智創山西，品筑未來。5月17日，山西省專家學者協會優碳食養與健康促進分會成立大會在太原隆重召開。此次大會由山西省專家學者協會主辦，太原中匯膳食營養健康研究有限公司承辦，來自山西省專家學者協會優碳食養與健康領域的專家學者、會員代表及相關企業代表共襄盛舉，共同見證分會成立。

山西省專家學者協會副會長郝建新，山西省專家學者協會副會長柴志凱，山西省專家學者協會副會長王亞軍，山西省經貿學校晉菜晉面產業學院院長，享受國務院特殊津貼專家王力群；山西醫科大學教授，國家健康科普專家程景民；山西醫科大學護理學院院長，教授，博士研究生導師韓世范；山西省專家學者協會醫學部部長鄭書誼，山西省專家學者協會醫學部副部長兼醫學成果轉化中心主任曹小有，山西省專家學者協會醫學部副部長武秀蓉，山西省專家學者協會組織聯絡部副部長宋潞宇，中國人口文化促進會中醫藥健康產業分會副會長王小慧等領導出席會議。來自優碳食養與健康領域的專家學者、會員代表及相關企業代表共160參會。

山西省專家學者協會副秘書長兼辦公室主任石寶新主持會議。

鄭書誼宣讀《關于同意成立山西省專家學者優碳食養與健康促進分會第一次會員代表大會的批復》和山西省專家學者協會黨支部《關于同意劉志友同志任山西省專家學者協會優碳食養與健康促進分會黨小組組長的批復》。

王小慧作山西省專家學者協會優碳食養與健康促進分會籌備工作情況報告，武秀蓉主持選舉，宋潞宇介紹優碳食養與健康促進候選人建議名單。

曹小有宣布了選舉結果。

會議嚴格按照山西省專家學者協會章程進行選舉，經全體代表審議與舉手表決，山西省政協委員、山西大學碩士生導師、全國最美教師十大人物、山西省經貿學校餐飲系主任、山西省經貿學校晉菜晉面產業學院院長王力群為會長；中國人口文化促進會中醫藥健康產業分會副會長，協會醫學成果轉化中心優碳食養示范基地主任，山西省人社廳職業技能評價考評員，太原中匯膳食營養健康研究有限公司董事長王小慧為執行會長，山西醫科大學第二醫院副主任醫師王曉娟，人民日報健康時報原總編助理劉志友，山西省人民醫院營養科主任鄭文霞，太原市食品安全學會理事長肖江懷，山西晉祠賓館廚師長張立軍，山西省中醫院營養科主任秦文君，山西添彩創意數字科技產業集團有限公司董事長林越峰，山西斯帕塔娜健康科技有限公司董事長房耀宏，山西盛世飛誠酒店管理有限公司總經理韓躍飛，運城市食品科學技術學會會長樊梨兵等10位同志當選副會長；山西融盟健康管理咨詢有限公司總經理白學琴任監事長，山西唐禮文創科技有限公司云谷會客廳執行會長王海波，山西省教育廳后勤處主任張全興任監事；山西宋家溝功能食品有限公司總工張中親任秘書長；李榮、楊九林、康志剛、高海濤當選為副秘書長。特聘王亞軍、程景民為名譽會長，馬文輝、石建國、康民瑞、程建國、韓世范、黃立坤、鄭書誼、曹小有、武秀蓉、郭曉成、鄭俊香等11位同志為顧問。

新當選的會長王力群在講話時表示，優碳食養與健康促進分會將在山西省專家學者協會的直接領導下，以推動政策落地為核心，以烹飪營養融合為基礎，以優碳食養指導為手段，引領大眾實現主動健康，應對慢病威脅。他表示，分會要立足時代賦予的使命，打造山西食養第一智庫，培育食養產業新業態，推進體重管理公益項目，擴大分會影響力。健康是人類永恒的追求，優碳食養與健康促進事業任重道遠，攜手各界力量，秉持奉獻精神，充分發揮各自的專業優勢和資源優勢，以實際行動踐行健康促進的責任和使命，為健康中國、健康山西建設貢獻力量！

山西省專家學者協會副會長柴志凱首先對優碳食養與健康促進分會的成立表示了祝賀，并認真分析了當前國家營養健康工作的形勢，深刻闡明了分會成立的重要性和必要性，并對分會下一步工作提出了四點期望：一是黨建引領六會互動，要堅持黨建強會，學術立會、服務興會、依章治會、品牌促會、聯合辦會，打造科技社團組織品牌。二是不忘初心、牢記使命。三是產創融合，服務基層。四是是培養人才，積蓄力量。在推動產業鏈融合方面做出更加積極的貢獻。

此次大會同期舉辦了2025全民營養周啟動大會。

名譽會長程景民首先向會長王力群、執行會長王小慧表達祝賀，他說“以碳水化合物的金穗，編織膳食的經緯，用熱量的天平，稱出生命的質量，

讓每一口食物，都成為通往健康的青石臺階。這正與"吃動平衡、健康體重"的主旨珠聯璧合，站在春意盎然的時光渡口，深知優碳食養不只是膳食結構的精妙平衡，更是山川草木的饋贈 與 人體小宇宙的深情對話。以科學配伍的飲食美學，在百姓餐桌筑起抵御疾患的綠色長城。這既是對"治未病"千年智慧的當代表達，更是響應"健康中國2030"的鏗鏘步伐。

會長王力群提出分享三點倡議，推動營養理念落地：

第一，以科學為根基，傳遞精準營養理念。分會將聯合山西醫科大學等科研機構，圍繞優碳食養開展專題研究，用數據和案例解讀科學飲食的重要性。同時，他們計劃在全省范圍內開展“百場營養科普進社區”活動，用通俗易懂的語言，將優碳飲食方案轉化為老百姓“聽得懂、用得上”的健康指南。

第二，以實踐為紐帶，推動健康生活落地。分會將攜手餐飲企業、食品廠商，開發符合優碳標準的健康食譜和預制菜品；聯合醫療機構，開展針對糖尿病、高血脂等慢性病患者的食養干預項目。讓科學營養不再是“紙上談兵”，而是融入一日三餐的生活日常。

第三，以聯動為引擎，凝聚健康促進合力。通過線上直播、短視頻科普、線下體驗活動等多元形式，讓全民營養周的影響力從“一周”延伸到“全年”，從“活動”轉化為“習慣”。

山西醫科大學護理學院院長，教授，博士研究生導師，顧問韓世范以“科學傳播助力健康發展新業態”為主題，向參會者介紹了家庭護士食療項目，深深吸引了與會者。

執行會長王小慧部署了全民營養周的工作計劃，并代表分會與校企聯合會、唐禮文創科技有限公司、山西融盟健康管理咨詢有限公司等單位達成戰略合作，將在科普傳播、健康產品研發等領域聯動。

山西宋家溝功能食品有限公司、焦作市明仁天然藥物有限責任公司、養樂多（中國）投資有限公司太原分公司、山西蔚來農業開發有限公司等贊助企業及山西立景能源科技有限公司、山西鑫華盛商貿有限公司、山西八周健康管理服務有限公司等會員單位設立產品展區，展示低卡低脂食品等健康食品。

此次會議不僅為專家、行業人士及企業交流搭建了優質平臺，也為優碳食養體系的實踐推廣提供了有力支持，有效促進了優碳食養與健康促進事業的發展。

此次成立大會和全民營養周啟動大會的圓滿召開，標志著山西省專家學者協會優碳食養與健康促進領域的新發展。未來，分會將在領導班子帶領下，推進優碳食養與健康促進事業的發展、服務人民健康，為健康山西建設貢獻堅實力量。

（責編 黃晶 助編 劉靜文）