韓國(guó)人王輝最近突然在國(guó)內(nèi)火了。
他是個(gè)吃播博主,顏值在同行里算是小帥,頭發(fā)梳得倍兒板正,還有兩條大花臂。
因?yàn)榇┐钣悬c(diǎn)成功人士那味,再加上經(jīng)常在高端場(chǎng)所拍視頻,所以他也被大家親切地稱作“韓國(guó)霸總”。
(你別說,真有點(diǎn)那味)
在吃播屆,王輝的視頻是獨(dú)一份。
這份獨(dú)特性無關(guān)食材的名貴程度,無關(guān)視頻制作水平,也不是因?yàn)樗陌缘揽偛玫娜嗽O(shè)。
而是他讓評(píng)論區(qū)的所有中國(guó)網(wǎng)友開始思考——
“你們韓國(guó)人,是不是沒吃過什么好的?”
1
王輝最出名的視頻是吃泡菜湯。
額……就是大家都吃過的那個(gè)泡菜湯。
(說穿了就是個(gè)咸菜熬豆腐)
這東西的做法非常簡(jiǎn)單,把泡菜豆腐放在鍋里翻炒,然后加點(diǎn)水一煮就行了。味道嘛……甜中帶辣,隱約還帶點(diǎn)發(fā)酵味。
然而就是這一碗平平無奇的咸菜熬豆腐,卻讓他吃出了國(guó)宴的感覺。
上來第一口,王輝選擇先撈泡菜。
盛著泡菜的勺子插進(jìn)嘴里,仿佛觸碰到了某些部位的敏感帶,直接給王輝干出了語氣助詞。
“哇~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~”
第二口,品嘗到了泡菜の美味的王輝仍然意猶未盡,端起湯碗咕咚就是一下。
“哇~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~”
如果說第一次的感嘆是作為韓國(guó)人吃泡菜時(shí)的認(rèn)祖歸宗。
那么這一次的感嘆,就是驚訝,是懷疑,是不可置信。
他抬頭看向攝影師,灼熱的目光仿佛在發(fā)出質(zhì)問——
“這口咸菜熬豆腐,怎么能TM這么好吃呢?”
兩口泡菜下肚,就著嘴里的余味,王輝挖了一勺米飯放在嘴里細(xì)嚼。
這里說一下,為了避免咬肌變大,影響臉型的美觀,不少韓國(guó)人都在吃飯時(shí)刻意用口腔的前半部分咀嚼,從視覺角度上看,就好像在撅著嘴吃飯一樣。
而王輝的動(dòng)作幅度尤其大。
說實(shí)話,他吃飯時(shí)抻得過長(zhǎng)的人中總是讓我聯(lián)想到車力巨人。
還有《火星異種》里反攻人類的的蟑螂人。
有人出了個(gè)仿妝,完美再現(xiàn)了蟑螂系的長(zhǎng)相特征:顴骨突出、面部凹陷、人中拉長(zhǎng)……
(哇~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~)
在抖音上,模仿他“一口一哇”吃相的網(wǎng)友也比比皆是,有人已經(jīng)卷到連餐具擺放的位置都能精準(zhǔn)還原了。
(哇哇哇哇哇哇哇哇~~~~~~~~~~~~)
不過除了惡搞,更多人的想法是疑惑。
一個(gè)霸道總裁,吃個(gè)泡菜還“哇哇哇”的,至于嗎?
在這里要澄清一下,盡管王輝在國(guó)內(nèi)的人設(shè)是“韓國(guó)霸總”,但實(shí)際上,他只是個(gè)在清潔公司打工的普通人。(也有說法公司是他開的,但沒有找到資料)
前幾天,他在小紅書上發(fā)布文章,說明了自己的身份,并對(duì)網(wǎng)友們的惡搞表示很難過。
我去翻了翻他Ins上之前的視頻,整個(gè)人給我的感覺還是很可愛的。
而網(wǎng)友們的調(diào)侃和惡搞大多數(shù)也是對(duì)事不對(duì)人,純屬找點(diǎn)樂子罷了。
話說回來,吃相夸張這事其實(shí)也不能怪到他頭上,因?yàn)轫n國(guó)的飲食文化和中國(guó)向來有很大的區(qū)別。
自古以來,我們講究“食不言,寢不語”。而韓國(guó)人吃飯,尤其是吃面講究要發(fā)出聲音,聲音越大就代表吃得越香。
所以你能在綜藝節(jié)目里看到許多韓星在飯館里“嘶啦嘶啦”的吸溜炸醬面。
除此之外,韓國(guó)人吃面條還不習(xí)慣咬斷,吃米飯要大口大口地吃……
反正不管東西做得咋樣,情緒價(jià)值是一定要給到位的。
再說回到王輝這邊,在他的視頻里,你能明顯地看出這個(gè)人是有鍛煉痕跡的。
所以他發(fā)布的內(nèi)容是吃了一星期開水煮白菜后的那一頓放縱餐也說不定。
這么一看反應(yīng)大點(diǎn)也就無可厚非了。
那有讀者可能要問了,合著你嗶嗶這么半天,就為了論證韓國(guó)人其實(shí)吃得挺好唄?
還真不是。
我要說的恰恰相反,棒子們確實(shí)沒吃過什么好玩意。
2
這,是中國(guó)的滿漢全席。
這,是韓國(guó)的滿漢全席。
2023年,韓國(guó)旅游局在微博上發(fā)布了自己國(guó)家的滿漢全席照片,意在宣傳韓國(guó)飲食文化,吸引國(guó)內(nèi)游客。
可不到半天,這條微博就被網(wǎng)友們沖下架了。
原因不言自明。
中國(guó)的滿漢全席是能當(dāng)相聲貫口講的全明星級(jí)陣容,108道菜個(gè)個(gè)拎出來都是能打的高手。
你韓國(guó)的滿漢全席一桌子湊不出幾個(gè)冒熱氣的,40個(gè)碟子有35個(gè)是咸菜,你也配?
囿于巴掌大點(diǎn)的國(guó)土面積,韓國(guó)人的生活材料,很多都要從國(guó)外進(jìn)口,比如他們賴以為生的的大白菜,比如各種肉類。
但韓國(guó)人就是這樣,即使民族文化貧瘠,天天偷這個(gè)偷那個(gè),也要保持高昂的自尊心。
而這份自尊心的具象化,就是“身土不二”原則。
簡(jiǎn)單來說,就是自己家種的才是最好的。
為了保護(hù)本國(guó)農(nóng)業(yè),韓國(guó)對(duì)外筑起貿(mào)易壁壘,對(duì)內(nèi)奉行身土不二。在這種情況下,本地產(chǎn)的高級(jí)韓牛一度漲到了1080元一公斤。
(這塊牛肉要400塊……)
高昂的肉價(jià),最先影響到的不是普通群眾,而是吃國(guó)家飯的那一批人。
比如消防員,比如軍隊(duì),比如政府工作官員。
既然拿著國(guó)家的俸祿,你就必須要吃國(guó)產(chǎn)的東西。
于是,你能看見韓國(guó)的消防員抱怨伙食太差,
大學(xué)生因?yàn)樵谑程美锒嗄昧艘粔K肉而被點(diǎn)名批評(píng)。
就連如今的準(zhǔn)韓國(guó)總統(tǒng)李在明,在食堂里也要吃米飯就咸菜。
不過,這也不是說韓國(guó)人日常就吃不起肉了。畢竟是發(fā)達(dá)國(guó)家,買點(diǎn)便宜的進(jìn)口貨,實(shí)現(xiàn)吃肉自由還是輕輕松松的。
(前段時(shí)間韓國(guó)的雞冠油自助火了,但其實(shí)這玩意在我國(guó)吃的人很少,大多數(shù)用來煉油,因?yàn)槔锩嫣K了)
罵他們吃不到好的,很大一部分原因是在說韓國(guó)的美食文化貧瘠,甚至可以約等于沒有。
如果你是個(gè)有些烹飪技巧的人,那看韓國(guó)人做飯,你大概率會(huì)血壓升高。
生肉是從來不焯水的,火候是從來不講究的,烹飪手法是只有烤和煮的。
菜品的味道取決于調(diào)味料的味道,煮湯時(shí)加了泡菜,就是泡菜味;燉鍋?zhàn)臃帕隧n式辣醬,那就是甜辣沒跑兒。
(就著泡菜醬,能蘸二里綠化帶)
可即便如此,一些韓國(guó)人還大言不慚說想要將韓國(guó)傳統(tǒng)美食推廣到全世界。
不過,雖然他們做飯技術(shù)一般,偷東西還是有一手的。
韓國(guó)著名美食家白種元來中國(guó)轉(zhuǎn)了一圈,學(xué)習(xí)了不少中餐,回國(guó)稍微修改一下就變成了正宗的韓國(guó)菜。
怎么說呢……符合刻板印象。
寫到這里,我想引用網(wǎng)上的一句話作為這篇文章的結(jié)尾。
“韓國(guó)的心態(tài)一定程度上投射到飲食里,就是把本來缺乏根基,并不好吃的東西,強(qiáng)拗出文化自信?!?/p>
別天天炫你那B泡菜了,來中國(guó)吃點(diǎn)好的吧。
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