大蒜出苗后進入快速生長期，科學管理對提升產量和品質至關重要。這一階段管理需兼顧根系發育、病蟲害防治與營養調控，具體可從四方面精細把控。

一、分階段水肥調控

萌芽期至破膜前：出苗后3-5天保持土壤濕潤，避免積水爛根。若遇干旱，清晨輕澆小水，維持墑情。北方蒜區可覆蓋地膜保溫，薄膜邊緣壓土防風揭膜。當葉片展開4-5片時，每畝追施氮磷鉀復合肥15公斤，配施生物菌劑促進根系生長。

旺盛生長期：葉片生長至7-8片葉階段，每隔15天追施硫酸鉀復合肥（N-P-K=15:15:15）20公斤，配合腐熟人糞尿1000公斤/畝。花芽分化期噴施0.2%磷酸二氫鉀+0.1%硼砂溶液，增強鱗芽分化能力。采收前20天停用氮肥，改用硫酸鉀肥提升鱗莖緊實度。

水分管理要點：返青期保證土壤含水量60%-70%，鱗莖膨大期需水量達峰值。采用滴灌技術可節水30%，采用"見干見濕"原則，暴雨后及時清溝排水，防止土壤板結影響根系呼吸。

二、中耕除草與培土控旺

大蒜出苗后30天內完成首次中耕，深度3-5厘米，破除板結層。雜草防治宜在4葉期前完成人工除草，避免損傷根系。土壤板結嚴重地塊可采用微型旋耕機淺耕松土，保持耕層疏松透氣。

鱗莖膨大期實施培土控旺，沿行向壟高15-20厘米，既能預防倒伏，又可促進鱗芽分化和鱗莖膨大。培土宜在晴天下午進行，避免損傷葉片。

三、病蟲害預防策略

重點防范蒜蛆、潛葉蠅和葉枯病。蒜蛆防治：成蟲盛發期用糖醋液（糖:醋:酒:水=3:4:1:2）誘殺，幼蟲孵化期灌根50%辛硫磷乳油800倍液。潛葉蠅：1-2齡幼蟲高峰期噴施25%噻蟲嗪1500倍液，間隔7天補噴。病害防控：葉枯病發病初期噴甲基硫菌靈600倍液，病毒病可用嗎啉胍·銅200倍液防治。

四、生長調控關鍵技術

采用多效唑精準控旺，4-5葉期每畝用15%多效唑可濕性粉劑50克兌水40公斤葉面噴霧，間隔15天再噴一次。地膜覆蓋地塊需加強通風透光，及時劃破地膜防高溫灼傷。鱗莖膨大期遇連續陰雨，架設透光率70%遮陽網遮陰防爛球。

通過科學分階管理，可使大蒜鱗莖增產20%-30%。管理中需根據天氣與苗情動態調整策略，重點關注水肥臨界期（出苗后30天、50天、70天）的管理質量，方能在保證產量的同時提升品質，實現高產優質雙豐收。