出品/壹覽商業(yè)

作者/薛向

5月13日，新銳乳業(yè)品牌認(rèn)養(yǎng)一頭牛發(fā)布兒童品牌“哞星人”，正式?jīng)_擊兒童A2型純牛奶市場。

此次“哞星人”一口氣發(fā)布了A2型兒童純牛奶系列新品，包含A2型兒童純牛奶、A2型有機兒童純牛奶以及A2型娟姍兒童純牛奶3個系列，適合兒童年齡段為1歲-12歲。

目前“哞星人”新品已于5月13日正式發(fā)售，今后將會陸續(xù)入駐天貓、京東、抖音等平臺，以及主流商超等線下渠道。

為何進(jìn)軍兒童牛奶市場？

有數(shù)據(jù)顯示，2023年中國兒童牛奶市場規(guī)模為372億元，未來預(yù)計以5.6%的年復(fù)合增長率繼續(xù)增長，預(yù)計2027年兒童牛奶市場規(guī)模將達(dá)到469.6億元。

雖然兒童牛奶的市場在快速增長，但是消費者的精細(xì)化需求并未被真正滿足。

目前的兒童牛奶市場中，充斥著大量“糖分過高”的產(chǎn)品，也有消費者認(rèn)為企業(yè)對兒童牛奶品類的細(xì)分不夠精準(zhǔn)，沒有充分考慮到兒童不同年齡段，以及針對性的營養(yǎng)需求。

有著科學(xué)育兒觀念的新一代爸爸媽媽們的需求仍未被滿足。在業(yè)內(nèi)人士看來，兒童牛奶市場未來的發(fā)展將向健康化、功能化以及價格合理化轉(zhuǎn)變。

針對這些痛點，壹覽商業(yè)了解到，“哞星人”無論是奶源到價格都在堅持“精中選精”。

在奶源上，認(rèn)養(yǎng)一頭牛產(chǎn)品團隊對產(chǎn)品做出了超過200個版本的配方打磨，并進(jìn)行了20000多份用戶問卷和100多次的用戶訪談。最終認(rèn)養(yǎng)一頭牛篩選出了7%的純種A2型奶牛，其中1%按照有機標(biāo)準(zhǔn)飼養(yǎng)，另外還有0.5%是娟姍A2型奶牛。

公開資料顯示，A2型純牛奶和A1型純牛奶的主要區(qū)別在于它們含有的β-酪蛋白類型不同。研究表明，絕大部分哺乳動物乳汁中的蛋白質(zhì)類型是A2型的，包括人類在內(nèi)。在消化過程中，A2型蛋白更容易被人體消化酶分解，可能更適合消化系統(tǒng)尚未完全發(fā)育成熟的兒童、老人以及一些消化功能較弱的人群，有助于減少因牛奶消化問題引起的不適癥狀。

從市場數(shù)據(jù)來看，認(rèn)養(yǎng)一頭牛在A2型純牛奶品類中有絕對“話語權(quán)”。根據(jù)2024年沙利文市場數(shù)據(jù)調(diào)研，認(rèn)養(yǎng)一頭牛A2β-酪蛋白純牛奶產(chǎn)品在2021年-2023年連續(xù)3年獲得中國內(nèi)地全渠道銷售額第一。

另外，據(jù)了解，認(rèn)養(yǎng)一頭牛自有牧場的A2型有機兒童純牛奶已通過了中歐有機雙認(rèn)證，A2型娟姍兒童純牛奶乳蛋白含量為4.0g/100ml，且牛奶含有的賴氨酸可以促進(jìn)礦物質(zhì)的吸收。

在包裝上，“哞星人”三款產(chǎn)品為了改善兒童喝奶時的產(chǎn)品溢出問題，細(xì)心地將吸管下方長度延長了5mm。同時，為了精準(zhǔn)匹配不同時段的成長需求，“哞星人”三款產(chǎn)品均推出了200ml的成長瓶，以及125ml的mini包雙規(guī)格，以應(yīng)對消費者更為精細(xì)化的需求。

而在價格上，每100ml“哞星人”產(chǎn)品價格為2元-3元。乳制品行業(yè)獨立分析師宋亮分析稱，按照目前的市場零售價計算，“哞星人”的價格比較合理，有助于讓消費者形成良好喝奶習(xí)慣。

因此，在壹覽商業(yè)看來，認(rèn)養(yǎng)一頭牛正式進(jìn)軍兒童牛奶細(xì)分賽道，推出“哞星人”，可謂是是對市場需求的針對性滿足，也是對自身資源優(yōu)勢的合理化應(yīng)用。

值得注意的是，“哞星人”被發(fā)布的背后，這家新銳乳企一路走來的故事也備受關(guān)注。

2012年，認(rèn)養(yǎng)一頭牛創(chuàng)始人徐曉波因給自己孩子買奶粉的經(jīng)歷，而決心進(jìn)入中國乳品行業(yè)。之后兩年，他走遍了全球超過100個牧場，并在2014年建成了認(rèn)養(yǎng)一頭牛的第一座牧場。2016年，認(rèn)養(yǎng)一頭牛品牌正式誕生。

從第一座牧場，到創(chuàng)立認(rèn)養(yǎng)一頭牛品牌，直至發(fā)布專業(yè)兒童品牌“哞星人”，對兒童群體的關(guān)注融入了認(rèn)養(yǎng)一頭牛的企業(yè)基因中。

在業(yè)內(nèi)人士看來，“年輕”的認(rèn)養(yǎng)一頭牛，正在以身為年輕父母的心態(tài)做產(chǎn)品。“哞星人”創(chuàng)立的背后，是認(rèn)養(yǎng)一頭牛對企業(yè)創(chuàng)立初衷的遵從。