駿業崇隆，財源廣進。5月17日，東和小愚椰子雞盛大開業，通過在榮津·瀚海匯商場中庭舉辦隆重的開業儀式，喜迎八方賓客到來。

分店的升級改造、新裝上陣，董事長楊智勇先生矢志不移追求在品質和品味經典的基礎上推陳出新，為廣大游客和市民，提供全新的體驗和優質的服務。這為榮津·瀚海匯商場升級改造后，在餐飲業注入了新的血液，同時帶來新的動力與活力。

【東和小愚椰子雞】是小愚海南椰子雞的升級品牌，專業打造健康生態餐飲文化，正式入駐鹽田區沙頭角，位于榮津·瀚海匯商場2樓，具有園林裝修特點，引人注目。

新店以更具現代化、時尚感的設計風格，打造高端、大氣的用餐空間，整體以楓木色、棕色為主色調，這與海南椰子雞健康、天然、綠色的品牌形象遙相呼應；更具年輕化的簡約風格，給人以清新舒適之感。分店升級更設置多間舒適包房及特式佳餚，東和小愚椰子雞品牌的新營運模式應運而生。

現場鼓樂升隆、祥獅歡騰，新店門前花團錦簇，鑼鼓齊鳴，數十位領導及嘉賓蒞臨現場，與各大主流媒體共同見證這一激動人心的時刻。

開業典禮出席的主禮嘉賓分別有：香港新社聯北區地區委員會主席兼香港特首委任議員溫和輝先生、廣東省政協委員黃木鵬先生、鹽田區沙頭角街道辦書記鄺峰先生、鹽田同鄉會會長沙錦濤先生、北區區議員高維基先生、深圳市榮津集團主席魏熒女士、深圳市百里香餐飲管理公司董事長伉儷楊智勇先生、楊梁福英女士、東和小愚椰子雞董事劉錦旗先生、劉曹艷玲女士、邵振強先生、李坤蓮女士，粵港愛心義工聯盟汪潤田主席、中華藝術館館長林民恩先生、香港新發燒臘茶餐廳董事總經理鄭志偉先生、香港資深傳媒人/演唱會出品人鄭錦輝先生、香港食家石國強先生、中國香港藝人劉少君先生及特邀嘉賓李劍波先生。

商場內賓朋滿座，蒞臨貴賓與政府領導共同見證了這一重要時刻。現場鮮花簇擁，洋溢著熱情與活力，標志著東和小愚椰子雞在行業中嶄新啟航，邁向更加輝煌的全新階段！

禮炮齊鳴、彩帶飛揚！開業盛典的紅色簽名墻以企業標識為焦點，在立體燈光下熠熠生輝，瞬間點燃全場。嘉賓們執筆揮灑遒勁簽名，如星河匯聚榮耀軌跡；鏡頭前笑容自信綻放，快門頻閃定格現場每個豪情瞬間。

紅色主題映襯逐夢熱忱，光影交織間歡聲沸騰，將創業初心與壯志未來銘刻成永恒篇章。這場盛典以熾熱之名，書寫輝煌啟程！

伴隨著掌聲及祝賀聲，經過一系列的揭牌、剪彩、點睛、采青等儀式及一眾TVB港星包括：中國香港著名演員古明華，中國香港藝人及歌手關浩揚，中國香港藝人及歌手陳安麒及中國香港演員吳育樞等輪番演唱助慶后，東和小愚椰子雞正式開業，也寓意著東和小愚椰香飄巷，雞鳴客至，財源滾滾至，生意興隆萬事順。

隨著金剪落下，紅綢輕展，“東和小愚椰子雞”正式揚帆啟航。

東和小愚椰子雞董事長楊智勇先生洋溢致辭并向蒞臨開業慶典的各位領導，嘉賓及新知舊雨朋友們，表示熱烈的歡迎和衷心的感謝！向為東和小愚椰子雞付出心血和汗水的全體員工表示最真誠、最親切的問候和感謝！東和小愚椰子雞乘八面來風，應萬眾期盼，終于在沙頭角重磅歸來。

香港新社聯北區地區委員會主席兼香港特首委任議員溫和輝先生登臺致辭。

鹽田同鄉會會長沙錦濤先生為東和小愚送上美好祝愿。

楊智勇先生表示將帶領管理層全心全意為東和小愚椰子雞打造成有品位，有檔次，有影響，有效益的一流餐飲行業，也請大家常監督，常提出寶貴的意見，讓東和小愚椰子雞在沙頭角乘風破浪，茁壯成長。

慶典期間，獲廣東省政協委員黃木鵬先生致送《香港六寶》國畫。

中華藝術館林民恩館長致送《飲和食德》墨寶，祝愿新店開業大吉，客似云來。

中國香港藝人及歌手陳安麒擔任大會客席主持，與大會主持林云在儀式上互相輝映，兩人的雙語主持亦將深港共融的元素發揮得淋漓盡致。

開業慶典現場的節目表演精彩紛呈，有氣勢如虹的架子鼓演奏《紅日》，也有琵琶演奏《步步高》，寓意新店開業紅紅火火，步步高升！

中國香港藝人及歌手關浩揚以一首串燒歌瞬間掀起全場氣氛。

中國香港藝人及歌手陳安麒帶來經典歌曲《漫步人生路》，更以架子鼓伴奏唱出改編版《真的愛你》，全場掌聲不斷。

中國香港資深演員古明華以《一生中最愛》為慶典送上美好期盼。

中國香港演員吳育樞唱出經典港風歌曲《無敵是最寂寞》及《大號是中華》，期間與董事長互動及合唱，惹來現場嘉賓情緒高漲。

椰子雞湯是深受消費者喜愛的海南特色味道，現開椰子水，搭配少許椰肉及馬蹄，嚴選以養殖滿160天的文昌雞為主打，皮脆肉嫩，被清甜椰子水浸潤得鮮美剔透的一鍋美食，就此呈現在開業慶典中的顧客面前。

店內布置簡潔又不失雅致，柔和的燈光配上精致的用餐環境，讓前來用餐的顧客，留下極佳的印象。

新店的全體同仁會按高標準，嚴要求，以顧客第一，品質第一，服務第一，環境第一，價格合理的宗旨，熱情快樂地為大家服務，顧客的滿意，就是東和小愚的追求，顧客的開心快樂就是東和小愚的動力。

典禮結束后，現場嘉賓移步至二樓感受椰子雞的魅力，品味它的獨特風味。煥新啟程，初心如磐。東和小愚椰子雞將秉承“品質第一”之志，以更開放的姿態傳承飲食文化，以更優質的服務回應時代需求。