洪觀新聞記者 黃歡 文/圖

小小農(nóng)批市場，承載萬家煙火。
從一顆土豆的AI溯源之旅，到3萬平方米冷鏈倉儲集群的精準(zhǔn)溫控；從商戶指尖完成的遠(yuǎn)程交易，到消費(fèi)者掃碼即知的食材“前世今生”。這座尚未開業(yè)的智慧農(nóng)批市場，宛如一枚蓄勢待發(fā)的“智慧芯片”，將用看得見的智慧，讓南昌人的“菜籃子”拎得更穩(wěn)、吃得更安心。近日，記者走進(jìn)南昌洪旺智慧農(nóng)批大市場，揭開這座“高科技”農(nóng)批市場的神秘面紗。

創(chuàng)新設(shè)計(jì)助推高效交易——

“雙首層+車板交易”打造現(xiàn)代化物流樞紐

坐落于新建區(qū)武功山大道與西外環(huán)高速交會處的南昌洪旺智慧農(nóng)批大市場，規(guī)劃用地429畝，是由南昌市政公用集團(tuán)、江西省供銷數(shù)字物流產(chǎn)業(yè)發(fā)展有限公司、南昌市供銷有限公司聯(lián)合打造。項(xiàng)目嚴(yán)格遵循三星級綠色物流標(biāo)準(zhǔn)設(shè)計(jì)，作為南昌市“平急兩用”公共基礎(chǔ)設(shè)施重點(diǎn)項(xiàng)目，承載著城市生鮮保供的重要使命。

市場大門處，“南昌洪旺智慧農(nóng)批大市場”的鮮紅標(biāo)識格外醒目。步入東區(qū)主入口，20米寬的環(huán)氧地坪通道向前延伸。區(qū)別于傳統(tǒng)農(nóng)批市場的逼仄巷道，這里更似一座現(xiàn)代化物流樞紐，空中連廊串聯(lián)起二層交易區(qū)，創(chuàng)新打造出少見的“雙首層”立體格局。

“市場采用國內(nèi)領(lǐng)先的雙首層設(shè)計(jì)，大幅提升商鋪使用效率。商鋪進(jìn)深15米，每棟建筑兩端配備5噸級大型貨梯。市場實(shí)現(xiàn)客貨分流，內(nèi)部環(huán)狀道路設(shè)計(jì)，20—50米寬的道路讓商戶裝卸貨更加便捷。” 南昌西部物流產(chǎn)業(yè)有限公司副總經(jīng)理錢成亮輕敲鋼結(jié)構(gòu)立柱，金屬回聲在空蕩的市場里格外清脆，“這片是交易區(qū)，那邊藍(lán)白相間的建筑物是加工區(qū)，我們的冷庫投入使用后能實(shí)現(xiàn)-25℃到15℃的分區(qū)精準(zhǔn)溫控，贛南臍橙、鄱陽湖水產(chǎn)都能在這里享受定制化保鮮服務(wù)。”

錢成亮介紹，市場地理位置優(yōu)越，位于新建區(qū)武功山大道（320國道）以北、洪旺大道東側(cè)，距南昌西站10公里，車程約20分鐘；距昌北機(jī)場40公里，約30分鐘車程。便捷的立體交通網(wǎng)絡(luò)，有效降低物流綜合成本，提升生鮮配送效率，形成1小時保供圈和6小時經(jīng)濟(jì)圈，輻射超3億消費(fèi)市場。

作為響應(yīng)國家“數(shù)商興農(nóng)”戰(zhàn)略、投資25億元打造的區(qū)域規(guī)模最大、功能最全的智慧農(nóng)批綜合體，南昌洪旺智慧農(nóng)批大市場規(guī)劃建設(shè)31萬平方米智慧交易區(qū)，配備3萬平方米冷鏈倉儲集群，實(shí)現(xiàn)生鮮全品類覆蓋，集冷庫、檢測中心、加工中心、配套商業(yè)等功能于一體，提供全品類一站式批發(fā)服務(wù)。

農(nóng)批交易進(jìn)入“數(shù)字時代”——

“一碼溯源+智能終端”重構(gòu)產(chǎn)業(yè)鏈
智慧農(nóng)批的“智慧”究竟體現(xiàn)在何處？“我們通過統(tǒng)一的數(shù)據(jù)管理系統(tǒng)，將實(shí)現(xiàn)商戶銷售數(shù)據(jù)、庫存情況、農(nóng)產(chǎn)品溯源信息等一鍵查詢。” 錢成亮向記者介紹道。

相較于傳統(tǒng)農(nóng)批市場，南昌洪旺智慧農(nóng)批大市場實(shí)現(xiàn)數(shù)字技術(shù)全鏈條覆蓋，構(gòu)建“一云多端”數(shù)字體系，賦予產(chǎn)品“一碼溯源”功能，全方位保障食品安全。同時，打造全鏈條服務(wù)矩陣，集成信息咨詢、智慧物流、金融服務(wù)等多元功能。

“我們自主研發(fā)的‘信息化系統(tǒng)’，涵蓋智能交易、數(shù)字調(diào)度、質(zhì)量追溯等五大核心功能。” 錢成亮展示系統(tǒng)操作界面時表示，市場正式運(yùn)營后，采購商可通過線上平臺就能完成電子結(jié)算，數(shù)字調(diào)度系統(tǒng)依據(jù)實(shí)時車流、貨流數(shù)據(jù)，自動規(guī)劃最優(yōu)運(yùn)輸路徑，降低物流成本。

針對行業(yè)信息化率低、冷鏈覆蓋率低、質(zhì)量追溯率低的痛點(diǎn)，南昌洪旺智慧農(nóng)批大市場以創(chuàng)新思維破局。聚焦數(shù)字賦能，憑借黃金區(qū)位優(yōu)勢，構(gòu)建覆蓋中部6省的冷鏈物流網(wǎng)絡(luò)。

未來，依托洪旺全國合作基地資源，市場將為省內(nèi)農(nóng)貿(mào)市場提供 “直采直供” 服務(wù)，降本增效；通過智慧調(diào)度系統(tǒng)，協(xié)助各地市場解決季節(jié)性滯銷或短缺問題，穩(wěn)定區(qū)域價格。“以前進(jìn)貨全憑經(jīng)驗(yàn)，損耗率高。要是能通過大數(shù)據(jù)分析供需趨勢，損耗率肯定能降下來。” 已簽約入駐的蔬菜批發(fā)商劉老板對數(shù)字化管理充滿期待。

除基礎(chǔ)功能升級外，市場還將積極探索產(chǎn)業(yè)新業(yè)態(tài)。未來，市場內(nèi)將設(shè)立“直播基地”，孵化“新農(nóng)人”，鼓勵市場主體開展農(nóng)產(chǎn)品定制、電商直播等業(yè)務(wù)，推動傳統(tǒng)批發(fā)向價值服務(wù)鏈延伸，形成“前端生產(chǎn)+中端流通+末端服務(wù)”的產(chǎn)業(yè)協(xié)同體系。同時，建立“分區(qū)管理+智能調(diào)度”標(biāo)準(zhǔn)化體系，運(yùn)用智能管理系統(tǒng)實(shí)現(xiàn)人車貨動態(tài)優(yōu)化配置，打造良好市場生態(tài)。

市場運(yùn)營托舉“城市煙火”——

“3000個崗位+200億交易額”展現(xiàn)民生擔(dān)當(dāng)

“市場全面運(yùn)營后，預(yù)計(jì)年交易量達(dá)248萬噸，交易額突破200億元，直接創(chuàng)造3000個就業(yè)崗位。” 錢成亮表示，作為江西省重點(diǎn)民生工程，市場肩負(fù)“平急兩用”使命，平時服務(wù)南昌及周邊6500萬人口生鮮供應(yīng)，應(yīng)急時可作為物資儲備中心，增強(qiáng)城市保供韌性。

招商現(xiàn)場，來自省內(nèi)外的商戶絡(luò)繹不絕。“這里地處各大經(jīng)濟(jì)圈中心，6小時就能輻射7個省會城市，物流優(yōu)勢太明顯了。再加上市場的冷鏈物流和智慧管理，我們對未來發(fā)展充滿信心。” 剛完成簽約的山東客商程先生說道。

今年以來，南昌西部物流產(chǎn)業(yè)有限公司招商團(tuán)隊(duì)分赴各地，積極對接大型農(nóng)貿(mào)產(chǎn)品采購商。目前，市場招商進(jìn)展順利，意向入駐商戶中蔬菜類占比約75%，水果類約20%，其余生鮮品類約5%。

談及未來規(guī)劃，錢成亮透露，將依托3萬平方米冷鏈倉儲和加工干倉集群，實(shí)現(xiàn)電商訂單24小時極速響應(yīng)，達(dá)成“上午下單、下午送達(dá)”的高效配送。依托全省基層供銷合作社網(wǎng)絡(luò)，與江西及周邊200公里內(nèi)農(nóng)產(chǎn)品基地深度合作，形成“產(chǎn)地直采—冷鏈運(yùn)輸—平臺銷售”一體化閉環(huán)。聯(lián)動周邊農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)園，構(gòu)建“生產(chǎn)—加工—倉儲—電商”全產(chǎn)業(yè)鏈協(xié)同發(fā)展模式，提升整體競爭力。

記者了解到，市場還計(jì)劃成立行業(yè)協(xié)會和采購商聯(lián)盟，推動數(shù)字賦能上下游產(chǎn)業(yè)，三年內(nèi)建設(shè)成為年交易額500億元、輻射中部6省48市的國家級骨干市場；創(chuàng)建國際冷鏈樞紐，搭建省進(jìn)出口公司和省級供應(yīng)鏈平臺，力爭年進(jìn)出口額突破10億美元；培育數(shù)字農(nóng)批標(biāo)準(zhǔn)，積極參與國家數(shù)字化農(nóng)批標(biāo)準(zhǔn)實(shí)踐，輸出“洪旺模式”管理經(jīng)驗(yàn)。