夏天到了,荔枝大量上市可別亂買。
今年荔枝價格漲了,挑不好容易花冤枉錢。
我叔賣了十多年水果,這4種荔枝千萬別買。第一種,底部圓圓的荔枝要留意。
這種荔枝看著飽滿,里面果核大多又大又圓。果肉少不劃算,選底部尖尖的才核小肉多。
第二種,摸起來光滑的荔枝別下手。新鮮荔枝表皮毛刺突出,摸起來有點扎手。
毛刺磨平手感光滑,要么熟過了要么放久了。第三種,果柄有黑色碎屑的要避開。這可能是蟲子排泄物,說明荔枝被蟲咬過。
選果柄青綠色的,才是剛摘不久的新鮮貨。第四種,縫合線不明顯的別買錯。荔枝縱向有縫合線,越深越明顯越成熟。
這樣的荔枝鮮甜多汁,輕輕一捏就能剝皮。有人問了,荔枝顏色該選紅的還是青的?大部分紅荔枝更成熟,但也不是越紅越好。
帶點青的可能口感偏澀,全紅的要看軟硬。還有個關鍵,聞氣味判斷荔枝新不新。
新鮮荔枝有清香味,有異味臭味的快放下。那買到手的荔枝,怎么吃才健康合適?荔枝雖好但別多吃,一天十來顆就夠了。
吃多了容易上火,脾胃弱的人更要注意。現在市場上荔枝品種多,妃子笑算早熟。挑選時多觀察多上手,別被外觀蒙騙了。
有人覺得麻煩,直接嘗果肉最直接。征得老板同意后,嘗一顆甜度夠不夠。
果肉晶瑩多汁的才好,發褐有斑點的不行。最近還有個說法,荔枝蒂黑色是蟲糞?確實有荔枝蒂蛀蟲,會在果柄留黑色碎屑。
不過不是所有黑蒂都有蟲,發現碎屑別買就對了。蟲子本身無毒但不衛生,吃的時候多檢查。買荔枝記住這幾點,能避開大部分坑。
核小肉多又新鮮,花錢買得才舒心。您平時買荔枝有啥竅門?
歡迎評論區說說。挑選方法記心頭,別讓辛苦錢打水漂。
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以上建議供參考,具體挑選還得自己多留意。不同批次荔枝情況不同,仔細點總沒錯。
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