四川
5月15日
在自流井區貢舒片區的
中國（自貢）冷吃城項目（一期）建設現場
塔吊林立、機器轟鳴
現場一派熱火朝天的施工景象
記者了解到
該項目廠房主體結構已完成30%
預計今年底建成
中國冷吃城規劃中國冷吃食材交易中心、食品檢測研投中心、中國冷吃食品博覽及選品中心、跨境電商直播交易中心、國際冷鏈數智供應基地等。
目前在建的一期項目計劃總投資6.8億元，總建筑面積17萬平方米，計劃以產業鏈模式建設智慧工廠、共享車間、智慧冷鏈物流基地、智能分揀中心、冷鏈基礎設施等。
效果圖
“該項目是我市落實川菜立法條例、推進川菜渝味中央廚房建設、打造成渝麻辣經濟走廊的重要節點項目。預計整體項目建成后，貿產聯動規模可達百億元。”自貢市商務局相關負責人表示，中國（自貢）冷吃城立足區域資源稟賦和獨特飲食文化，依托川輕化預制菜研究院、鹽幫美食學院，以電商為抓手，以物流為紐帶，大力發展冷吃食品產業，致力實現一、二、三產業聯動發展格局，對構建地方特色食品產業集群，打造全國知名的美食品牌具有重要意義。
圖片由受訪方提供
編 輯：鹽小青
一審一校：胡子軒
二審二校：成唯榕
三審三校：楊可瑕
來 源：自貢網
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