都說四川的男人是耙耳朵,外地人可能不明白,四川的女人可是深有體會,四川男人會做飯,聽老婆的話,是不折不扣的好男人。四川的張夏悅就深刻體會到這一點,因為她從結婚后從不下廚,老公做的菜太好了,連網友都忍不住大贊這種老公哪里找?
早餐張夏悅不需要出去嗦面,因為家里就有好吃的雞蛋面,這個荷包蛋臥得真好,白白胖胖的蛋黃也很誘人,帶點流心,微微的嫩滑讓人覺得入口化渣。湯底是豬油加熟油酥的辣椒油,再來一兩面條,搭配美味的青菜,記得多放蔥花,味道就更好了,簡簡單單的一碗面條,成本不高,卻能吃出幸福感。
晚餐的硬菜是爆炒鴨雜,這個看著就下飯,鴨腸鴨胗鴨郡把,都是張夏悅愛吃的,和辣椒一起爆炒,炒得很香,新鮮的鴨雜在調料的襯托下更鮮嫩,而調料的豐富也把鴨雜烘托得更美味,沒有什么膻味,最后撒點花椒,麻麻辣辣的很上頭,配飯吃簡直絕了,對這道菜的最高評價,張夏悅是準備拿來當第二天吃面的澆頭。
有了葷菜,也要有素菜,熗炒藕片是隔著屏幕都覺得香的。張夏悅的老公很講究,燉湯要用面藕,粉粉糯糯入口化渣和,炒菜就用脆藕,脆脆的很清爽,口感好。切成片和花椒辣椒一起熗炒,還加了二荊條提味增香,辣椒的香味不掩蓋脆藕的清爽,吃起來解膩開胃,可以中和油膩度。
還有一個素菜也是開胃小菜,叫做涼拌三絲,這道菜因地制宜隨意發揮,家里有啥可以涼拌都可以選擇,他選擇的是海帶洋蔥和白蘿卜絲,切成絲加熟辣椒油,再撒上蔥花小米辣和調味料,攪拌均勻后裝盤,脆脆的很爽口,味道豐富而不膩,有這道菜,多吃一碗飯都不盡興哦。
最后是主食,張夏悅想吃蛋炒飯來配涼拌三絲,老公立馬安排上,米飯粒粒分明,雞蛋香味濃郁,還要加蔥花一起爆炒,炒得不干不燥不濕不潤口感剛好,米香味十足,油而不膩,搭配每一道菜都很絕,就這么張夏悅越吃越開心,感覺嫁給老公真是沒嫁錯。
有一個能賺錢還下得廚房的老公,怪不得大家都羨慕她,想要同款老公,你喜歡這樣的四川男人嗎?歡迎在評論區分享討論!(素材源自網絡,如有侵權,聯系刪除)
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