云南
為進一步弘揚咖啡文化，促進咖啡產業發展，提升咖啡行業職工的綜合技能素質，引導廣大咖啡師職業從業人員成長成才。5月11日，西山區2025年職工職業技能競賽啟動儀式暨咖啡師競賽在西山區書林街128號彩云里如期舉行，經過前期的選拔推薦，來自西山區范圍內的60名優秀代表齊聚賽場、同臺競技。
云咖匠心 共筑夢想
此次競賽以“云咖匠心 共筑夢想”為主題，通過手沖咖啡挑戰賽的形式開展競技。選手們紛紛使出各自的“看家本領”，將咖技展現得淋漓盡致。計時器跳動的滴答聲中，注水壺劃出弧線，螺旋式水流精準穿透粉層，深褐液滴墜入分享壺的節奏仿佛心跳，有人屏息調整注水速率，有人緊盯電子秤克數微調角度......汗濕的后背與咖啡氤氳的熱氣共舞成競技的詩行。評委手持評分表穿行臺間，貼近濾紙邊緣檢查萃取均勻度，指尖掠過杯壁感知余溫。
經過精彩比拼和激烈角逐，徐凡音、武珊、馬超云3人獲得三等獎，楊濤、楊文嘉2人獲得二等獎，黃靖華獲得一等獎。
云“咖”匠心聚英才，技耀西山展風華。此次競賽以咖啡為媒、以匠心為魂，在春城熱土上鋪展出一幅“技藝與產業共舞，傳統與創新交融”的生動畫卷。選手們指尖流轉的不僅是咖啡的醇香，更凝聚著新時代產業工人精益求精的匠心情懷；一杯杯“滇韻特調”的誕生，既是技能比拼的火花迸射，亦是本土文化與世界風味的激情碰撞。活動以賽為橋，點燃了職工技能興業的熱情，厚植了“咖啡+文旅”的產業生態，更讓“技能成就未來”的信念如春城花香般浸潤人心。未來，西山匠人將繼續以奮斗為筆、以匠心為墨，書寫“啡”凡時代的新篇章！
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