在滇西高黎貢山腳下，龍陵縣鎮(zhèn)安鎮(zhèn)嶺干村的村民用雙手書寫了一段震撼人心的咖啡傳奇。2008 年，這個(gè)偏遠(yuǎn)山村孕育出的 “零捌雪咖”，不僅是一杯香醇的飲品，更是堅(jiān)韌不拔精神的象征，如今正從大山深處走向世界舞臺(tái)。

　　村支書楊家祥在烘焙咖啡。普玲飛　攝

　　2008 年，當(dāng)全世界的目光聚焦北京奧運(yùn)會(huì)時(shí)，嶺干村村民也在醞釀著屬于自己的 “奧運(yùn)夢(mèng)”—— 發(fā)展咖啡產(chǎn)業(yè)。然而，交通閉塞的困境成為首道難關(guān)。村民們憑借人背馬馱，穿越崎嶇山路，從幾十公里外的城市帶回咖啡苗。暴雨中的小心翼翼，烈日下的咬牙堅(jiān)持，只為守護(hù)承載著家鄉(xiāng)希望的幼苗。

　　更大的挑戰(zhàn)接踵而至。咖啡苗剛扎根，罕見的降雪突襲高黎貢山。面對(duì)這場(chǎng)可能摧毀一切的危機(jī)，村民們自發(fā)組成守護(hù)隊(duì)，用稻草、樹枝搭建防寒棚，在寒風(fēng)中日夜堅(jiān)守。這份執(zhí)著最終創(chuàng)造奇跡，經(jīng)歷風(fēng)雪洗禮的咖啡樹不僅存活，更孕育出品質(zhì)卓越的咖啡豆。葉片愈發(fā)翠綠，果實(shí)愈加飽滿，每顆咖啡豆都凝聚著自然饋贈(zèng)與村民的心血。

　　零捌雪咖生長(zhǎng)的高黎貢山白虎山。楊家祥　攝

　　同年，鎮(zhèn)上運(yùn)動(dòng)員陳定在奧運(yùn)競(jìng)走項(xiàng)目中奪金，為家鄉(xiāng)帶來榮耀。這兩件大事，成為 “零捌雪咖” 品牌誕生的靈感源泉。村民們以年份 “08” 命名，既銘記奮斗歷程，也致敬堅(jiān)韌不拔的精神。

　　憑借獨(dú)特的風(fēng)味與動(dòng)人故事，“零捌雪咖” 迅速走出山村，成為精品咖啡領(lǐng)域的明星。高海拔雪域環(huán)境賦予其純凈口感，而背后的故事更讓每一杯咖啡充滿溫度。如今，“零捌雪咖” 不僅是嶺干村的名片，更傳遞著對(duì)家鄉(xiāng)的熱愛、對(duì)自然的敬畏，激勵(lì)著無數(shù)人。在未來，這份來自高黎貢山的咖啡傳奇，必將繼續(xù)書寫新的輝煌。