四川
5月14日，四川省瀘州市合江縣公共檢驗檢測中心副主任顏壽為合江華藝陶瓷制品有限公司帶來了一場名為《食品安全科普及集中用餐單位食品安全管理》的培訓(xùn)會，此次培訓(xùn)涵蓋華藝陶瓷食堂食品安全管理及工作人員，共計40余人參加此次培訓(xùn)。
培訓(xùn)會上，顏壽從不安全食品的危害、2024年華藝陶瓷食堂食品抽檢情況等多個方面展開細致深入的食品安全科普及分析，結(jié)合國內(nèi)外食品安全形勢及合江縣本地實際情況，提供了高風(fēng)險農(nóng)產(chǎn)品預(yù)警服務(wù)，聚焦高風(fēng)險農(nóng)產(chǎn)品，助力華藝陶瓷開展有效的食堂食品安全風(fēng)險防控。
此外，針對華藝陶瓷食堂食堂管理人員，對最新的《集中用餐單位落實食品安全主體責(zé)任監(jiān)督管理規(guī)定》等食品安全管理政策進行了詳細的解讀，助力其完善管理制度，確保合規(guī)運營。下一步，合江縣公共檢驗檢測中心將繼續(xù)發(fā)揮專業(yè)優(yōu)勢，為更多企業(yè)單位提供優(yōu)質(zhì)的食品安全管控服務(wù)，共同守護群眾的飲食安全。（楊家成）
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