當進口榴蓮占據市場主流時，國產榴蓮也在海南悄然成熟。在三亞育才生態區的種植基地，首批“樹上熟”榴蓮將于6月中下旬批量上市，品種涵蓋金枕、黑刺、貓山王等品類。與進口榴蓮相比，國產果采用“樹上自然成熟后采摘”模式，果肉更軟糯、甜度更高，尤其適合追求極致口感的榴蓮資深愛好者。

小貼士

挑選榴蓮可以從以下幾個方面入手：

看外觀

果刺稀疏：果刺粗大稀疏，說明榴蓮成熟度高，果肉飽滿。

果殼開裂：有輕微開裂是成熟的表現，但裂口過大易受污染。

體型飽滿：體型圓潤飽滿，說明果肉多，果瓣大。

捏果刺

容易靠近：相鄰果刺能輕松靠近，表明榴蓮較軟，成熟度好。

搖一搖

有輕微動感：輕搖榴蓮，有輕微的“咚咚”聲，說明果肉已成熟，脫離果殼。

看果柄

粗壯鮮綠：果柄粗壯且顏色鮮綠，表明榴蓮新鮮，若果柄發黑干枯，可能放置時間久。

聞氣味

氣味濃郁：成熟榴蓮有濃郁的香味，若有酒精味，說明熟過頭可能變質。

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來源：寧波晚報

一審：陳雨露

二審：方子龍

三審：趙菊香