富含高濃度有機物的啤酒生產廢水，可以為污水處理廠補充優質碳源。今日記者獲悉，隨著青島啤酒（成都）有限公司與溫江城投順源生態環境建設有限公司正式簽署“廢水價值共享項目”合作協議，這一將啤酒廢水變廢為寶的降碳節能舉措，將首次在成都變為現實。

溫江區生態環境局局長柯震弟表示，按照國家頒布的《啤酒工業污染物排放標準》修改單，明確允許啤酒企業與下游污水處理廠通過簽訂法律協議共同約定排放限值，突破傳統納管標準限制，這也是將啤酒廢水資源化處理的政策依據。

啤酒企業：節約處理經費+降碳減排

“啤酒廢水價值共享項目的實施，一是優化了污水系統工藝流程，降低了運行費用，二是達到降碳效果。”青島啤酒（成都）有限公司環保負責人王世有說。

走進位于溫江高新區的青島啤酒（成都）有限公司污水處理車間，記者看到，來自糖化車間、發酵車間、包裝車間等工藝的生產廢水在這里進行集中處理，通過沉淀、過濾等物理處理環節，以及厭氧等生物處理環節，將啤酒生產廢水中的COD（化學需氧量）降低至500mg/L以下，BOD（生化需氧量）降低至300mg/L以下方能排入工業污水處理管網。

青島啤酒生產線，生產過程中會產生富含高濃度有機物的廢水

“為了保證啤酒生產廢水符合排放標準，我們每年都需投入資金進行處理。廢水價值共享以后，我們可以節約部分厭氧處理環節費用，下游污水處理廠也節約了部分碳源的采購資金，實現了雙贏。”王世有說。

在簽訂廢水價值共享項目合作協議后，企業和下游污水處理廠約定的排放限值為COD2500mg/L，BOD2000mg/L，意味著污水在進行前面的處理環節后，不需再進行厭氧處理，就可排入污水管網，而免除掉厭氧處理環節后，每年能降低碳排放6%左右，為國家“雙碳目標”的達成貢獻企業的力量，體現企業社會責任擔當。

污水處理廠：變廢為寶，減少外購碳源投入

“啤酒生產廢水作為可生化性極好的高濃度有機廢水，不含有毒有害物質，可以作為污水處理廠優質碳源的補充。” 溫江城投順源生態環境建設有限公司污水事業部經理曾嚴說。

作為溫江國有平臺公司興蓉西旗下的子公司，溫江城投順源生態環境建設有限公司負責運營管理金馬污水處理廠。該污水處理廠于2024年9月30日正式投運，設計處理能力為6萬方/天。

金馬污水處理廠，這是一座全地埋式污水處理廠

“購買碳源是我們采購藥劑中最大的支出了。”曾嚴介紹，含有碳元素且能被微生物生長繁殖所利用的營養物質統稱為碳源，對污水處理廠而言，處理過程中主要依靠微生物來“吃掉”污染物，以達到凈化水質的目標。如果進水有機物濃度太低，微生物就會“吃不飽”，連帶影響氮、磷的去除效果。為了維持微生物的良好活性及處理效果，污水處理廠需要外購復合碳源進行投放，以保障脫氮除磷效果。

根據初步估算，待廢水價值共享項目正式運行后，金馬污水處理廠每年可節約碳源約730噸。

成都日報錦觀新聞 記者 李娟 供圖 李娟 責任編輯 何齊鐵