古法養(yǎng)魚的精髓在調(diào)水

1、在古代，養(yǎng)魚不用設(shè)備不是偷懶，而是迫于無奈，因為那時沒有設(shè)備。

2、古法養(yǎng)魚最關(guān)鍵的是要有充足的陽光。光照的調(diào)節(jié)是調(diào)水的重要環(huán)節(jié)，只有有了充足的陽光，才有調(diào)節(jié)的可能。光照強(qiáng)度直接影響藻類的繁殖速度，藻類繁殖受到抑制無法分解水中廢物，藻類繁殖過快直接與魚爭氧。

3、調(diào)水的另外一個重要環(huán)節(jié)是換水。適量的換水可以降低水中廢物的濃度是平衡水質(zhì)的重要方法。

4、早先古法養(yǎng)魚，一般都是以活食喂食金魚。其中水蚤也是調(diào)水中的重要利器。

5、現(xiàn)在所說的硝酸鹽、亞硝酸鹽等指標(biāo)，在古法養(yǎng)魚中是不可能降為0的。注意，我說的是“降”，為了有適當(dāng)?shù)脑孱惿L繁殖，從一盆新水（此時可認(rèn)為是0）放入魚之后，它們就應(yīng)該存在并會逐漸升高，延緩濃度升高速度的方法是換水。

6、古法養(yǎng)魚的優(yōu)點(diǎn)，凈水養(yǎng)魚、便于精細(xì)管理、有效掌控金魚的形體是古法養(yǎng)魚的最大優(yōu)點(diǎn)。為何稱其為優(yōu)點(diǎn)，個人認(rèn)為：金魚是在盆中逐漸演變到現(xiàn)在這個樣子的，金魚演變的同時也形成了人們對金魚的審美觀，所以古法養(yǎng)魚能夠達(dá)到的效果，也正是我們現(xiàn)在所追求的對金魚的審美要求。因此金魚盆養(yǎng)所塑造出的特點(diǎn)與幾百年形成的審美觀相符、相容，就是前輩給我們留下的金魚文化。至于今后的發(fā)展，就看后人了.........

7、藻類對光照強(qiáng)度的反作用。調(diào)節(jié)光照的強(qiáng)度，可以調(diào)節(jié)水中藻類的繁殖速度，也就是保持合適的水色。反過來講，濃度高藻類環(huán)境，可以抵御強(qiáng)光照對魚的傷害。這就是所謂“菠菜湯”養(yǎng)魚的環(huán)境。

肥水：
肥水的優(yōu)點(diǎn)在于有利于金魚保持應(yīng)有的肥度，使之豐滿，顏色鮮艷有厚度。

但是，肥過頭了也就是說老過頭了，就會抑制金魚的生長，甚至水質(zhì)敗壞，危及魚命。

水色：
水色這個詞主要包含：水中藻類的濃度、藻類的品種、水質(zhì)新老的程度。

什么水色養(yǎng)金魚最好？金魚一定要用綠水養(yǎng)嗎？綠水到底要綠到什么程度？

這一類問題是魚友經(jīng)常問到的。其實要我回答就是簡單的一句話：金魚說了算！我們養(yǎng)魚要達(dá)到的目的是金魚健康漂亮，什么水能使金魚健康漂亮，我們就應(yīng)該用什么水。

1、事物是在不停地變化的。有人說：綠水就是微微發(fā)黃的水，也有人說綠水是濃綠色的水像“菠菜湯”，這些說法對不對，都對！但是用不對地方就是都錯！

2、盆養(yǎng)金魚綠水的濃度，最好是控制在可以看到盆底的金魚，此時的水色應(yīng)該是微黃至黃綠之間。水綠到看不見魚，一是綠藻過盛夜晚爭氧容易發(fā)生危險。二是不便對魚進(jìn)行觀察。魚的狀態(tài)不在掌握之中，也就失去了盆養(yǎng)金魚中關(guān)鍵點(diǎn)之一“精養(yǎng)”的意義。到時不要說觀賞了，魚死球了沉在盆底都不知道。而“菠菜湯”養(yǎng)魚多是生產(chǎn)性的露天魚場采用的方法，控制好密度可以簡化管理、節(jié)省成本，還能養(yǎng)出又肥又大色澤鮮艷的金魚。

3、用水周期：這是古法養(yǎng)魚的精髓所在，目前為止我是這么認(rèn)為的。

只是不用設(shè)備，還不能稱其為古法養(yǎng)魚！

真正的古法養(yǎng)魚是根據(jù)魚的生長周期、生長特點(diǎn)、魚齡、還有品種特征等，在新水逐漸變成老水的過程中，合理的用水、適時調(diào)節(jié)，對金魚的生長方向給予一定的外力影響，已達(dá)到我們期望的目標(biāo)，這才是我們的前輩給我們留下的古法養(yǎng)魚。

節(jié)選一段《中國金魚文化》（作者：劉景春）上的一段文字：

盆水適合金魚之程度約為四期。

盆水在第1、2天時，金魚舒適，是為初期；

第二、三、四、五、六、七天為中期，在此期間，金魚特別舒適，也可以說精神最旺，進(jìn)食最多、排便最透；

第八、九......十四天為后期，金魚精神正常，為“蹲魚”之期；

其后一兩天為晚期，金魚之動作較前呆滯，進(jìn)食較少，排便亦較少，即應(yīng)準(zhǔn)備倒入新水（這里是指換入另一盆完全新水中）。

金魚愛好者若能堅持勤工不輟，按要求操作，金魚常能葆其最佳狀態(tài)，不易羅病。

說說我對這段文字的理解：

a、盆水初期：新水、生水、含氧量高、激發(fā)魚的活力。但是此時金魚需要一個適應(yīng)階段，身體機(jī)能未能全面激活，食量也未完全放開。老手常提醒新手大換水、徹底換水后控食一兩天，也就是這個原因。

b、盆水中期：熟水、活水、有自凈力、含氧適當(dāng)、金魚精神旺盛，吃得多個頭猛漲。有些傳統(tǒng)品種的當(dāng)歲魚，這個階段維持時間過長，身體長得過快，會出現(xiàn)亂鱗。

c、盆水后期：老水、水色油亮粘稠、金魚精神正常，食量正常（與前期相比較），個頭長勢趨緩，鱗片和其他發(fā)育緩慢的臟器加緊發(fā)育，著色變濃變厚，肥度增加，體格趨向緊湊。

d、盆水晚期：水過老、含氧降低、金魚呆滯，這是需換盆的訊號。

e、文字我只摘錄一小段，多了我打不過來，見諒。在這個循環(huán)周期內(nèi)，每天抽魚便，撤掉部分盆水，兌入相當(dāng)?shù)男滤潜仨氁龅墓ぷ鳌?/p>

f、從在盆水各期魚所表現(xiàn)出來的狀態(tài)，我們反過來是否可以根據(jù)魚的狀態(tài)來應(yīng)正水處于哪個階段呢？例如，魚在表現(xiàn)呆滯的時候，我們是否該考慮一下，要不要多換點(diǎn)水了呢？在金魚非常活躍，生長迅猛的時候，我們是不是應(yīng)該少換點(diǎn)水，蹲蹲魚呢？

g、先進(jìn)的設(shè)備為我們帶來了水質(zhì)調(diào)節(jié)的便利，但是，一直讓水質(zhì)長期處于一種狀態(tài)，對金魚的飼養(yǎng)來說是不是一件好事呢？應(yīng)該是不夠完美！長期新水刺激長個，魚的個頭一定不小，但色衰鱗疏。長期“蹲魚”，魚的個頭又達(dá)不到規(guī)格。利用設(shè)備做輔助，能不能調(diào)節(jié)不同的水質(zhì)適應(yīng)金魚不同生長期的需要呢？動動腦筋，一定行！

h、綠水和水質(zhì)：清水養(yǎng)魚，水質(zhì)有新水、老水之分。綠水養(yǎng)魚，水質(zhì)也有新綠水、老綠水之分。例如：鼠頭珍珠，保持微綠的老水是最佳境界。當(dāng)然不可能一直保持，只是在用水周期中，相對維持多幾天的時間。

i、養(yǎng)魚先養(yǎng)水，學(xué)習(xí)養(yǎng)水的同時，一定要學(xué)會觀察魚的狀態(tài)，因為魚的實際狀態(tài)和未來要達(dá)到的狀態(tài)決定著你將要做的工作。現(xiàn)在的年輕人學(xué)養(yǎng)金魚真是很難，只能在網(wǎng)上看些虛無縹緲的文字。想想我自己，是真的很幸福：騎個單車北京動物園、中山公園、官園......滿處轉(zhuǎn)！一排排的木海、一年兩年......五年六年的金魚，標(biāo)準(zhǔn)的身形、健康的狀態(tài).........很多年前的事了！

j、換水：在這里我要承認(rèn)一個錯誤。常有魚友問及日常換水量的問題，我經(jīng)常回答是1/3，這個回答是不準(zhǔn)確的。因為提問的多為新手，對水的質(zhì)量和魚的狀態(tài)不能精確的表述，因此我選擇的是一個折中并具有安全性的答案。詳述換水也是件復(fù)雜的事情，例如：新水少換，老水多換；溫度低少換，溫度高多換；氣壓低少換，氣壓高多換；微綠水少換，濃綠水多換；喂食少少換，喂食多多換；過濾設(shè)備強(qiáng)少換，過濾設(shè)備弱多換...........

k、喂食：從引用的文字中可以看到，喂食量也是根據(jù)不同階段魚的狀態(tài)、水的狀態(tài)，隨時調(diào)節(jié)的。

l、養(yǎng)魚的過程就是一個調(diào)節(jié)平衡的過程，品種、氣候、家庭環(huán)境、容器、密度、食物、目標(biāo)...種種細(xì)節(jié)的不同，都會影響到在操作手法上產(chǎn)生細(xì)微差別。通過慢慢的實踐，在前人經(jīng)驗的基礎(chǔ)上，了解金魚的需求，找到適合自己的調(diào)節(jié)細(xì)節(jié)的手法，能養(yǎng)出漂亮的金魚，你就是最牛的。

以下內(nèi)容由【金魚小百科】摘自網(wǎng)絡(luò)：

曾有機(jī)會，學(xué)習(xí)了劉景春老先生的北京金魚的傳統(tǒng)養(yǎng)殖方法，其中提到了水質(zhì)的判斷。

劉老先生養(yǎng)魚近六十載，作為他老人家一生的興趣愛好，完全都是傳統(tǒng)的木海、泥盆養(yǎng)殖金魚。這跟如今現(xiàn)代金魚的養(yǎng)殖完全不一樣。傳統(tǒng)養(yǎng)殖金魚，沒有過濾，沒有氣泵，也沒有電加熱管等一切現(xiàn)代電器產(chǎn)品，完全都是靠飼養(yǎng)器皿中的水、水中的魚、盆藻、陽光、氣溫等接近自然的各種條件結(jié)合起來，綜合成一種成功的養(yǎng)殖手 法。有些人會質(zhì)疑：“那劉老先生的魚養(yǎng)得怎么樣？”我可以回答：“劉老先生的金魚養(yǎng)得非常的滋潤，用他的話講，四歲的紅虎頭金魚在北京的氣候條件之下可長至600克，并且很多魚都被玩養(yǎng)十年以上。經(jīng)過十余年的飼養(yǎng)，所培育出的虎頭金魚具有頭大、身短圓、背直平、尾平展四開等完美無缺的精粹魚種！”

今僅介紹一下這種傳統(tǒng)養(yǎng)殖手法，對飼水水質(zhì)的判斷。

劉老先生養(yǎng)魚的水一律都是清澈見底，沒有聽他提起過綠水的使用。水質(zhì)之所以可以長期保持清澈，這歸功于飼養(yǎng)器皿內(nèi)壁中生有藻類，藻類的新鮮程度又被適時適度的換水保持的恰到好處。那么，劉老先生依據(jù)什么來判斷換水的時機(jī)呢？答案是：水中的魚。

觀魚之狀態(tài)，定水之情況。新水之中，氧含量非常充足，魚兒們呈明顯的活躍興奮狀態(tài)。此時群魚聚集于水底，頻繁搖擺其尾，似乎表現(xiàn)出心情愉悅的樣子，這個時 候，金魚吃食多，排便透，怎么也不可能有生病的情況。過一段時間，金魚雖然依然游于水底，可是并未聚成一堆，這個時候可知水中雖含氧較多，但已不十分充沛。

如果魚從水底層升至中層，且魚之個體之間都保持著相等的距離（行話為“拿勻”），可得知水中開始缺氧。若魚上浮水面，露出水面咬水，驅(qū)之而去，可知此 時水中明顯缺氧，魚雖不至死，但已影響其吃食生長等狀態(tài)，魚長期處于此狀態(tài)，必會染病。如果發(fā)現(xiàn)金魚水面咬水，驅(qū)之不去，說明水質(zhì)嚴(yán)重敗壞，極度缺氧，此 時魚已接近死亡，若不即刻采取措施，甚至二、三十分鐘就會有死亡之魚出現(xiàn)。

以上為劉景春老先生以魚之狀態(tài)判斷飼水水質(zhì)的情況，各玩家可借鑒，畢竟我們手里很少有專業(yè)測試水質(zhì)氧含量的器具，就以水質(zhì)的直接感觸者——金魚，來提示我們什么時候該換水，這個方法更加實用些。

說明｜本文為詩意生活美學(xué)編撰，僅限交流學(xué)習(xí)，不做商用，感謝原作者。