拍攝/屈玉琪 尹春月 制作/尹春月

河北日報見習記者屈玉琪 尹春月

清晨6點，石家莊市長安區(qū)粟康街與和平路交口的建和園樓下，眾愛餐廳（建和園店）門前熱鬧非凡。環(huán)衛(wèi)工人、小區(qū)保安手持餐具排隊領取免費早餐。餐廳門口，身著紅色馬甲的志愿者忙碌著，為排隊人群盛上熱氣騰騰的大米粥、大鍋菜，遞上兩個白饅頭。

眾愛餐廳是一家愛心公益餐廳，每天為環(huán)衛(wèi)工人和獨居老人提供免費早餐。記者了解到，目前，這家愛心公益餐廳在市內(nèi)有兩家店，其中中冶店自2021年6月開業(yè)以來，已穩(wěn)定運營4年，建和園店則是2023年底開業(yè)，已有一年半。截至目前，眾愛餐廳兩家店共計送出了16.7萬份免費愛心早餐。

清晨的愛心早餐溫暖了環(huán)衛(wèi)工

5月16日清晨5點40分，眾愛餐廳（建和園店）的早餐已經(jīng)做好，掀開鍋蓋，剛熬好的大米粥冒著騰騰的熱氣，散發(fā)出清香。工作人員史女士將熬好的大米粥盛入保溫桶，志愿者們把熱好的白饅頭放到托盤里，搬到餐廳門口的桌子上。

不一會兒，環(huán)衛(wèi)工人陸續(xù)騎著自行車或電動車趕來。大家很自覺地排好隊等著領早餐，也有的環(huán)衛(wèi)工利用這個時間給志愿者們幫忙?！澳憬裉炜刹辉绨?，趕緊搭把手?！遍L安區(qū)環(huán)衛(wèi)大隊的環(huán)衛(wèi)工古前進一邊打趣剛來的工友，一邊支上用餐的桌子。

志愿者們站在桌子后一邊打飯，一邊叮囑：“小心燙，拿穩(wěn)飯盒把手?！睕]一會兒，店外空地上擺放的10來張桌子和店鋪內(nèi)5張桌子旁就坐滿了人，大家圍坐在一起邊吃邊聊，十分熱鬧。

眾愛餐廳（建和園店）門前有不少前來吃早餐的環(huán)衛(wèi)工。（屈玉琪、尹春月/攝）

縱覽新聞記者看到，前來就餐的不僅有環(huán)衛(wèi)工人，還有附近小區(qū)的保安和老人。他們中既有自餐廳開業(yè)就來的“老食客”，也有剛聽說消息前來嘗嘗的“新食客”。

“從餐廳開業(yè)就來這兒吃，已經(jīng)一年多啦。下班后能吃上熱乎飯，心里特別高興。”餐廳內(nèi)，長安區(qū)環(huán)衛(wèi)大隊的張秋芬邊吃邊和同事們說笑。餐廳外，剛加入長安區(qū)環(huán)衛(wèi)大隊的紀樹森端著剛出鍋的早餐正準備帶回家。紀樹森說：“我是最近才開始來這兒吃免費早餐的，來了后發(fā)現(xiàn)這邊早餐不僅好吃，還能打包帶回家，特別方便?！?/p>

有志愿者凌晨3點就來幫忙

6時30分許，就餐者吃完早餐后，幫忙收拾店外的桌椅，倒掉垃圾桶里的垃圾，然后有人奔赴工作崗位，有人則回了家。而志愿者們則留下來收拾店鋪衛(wèi)生。廚房里，志愿者田學謙邊拿著抹布擦拭操作臺邊說：“這是我第一次在石家莊市區(qū)參加志愿活動。雖然志愿活動很辛苦，但能幫到別人，讓自己的人生更有價值，我會一直堅持下去。”

志愿者忙碌著給大家打飯。（屈玉琪、尹春月/攝）

像田學謙這樣的志愿者還有很多，他們每天早早來到餐廳制作早餐或者幫忙打飯、收拾桌椅。眾愛餐廳發(fā)起人之一的賈軍亮表示，眾愛餐廳開始做公益早餐項目后，吸引了很多志愿者。這些志愿者大多是通過自己朋友的朋友圈了解到餐廳有志愿者的需求，然后主動找到他們表示想來參與志愿活動。甚至有些來自井陘縣、贊皇縣、靈壽縣的志愿者，凌晨3點就開車出發(fā)，只為來這里幫忙。

除了社會人士，石家莊市金柳林外國語學校也將這里作為學校的德育教育基地。每周六，學校都會組織一些家長和孩子前來做志愿者，希望通過學生的親身實踐，感受愛心奉獻的力量。

若時間和資金充裕，未來還計劃推出免費午餐、晚餐

眾愛餐廳發(fā)起人之一的吳滿全表示，眾愛餐廳由他和關穎、賈軍亮、王躍興、羅云等人共同發(fā)起，主要是為環(huán)衛(wèi)工人和獨居老人提供免費早餐，但如果其他有困難的人來領早餐，他們也不收取費用。建和園店于2023年底正式開業(yè)，做公益早餐項目已經(jīng)1年半了。早在2021年6月17日，他們就在石家莊市裕華區(qū)祥泰路德賢公館開了第一家眾愛餐廳（簡稱中冶店），這家店距今已經(jīng)穩(wěn)定運行4年了。這兩家店除了每天早晨免費提供早餐外，中午和晚上都不營業(yè)。

談及創(chuàng)辦公益早餐店的初衷，吳滿全說：“當時就想做一件每天能堅持并有意義的事情，大家一商量，就決定做免費早餐。”根據(jù)眾愛餐廳抖音號上發(fā)布的視頻，僅5月15日一天，眾愛餐廳（中冶店）的就餐人數(shù)就有135人，眾愛餐廳建和園店的就餐人數(shù)為150人。據(jù)吳滿全介紹，這兩家餐廳前來就餐的人數(shù)會因為季節(jié)變化有所浮動，但每家店鋪每天前來就餐的人數(shù)都大體穩(wěn)定在100人左右。據(jù)吳滿全介紹，目前，眾愛餐廳兩家店一共送出了16.7萬份早餐。

一位前來吃飯的環(huán)衛(wèi)工為這家餐廳和志愿者豎起了大拇指。（屈玉琪、尹春月/攝）

吳滿全表示，目前餐廳的花費主要由幾位發(fā)起人共同承擔。不過，自餐廳開辦以來，也有很多愛心人士捐款、捐物，為餐廳的運營提供不少幫助。

“做免費早餐只是第一步，若時間和資金充裕，未來還計劃在建和園店推出免費午餐、晚餐，甚至可以將餐廳打造成24小時營業(yè)的免費餐廳，方便附近醫(yī)院的病人家屬為住院病人做飯熬湯，節(jié)省開支?！眳菨M全說，“我們會一步一個腳印，先把免費早餐項目做扎實。未來，希望吸引更多愛心人士加入，將這份溫暖傳遞得更遠?！?/p>