鐘凱正在門店制作咖啡。

　　在成都磨子橋的一家咖啡店里，有一位特殊的店長，他需要借助助聽器才能聽到客人的點單需求，面對復雜的溝通時，他需要在手機屏幕上打字和客人對話或尋求其他店員協助。但好在客人大多都對他展現出了善意的耐心，十年的工作經驗也讓他能夠輕松應對這些場面，接收需求，制作咖啡，一氣呵成，絕不拖沓。盡管身體情況特殊，他卻能夠作為店長，帶領店員井井有條地完成每天的工作任務。
　　這是咖啡師鐘凱的故事，十年的咖啡師之路，他已從店員變成了店長。5月13日，記者來到了鐘凱所在的門店，看他無聲地描述自己的經歷。

從電商行業跳槽去做咖啡：
鐘凱的無聲奮斗之路

　　2015年，鐘凱作出了人生中一個重要的決定——離開工作多年的電商行業，去做咖啡師，和妻子成為同事。這個選擇源于他每天接上晚班的妻子回家的經歷。“接她下班的時候，我觀察到門店伙伴們默契的配合和真誠的服務。”鐘凱回憶，“這種團隊氛圍深深吸引了我。”
　　作為聽障人士，入職初期的困難接踵而至。當時還沒有像現在一樣智能的翻譯設備，鐘凱只能依靠手寫板和手機備忘錄與同事、顧客溝通。“在客流高峰期，常常因為溝通不暢而影響服務效率。”他回憶，“團隊伙伴們給了我很大支持，他們會耐心地用紙筆與我交流，或者放慢語速配合我讀唇語。”
　　在繁忙的景區門店工作期間，系統學習咖啡知識對鐘凱來說是個巨大挑戰。轉折點出現在店長鼓勵他參加咖啡大師認證考核。為了準備考核，鐘凱開始了為期半個月的刻苦學習。白天在門店工作，晚上回家研究資料、制作考核用的PPT。這段經歷為后續的職業發展奠定了堅實基礎。
　　鐘凱知道作為相對特殊的人群，有一份能夠實現個人價值的工作，需要付出比別人更多的努力。正因如此，他也會想用自己十年的經歷，為更多和他一樣的特殊同事撐起一把傘。在成都乃至全國門店，有很多像鐘凱一樣特殊的咖啡師，內部稱之為“天使伙伴”。鐘凱說，早先店里有一名年輕“天使伙伴”，教他整理貨物的時候需要重復幾遍才能理解，鐘凱不厭其煩地用手語帶他熟悉工作，經常主動找他談心，最后這個店員順利地適應了工作。現在“天使伙伴”入職后都喜歡來請教鐘凱，他也很樂于把這些經驗分享給新同事。
　　鐘凱覺得，只要用心，在平凡的崗位上也能創造出不一樣的價值。

下一個十年：
打破更多的“不可能”

　　“我們公司每年都有年度咖啡技能學習和比賽，作為店員也可以主動找店經理尋求輔導學習，這讓我對于自己的職業有了更清晰的規劃。”鐘凱說，去年十月，他升職為了店長，負責門店運營管理。“相比之前作為主管，店長有著更大的責任，也讓我開始更全面的自我提升。”記者了解到，升任店長的鐘凱還帶領小伙伴們得到了季度獎金。
　　談起未來規劃，鐘凱覺得，歷經十年，他已經打破了太多的“不可能”，這鼓舞他更加積極地去追求更好的自己。下一步目標，他想當中西區的咖啡公使，這代表著咖啡師里的重要榮耀，同時想做一個全能的店經理，帶領小伙伴獲得更大的成就。
　　我國聽力殘疾人約有2780萬人，這其中擁有穩定工作的為極少數。身在無聲世界的他們，需要付出非常大的努力才能縮短與健全人士的距離。鐘凱的故事像一杯特調咖啡——用十分努力做基底，加一份社會助力，再淋上滿滿的善意，最終讓咖啡香飄過聲音的“圍墻”。
　　華西都市報-封面新聞記者 張越熙 攝影報道