5月的旱堿麥田，已滿目青翠，分外惹眼。“瞧這苗子長得多旺，看樣子今年又是個豐收年。”望著鹽堿地里長勢良好的旱堿麥，渤海新區黃驊市舊城鎮后仙莊村種植戶楊東進高興地說。

兩年前，習近平總書記視察河北、來到滄州，走進眼前的這片麥田。“開展鹽堿地綜合利用，是一個戰略問題，必須擺上重要位置。”總書記的殷殷囑托，為滄州鹽堿地綜合利用工作指明了方向、提供了遵循。

沿著總書記指引的方向，兩年來，滄州聚焦建設“全國領先的鹽堿地綜合利用示范區”這一發展定位，充分發揮科技創新的關鍵作用，加大鹽堿地改造提升力度，加強適宜鹽堿地作物品種開發推廣，有效拓展適宜作物播種面積，積極發展深加工，全力做好鹽堿地特色農業這篇大文章。

“黃驊旱堿麥”入選國家級區域公用品牌目錄，并被農業農村部列入全國“土特產”推介名單；“滄州旱堿麥”獲批省級區域公用品牌；累計19個旱堿麥產品獲得綠色食品證書……在政策和技術的雙重加持下，曾經的“不毛之地”變身“希望之田”，推動滄州現代化農業高質量發展邁上新臺階。

培育良種，筑牢豐收基礎

記者日前在滄州市農林科學院的人工氣候室看到，一個個栽培盆中的麥子即將迎來收獲。“小麥已進入乳熟期，長勢很好。”滄州市農林科學院作物遺傳育種研究所副所長王偉偉說，這批小麥由“滄麥6005”品種與其他耐鹽性優秀的麥種雜交而來，希望能培育出更加優質的旱堿麥品種。

“一年能繁育4代，相當于大田里的4個年頭，育種效率大幅提升。”王偉偉說，用于培育良種的人工氣候室，是一間可移動式集裝箱房屋，溫度、濕度等影響小麥生長的環境參數均可調，能夠模擬任何時段的室外農田環境，研究人員只需適當干預，便可加速小麥生長。

“千粒重接近45克，品質相當好。”王偉偉帶記者來到河北省旱堿麥重點實驗室，對一把麥粒進行檢測。他說，這個實驗可以解析麥種，及時發現耐鹽堿的差異基因，讓育種少走彎路。目前，經過人工氣候室的加速培養和河北省旱堿麥重點實驗室的嚴格篩選，“滄麥”系列麥種已有10多個品種投入市場。

良種培育，離不開科技賦能。國家鹽堿地綜合利用技術創新中心旱堿麥特色產業創新基地、國家旱堿麥農業標準化區域服務與推廣平臺等“國字號”科研平臺在滄州掛牌運行；滄州市農林科學院、中國科學院南皮生態農業試驗站、中捷產業園區及相關企業共同組建滄州市旱堿麥育種體系，共享人才、資源、研發平臺，合力攻克種源關鍵技術……科技的助力，為全面提升鹽堿地綜合利用水平提供了有力支撐。

目前，全市已優選育成“冀麥32”“捷麥19”“捷麥20”“滄麥6002”“滄麥6003”等一批旱堿麥品種，新審定“滄麥18”“泊麥20”“吳旱015”三個旱堿麥新品種，建立旱堿麥繁育基地6.15萬畝，年繁種能力達到1.8萬噸。一大批適宜鹽堿地種植的良種，不但在滄州廣泛應用，還被推廣到天津、山東等地。

精耕細作，優化生長環境

在位于海興縣的中國科學院鹽堿地資源高效利用試驗基地，3月底播種的油葵長勢喜人。“等到秋天，這里滿是白棉花、紫秋葵，特別美。”基地負責人郭凱說，此番美景，得益于微咸水澆灌技術。

“滄州瀕臨渤海，淡水資源缺乏，但富含淺層地下咸水，我們探索使用鹽堿區的地下咸水來淡化鹽堿地。”郭凱說，在中輕度鹽堿地，采用微咸水代替淡水進行灌溉，既不影響農作物的生長，還能有效節約淡水資源。

治理土壤鹽堿化，關鍵是壓鹽。圍繞改善鹽堿地土壤環境，我市與中科院等多家科研院校深入合作，探索出水肥鹽優化調控、覆膜穴播、秸稈深埋還田隔鹽、暗管排鹽等一系列鹽堿地改造先進技術，實現糧食增產20％以上。同時，大力開展引調水工程，通過新改建堤壩、節制閘，疏通河道提升引蓄水能力，引調農業灌溉用水2.21億立方米；推動總投資15.57億元的16個鹽堿地水利項目建設，已完成投資10.7億元；對運東7縣（市）鹽堿耕地高標準農田建設進行優化布局，因地制宜新建和提升鹽堿耕地高標準農田22萬畝，鹽堿耕地高標準農田占比達到61%。

隨著治理技術的不斷提升和土壤環境的改善，滄州鹽堿地特色農業呈現出多元化種植的良好局面。除了小麥、玉米等大田作物，梨、苜蓿、高粱、茴香、蜜桃等農作物也在鹽堿地里開花結果，成為農民增收致富的“籌碼”。

推廣技術，實現“標準化”種植

近日，市農業技術推廣站站長潘秀芬來到渤海新區黃驊市舊城鎮白莊村，對農戶們進行面對面、手把手的農技指導。“有了專業人員的指導，我們種麥子更從容、更有安全感了。”白莊村種植戶紛紛表示。

再好的種子、再新的技術，農民會用才能發揮價值。當前，我市旱堿麥種植面積不斷擴大，種植村不斷增加，為了讓廣大農民學會“怎么種”，全市各級農業農村部門健全完善旱堿麥技術推廣體系，壯大專業人才隊伍，技術推廣人員已達1349人，實現種植村“每村都有一名技術員”。

在渤海新區黃驊市舊城鎮的納茉農場，紫花苜蓿即將迎來收割期。“在鹽堿地種植苜蓿，可以降低土壤中的鹽含量，提高土壤有機質含量。種完苜蓿以后，再輪作種植旱堿麥，可以減少肥料用量、提高產量，實現增產增效。”農場負責人劉德成說，納茉農場是河北省農林科學院鹽堿地綜合利用示范基地，自2023年開始，農場便嘗試苜蓿、旱堿麥、夏玉米輪作，最大限度提升土地利用率和產出率。

立足于突出“試點引領”作用，我市制發了《滄州市建立完善鹽堿地輪作休耕模式的指導意見》，確定了“苜蓿—旱堿麥—玉米輪作”等10套主推輪作休耕模式和10項技術指導規程。同時，持續開展省級6試點、市級8樣板示范建設，推廣旱堿麥標準化繁育、苜蓿—旱堿麥輪作等經驗。

規模化、標準化種植，是旱堿麥產業發展的重要推動力。為此，我市繪制了旱堿麥綠色高產高效技術路徑圖，確定了35項主推技術規程，并落實到20個百畝攻關田、9個千畝示范方、9個萬畝高產片；發布實施了《黃驊旱堿麥生產技術規程》等6項省級地方標準，以及《滄州旱堿麥》《高粱旱堿地雜交制種技術規程》等16項市級地方標準；開展“十百千”專項活動，培訓190場、8786余人次，發放技術資料20000余份，培養鄉土專家31名。新技術、新模式的應用，持續為鹽堿地綜合利用增動力、添活力。

延伸鏈條，提升產業附加值

位于南皮縣的河北五格食品科技有限公司，以旱堿麥為基本原料，打造了以全谷物均衡膳食纖維為賣點的面粉、面條、饅頭等產品，暢銷北京、天津等多地。

“隨著全谷物飲食理念深入人心，把麥胚、麥麩等副產物利用起來，幫助相關企業延伸產業鏈條，逐步成為我們研發的方向。”中國農業科學院農產品加工與營養健康研究院（滄州）副院長劉貞貞說，研究院現已建成旱堿麥加工與制品創新研發中心、果蔬食品制造與營養健康研發中心等多個研發中心，聚焦旱堿麥、冬棗、堿地梨、苜蓿、中藥材等特色資源，開展鹽堿地特色農產品獨特品質挖掘和精深加工技術研究。

鹽堿地特色農業，蘊含著巨大的市場潛力。瞄準精深加工領域，我市成立滄州市農產品加工技術協會，組建7支科研團隊，開發精深加工產品20余款。同時，支持加工龍頭企業技術改造、產品研發，延長產業鏈條，提升產業附加值，并結合直播帶貨等多元化、現代化的銷售手段，創造出更大的市場價值。

隨著鹽堿地綜合利用工作的推進，滄州鹽堿地特色農業的品牌影響力持續提升。為了進一步強化品牌效應，我市印發了《滄州市鹽堿地特色產品品牌打造實施方案》，圍繞旱堿麥、蔬菜、水果等鹽堿地特色農產品，強化品牌打造推廣；成立了品牌運營公司和品牌管理協會，舉辦了滄州市鹽堿地產品品牌Logo和宣傳語設計大賽等系列活動；深入推進農產品品牌、區域公用品牌和企業品牌“三位一體”品牌體系建設，提升鹽堿地特色產業的市場競爭力。

來源：滄州日報

編輯：任梓綺

編審：于國樹 崔秩愷

審核：孟 輝

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