看著病房里轉醒的老伴兒，劉阿姨總算放心了，誰能想到之前身體不錯的老張，會突然半邊身子無法動彈。

送醫就診后，醫生懷疑是中風，結果血管造影圖發現他血管堵塞嚴重，不治療的話隨時還可能再次中風。

經過積極治療，醫生從他血管中將血栓取出，發現血栓比小拇指還長。

問診后了解到，原來老張喜歡吃油條，有時候早上吃了晚上還吃，而且他還特別喜歡吃點心。醫生解釋：很多血栓都是吃出來的，有些食物堪稱是“血栓大戶”，一定要少吃！

一、很多血栓是吃出來的，這些食物盡量少吃

血栓是指人體血液中凝固的小血塊，發病率高且隱匿性強。血栓不但在老年人中高發，而且逐漸呈現年輕化的趨勢。血栓如果越長越大，就會堵塞血管，影響器官功能，一旦血栓脫落還可能隨血液到達全身各處，引發心梗、腦梗，甚至危及生命健康。

首都保健營養美食學會副秘書長、注冊營養師谷傳玲提醒：下面這幾種食物會加速血栓的形成，盡量要少吃！

飽和脂肪酸含量高的食物：椰子油、豬油、肥肉、黃油等食物，飽和脂肪酸含量高，盡量要少吃或不吃。

膽固醇含量高的食物：本身膽固醇高的人，要少吃高膽固醇食物。

鹽：鹽分攝入過多，會增加高血壓風險，長此以往可能會影響血管彈性，增加動脈粥樣硬化風險和血栓風險，因此預防血栓要少吃鹽。

含反式脂肪酸的食物：蛋糕、三合一咖啡、餅干、甜點等食物中，可能含有反式脂肪酸，吃多了可能會導致壞膽固醇水平升高，好膽固醇水平降低，不利于身體健康。

二、血栓來臨時，身體或發出四個信號，別忽視

航空總醫院神經外三科主任醫師金永健指出：血管堵塞并不是突然出現的，而是長此以往積累所致。如果出現下面幾種癥狀，要警惕是血栓來臨！

四肢麻木：人體內的血栓會影響血液循環，導致四肢因供血不足出現麻木現象。

小腿腫脹：靜脈中形成血栓，會導致血液無法回流到心臟，在壓力的作用下液體會擴散到腿部，進而引發單側腿腫癥狀。

出現暈眩：不明原因突然出現的眩暈癥狀，是腦血栓常見的預兆，頻繁發生的話，要盡早到醫院就診。

出現跛行：血管受堵嚴重的話，可能會出現間歇性跛行癥狀，而且走一會兒就覺得腿酸，需要休息會兒再走。

三、這5類人容易出現血栓，看你中招了沒？

有幾類人是血栓的高危人群，這幾類人一定要提高警惕！

1、孕婦

北京協和醫院產科主任醫師馬良坤表示：孕婦血液處于高凝狀態，很容易形成血栓。據統計，孕婦發生靜脈血栓的風險可達非妊娠期的四倍，孕晚期和產后六周左右更是靜脈血栓栓塞的高危時期。

2、骨折老人

廣東省佛山市中醫院骨傷科骨質疏松專科侯蕾指出：骨折后長期躺在床上不懂的人，血流緩慢，很容易形成血栓，一旦血栓脫落進入肺循環，就可能引發肺栓塞。

3、久坐族

北京石景山醫院血管外科醫師黃柳桓提醒：久坐與下肢深靜脈血栓的形成有關，像長時間乘坐動車、飛機等，會導致下肢深靜脈血栓風險增加二到四倍。

4、髖關節置換后

復旦大學附屬華山醫院骨科雷瑋表示：髖關節置換后要警惕深靜脈血栓形成，這種并發癥導致的患者術后死亡率占比超過50%。

5、腫瘤患者

重慶市腫瘤醫院營養科醫師馮長艷介紹：癌癥患者出現靜脈血栓的風險，是非癌癥患者的六倍，因為癌癥患者血液處于高凝狀態，很多癌癥患者需要長期臥床休息，很容易又發下肢深靜脈血栓。

江蘇省人民醫院姜海英和吳暢提醒：要從平常做好血栓的預防，保證健康飲食，多吃高纖維、低脂肪的食物，多喝水，盡早戒煙限酒。還要做到適當運動，學會紓解壓力，合理用藥，定期進行體檢篩查等。

很多血栓都是吃出來的，因此平常要注意管住嘴，還要注意觀察自身的身體狀況，如果有異常癥狀出現，要小心血栓作祟。以上一些血栓的高危人群，更要提高警惕，做好血栓的防治。

參考資料：

[1]《血栓最怕這5類食物，告訴家人要多吃！》.科普中國.2023年12月2日

[2]《留意！這種血型更易發生血栓！記住幾點，簡單又管用！》.健康時報.2021年6月25日

[3]《遠離血栓，這5點不能忽視》.健康報.2024年10月24日

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