在我們中國有一句話老話“民以食為天”,以前沒有徹底解決溫飽的年代,大家做的一切工作都是為了家里的人能夠吃的好一點(diǎn),而現(xiàn)在呢?時(shí)代變了,物質(zhì)也更加的豐富,大家想吃的好的非常簡(jiǎn)單,但大家慢慢發(fā)現(xiàn),吃的東西反而沒有以前那種真正食材的味道了,肉味不濃了,菜也沒有那種菜地里種出來的原生態(tài)的菜味了。為什么會(huì)變成這樣呢,難道是我們的味覺出現(xiàn)了問題嗎,很明顯不是,而是現(xiàn)在很多吃的東西就是被加了科技和狠活在里面了,所以大家很難再吃原汁原味但又安全衛(wèi)生的食材了。
最近幾年,由于各種食品問題的曝光,大家對(duì)于食品安全的問題,越來越重視,其中關(guān)于食品添加劑的問題,更是焦點(diǎn)中的焦點(diǎn)。近日,央視新聞,人民日?qǐng)?bào)等多家官方媒體,相繼重點(diǎn)針對(duì)食品添加劑的問題,進(jìn)行了重點(diǎn)的報(bào)道。央視新聞更是用了一問到底,重拳出擊,整治食品添加劑濫用的長(zhǎng)篇報(bào)道,詳細(xì)報(bào)道了由國家六個(gè)大的部門,采取分工聯(lián)合行動(dòng),就是要在今年重點(diǎn)整治食品添加劑的問題。
值得大家注意的是,相比以往只是單一一個(gè)部門采取行動(dòng)不同,這次是由6個(gè)大部門直接全國采取行動(dòng),國務(wù)院食安辦,工業(yè)和信息化部,市監(jiān)監(jiān)督總局,海關(guān)總署,農(nóng)業(yè)農(nóng)村部,還有國家衛(wèi)健委,這可以說得上是史上最全面的整治陣容了,也可以明顯感受到國家這次是要下了很大決心去解決食品安全重點(diǎn)就是指食品添加劑濫用的問題。但這里有一點(diǎn)值得大家注意的是,并不是指所有的食品添加劑對(duì)人的身體都有害的。
按照央視的說法,各種各樣的食品添加劑可以分為甜味劑,防腐劑,增稠劑等等23類,有些添加劑是為了食物的味道變得更好,但同時(shí)對(duì)于人體不是有害的,所以重點(diǎn)強(qiáng)調(diào)的就是食品添加劑濫用的問題,就像有些食品為了延長(zhǎng)所謂的保質(zhì),加了大量的保鮮劑,防腐劑,但實(shí)際上這些都是對(duì)人的身體有害的。
據(jù)國家市場(chǎng)監(jiān)督管理總局的相關(guān)工作人員回應(yīng),這次的聯(lián)合行動(dòng)是一次全鏈條全過程的整治行動(dòng),重點(diǎn)就是重拳出擊,從源頭開始打擊。
農(nóng)業(yè)農(nóng)村部門嚴(yán)厲打擊食用農(nóng)產(chǎn)品生產(chǎn)中使用國家禁止使用的農(nóng)業(yè)投入品等違法行為;
工業(yè)和信息化部門加強(qiáng)相關(guān)化工產(chǎn)品、工業(yè)原料生產(chǎn)行業(yè)管理;
海關(guān)部門加大對(duì)進(jìn)口食品添加劑未如實(shí)申報(bào)等違法行為的打擊力度;
衛(wèi)生健康部門研究健全食品添加劑品種動(dòng)態(tài)管理制度;
市場(chǎng)監(jiān)管部門嚴(yán)格食品添加劑生產(chǎn)、銷售和使用監(jiān)管,嚴(yán)格食品生產(chǎn)、餐飲服務(wù)環(huán)節(jié)食品添加劑使用監(jiān)管,依法查處超范圍、超限量使用食品添加劑行為。
從這次六大部門的不同分工來看,確實(shí)跟以前完全不一樣。如果真的是按照方案所說能夠執(zhí)行到位的話,食品安全方面的問題一定會(huì)大大的減少,大家也不用再擔(dān)心把自己的身體,吃出各種各樣的毛病出來,所以老百姓對(duì)于這次的整治行動(dòng)的期待值真的是很高的,有了好的工作指引,接下來就是要抓執(zhí)行落地,只要從源頭上重點(diǎn)打擊不符合國家標(biāo)準(zhǔn)的食品添加劑的生產(chǎn),各種農(nóng)產(chǎn)品的各種農(nóng)藥的濫用等等的情況,重新回到一個(gè)食品非常安全的軌道上來,是真的有可能的,大家覺得呢?
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