小滿將至，老人說要多吃3果3肉，少食3樣，順應時節，家人更健康！

小滿節氣將至，作為夏季的第二個節氣，此時氣溫逐漸升高，雨水增多，萬物生長旺盛。民間素有“小滿小滿，江河漸滿”的說法，形象地描繪了此時節的氣候特點。在這個時節，人體的新陳代謝加快，對營養的需求也隨之增加。老人們常說，小滿時節要“多吃3果3肉，少食3樣”，這是千百年來總結出的養生智慧，順應自然規律，才能讓家人更健康。

一，多吃3果：櫻桃、楊梅、枇杷。

小滿時節，正是櫻桃、楊梅、枇杷等水果大量上市的時候。這些水果不僅味道鮮美，而且營養豐富，非常適合夏季食用。

櫻桃被譽為“水果中的鉆石”，富含鐵元素，有助于補血養顏。中醫認為，櫻桃性溫，味甘微酸，具有補中益氣、祛風除濕的功效。小滿時節適量食用櫻桃，可以幫助緩解夏季常見的疲勞感，增強免疫力。現代研究還發現，櫻桃中含有豐富的花青素，具有抗氧化作用，能夠延緩衰老。

楊梅是江南地區的特色水果，酸甜可口，生津止渴。小滿前后，楊梅開始成熟，此時食用正當時。楊梅含有豐富的有機酸和維生素C，能夠促進消化，增進食欲。夏季容易出汗，體內電解質流失較多，楊梅中的鉀元素可以幫助維持電解質平衡。此外，楊梅還具有收斂作用，對于夏季常見的腹瀉有一定的緩解效果。

枇杷則是潤肺止咳的佳品。小滿時節，天氣忽冷忽熱，容易引發咳嗽。枇杷性涼，味甘酸，具有潤肺止咳、和胃降逆的功效。枇杷中富含的胡蘿卜素和維生素B族，對保護視力、緩解疲勞也有幫助。可以將枇杷與冰糖一起燉煮，制成枇杷膏，日常食用既能養生又能預防夏季常見的小毛病。

二，多吃3肉：鴨肉、魚肉、兔肉。

夏季飲食宜清淡，但蛋白質的攝入也不可忽視。老人們推薦小滿時節多吃的3種肉類——鴨肉、魚肉和兔肉，都是高蛋白、低脂肪的優質選擇。

鴨肉性涼，味甘，具有滋陰養胃、利水消腫的功效，非常適合夏季食用。小滿時節，人體容易上火，鴨肉可以清熱去火，補充營養。鴨肉中的不飽和脂肪酸含量較高，對心血管健康有益。常見的做法有老鴨湯、鹽水鴨等，既能保留鴨肉的營養，又不會過于油膩。

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魚肉是優質蛋白質的重要來源，尤其是深海魚類，富含Omega-3脂肪酸，對大腦和心臟健康都有益處。夏季吃魚，可以選擇清蒸或煮湯的方式，既能保留魚肉的鮮美，又不會增加消化負擔。小滿時節，鯽魚、鱸魚等都是不錯的選擇，它們肉質細嫩，容易消化，適合全家人食用。

兔肉是一種高蛋白、低脂肪、低膽固醇的肉類，被譽為“葷中之素”。兔肉性涼，味甘，具有補中益氣、涼血解毒的功效。夏季食用兔肉，既能補充營養，又不會引起上火。兔肉的做法多樣，可以紅燒、燉煮或做成肉丸，口感細膩，老少皆宜。

三，少食3樣：辛辣、油膩、生冷。

小滿時節，天氣濕熱，人體的消化功能相對較弱，因此要特別注意飲食的選擇。老人們提醒，此時要少食辛辣、油膩和生冷的食物，以免加重身體負擔。

辛辣食物如辣椒、花椒、生姜等，雖然能開胃，但夏季食用過多容易導致上火，引發口干舌燥、便秘等問題。小滿時節，飲食應以清淡為主，適量減少辛辣調味品的使用，避免刺激腸胃。

油膩食物如肥肉、油炸食品等，消化起來比較困難，夏季食用容易引起腹脹、消化不良。小滿時節，人體的代謝率較高，油膩食物會加重脾胃的負擔，影響營養的吸收。可以選擇蒸、煮、燉等健康的烹飪方式，減少油脂的攝入。

生冷食物如冰鎮飲料、冰淇淋、生魚片等，雖然能帶來一時的涼爽，但會損傷脾胃陽氣，導致消化功能紊亂。小滿時節，外界溫度高，人體內部反而相對較涼，此時食用過多生冷食物，容易引起腹痛、腹瀉。可以多喝溫水，適量食用溫熱的食物，保護脾胃健康。

小滿時節的養生，不僅僅是飲食的調整，還包括起居、運動等方面的注意事項。老人們總結的這些經驗，實際上是對自然規律的尊重和順應。另外情緒調節也很重要。夏季容易心煩氣躁，可以通過聽音樂、閱讀等方式放松心情，保持平和的心態。中醫認為“心靜自然涼”，心態平和有助于身體的自我調節。小滿時節的飲食建議，不僅適用于老年人，對年輕人也同樣有益。在快節奏的生活中，我們常常忽視了對身體的照顧。通過順應節氣的飲食調整，可以幫助我們更好地保持健康。

小滿將至，讓我們跟隨老人們的智慧，通過合理的飲食調整，順應自然規律，為全家人筑起一道健康的屏障。多吃3果3肉，少食3樣，不僅是一種飲食習慣，更是一種生活態度——尊重自然，關愛家人，珍惜健康。

關于小滿時節的習俗，就分享到這里，朋友們小滿快到了，你們老家有什么習俗呢？歡迎大家在評論區留言，和愛喜一起分享，廚藝有限，請多多指教。

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