上海的新店猶如雨后春筍,當(dāng)新天地石庫(kù)門群被粉色琉璃點(diǎn)亮成巨型水母缸,Jellooo已經(jīng)承包了我朋友圈半個(gè)月的春日美圖。作為魔都新晉“漂亮飯”,這里的菜品選用本地食材,重塑新天地摩登餐酒館的味覺美學(xué)。
從上午11點(diǎn)到深夜11點(diǎn),五段式用餐體驗(yàn)適配所有場(chǎng)景:早上和朋友來(lái)一份精致的brunch;工作間隙和同事share美味的午市套餐,下午茶時(shí)段點(diǎn)一杯冰美式一掃午間的疲憊;夜幕降臨時(shí),就到了雞尾酒的主場(chǎng),你可以享受專屬于夜晚的愜意。
新天地必去的時(shí)髦chill的粉色空間
開在新天地C位的時(shí)髦粉色新空間Jellooo,剛開業(yè)就成為新天地精致都市白領(lǐng)社交新地標(biāo)。
Jellooo的發(fā)音和hello相似,就像在街角偶遇一個(gè)親切的朋友。走進(jìn)來(lái)之后,你可以感受到各種充滿生命力的粉色元素,讓人感到放松,這也是Jellooo?我表達(dá)的一部分。就連菜單也做成了粉色,拿到手的那一瞬間就連心情都變好了。
整個(gè)空間分為兩層,樓梯轉(zhuǎn)角處生動(dòng)的水母元素掛畫也為整個(gè)空間增添了活力,視覺所到之處都令人愉悅。
最受歡迎的還是室外的座位,旁邊是熙熙攘攘的人群,恍惚間仿佛穿越到了國(guó)外,隨手一拍就是大片,彰顯毫不費(fèi)力的時(shí)髦感。
進(jìn)店必點(diǎn)的Jellooo招牌美味
在這里的任意時(shí)間段你都能找到自己想吃的食物,當(dāng)然最不能錯(cuò)過(guò)的還是Jellooo的招牌美味,進(jìn)店直接點(diǎn)準(zhǔn)沒錯(cuò)!
松露芝士牛肉漢堡|每一口都會(huì)爆汁
Jellooo招牌美味,進(jìn)店必點(diǎn)松露芝士牛肉漢堡,分量真的很實(shí)在,完全足夠兩個(gè)人一起share,漢堡星人千萬(wàn)不要錯(cuò)過(guò)!
剛端上來(lái)就能聞到濃郁的黑松露與牛肉的香氣,焦脆的面包上印著店名的"Jellooo"和一只可愛的水母,情緒價(jià)值到位。
切開可以看到超厚實(shí)的牛肉餅,牛肉粉色的截面過(guò)于誘人,一口咬下去,秘制的洋蔥松露醬裹挾著牛肉餅的豐腴汁水,與半融化的芝士在唇齒間奏響三重奏。
旁邊配的薯?xiàng)l也很優(yōu)秀,咬下去外脆里糯,小伙伴一根接著一根完全停不下來(lái)。
吞拿魚鮮綠沙拉|把春天裝進(jìn)盤子里
這盤沙拉上桌的瞬間,一股清新感撲面而來(lái),仿佛將整個(gè)春天裝在了盤子里。牛油果、金槍魚、羽衣甘藍(lán)等種類豐富,看著就超級(jí)健康。吃完整份也完全不用擔(dān)心會(huì)長(zhǎng)胖,減脂期的小伙伴可以放心點(diǎn)。
牛油果的口感非常新鮮,都是現(xiàn)切,大塊粉嫩的金槍魚肉吃起來(lái)超滿足。最絕的是香蒜醬,為這份沙拉增添了多重風(fēng)味,兼顧顏值與口感。
黑松露通心粉|奶油與松露的溫柔邂逅
淺綠色的餐盤里,通心粉裹著柔滑的奶油蘑菇醬散發(fā)出誘人的光澤,現(xiàn)刨的黑松露片如星點(diǎn)散落其上。
頂部的可生食蛋黃是點(diǎn)睛之筆,用餐刀輕劃開,蛋液便順著通心粉的螺紋緩緩滲透,所有的風(fēng)味在此刻交融,用叉子卷起一束通心粉送入口中,奶香濃郁卻絲毫不膩,每一口都是味蕾的享受。
酸奶碗 |健康平衡的色彩美學(xué)
在這里,酸奶碗的呈現(xiàn)也如此詩(shī)意。三重莓果之間點(diǎn)綴著粉色和藍(lán)色的花朵,烘烤燕麥和擺得整整齊齊的香蕉讓口感變得更加豐富,色彩美學(xué)在此刻變得生動(dòng)起來(lái)。
酸奶的口感完全不會(huì)過(guò)甜,當(dāng)蜂蜜“穿梭”在各種食材之間,到達(dá)味蕾的那一刻只覺得驚艷,忽然懂得北歐人對(duì)抗極夜的治愈哲學(xué),一份簡(jiǎn)單的酸奶碗也能吃出幸福感。
蒜香面包|不可缺少的餐桌配角
蒜香面包看起來(lái)非常誘人,表面烤得蓬松酥脆,細(xì)密的蒜粒和歐芹碎均勻撒滿表層,部分芝士碎因高溫微微融化,很適合在聊天的間隙吃上一口。
咬開時(shí)能清晰聽到“簌”的脆響,外層焦殼應(yīng)聲碎裂,熱乎乎的黃油香混合蒜香撲鼻而來(lái),沒有誰(shuí)會(huì)拒絕。
冰激淋香蕉船|冰火交響的甜蜜暴擊
香蕉船堪稱這里的top1熱門甜品,精致的造型和冰與火的口感吃一次就讓人念念不忘!
現(xiàn)烤香蕉表面有一層脆脆的焦糖外殼,三顆烏亮酒漬櫻桃嵌在3種口味的冰淇淋和奶油上,甜品腦袋完全無(wú)法拒絕,為了這個(gè)香蕉船也值得專門來(lái)這里一趟。
吃的時(shí)候可以先單獨(dú)品嘗微苦的酒漬櫻桃,再挖一勺集齊焦糖香蕉+冰淇淋+奶油的「三重奏組合」,金屬勺破開冰淇淋的瞬間,冷霧混著熱氣蒸騰而起。烤到綿軟的香蕉肉裹著焦糖脆殼,與冰涼酸甜的樹莓冰淇淋在舌尖跳起探戈。
可以從下午開始喝的雞尾酒
在上海,酒精從來(lái)不是夜晚的專屬。Jelloo的雞尾酒一直很受大家的歡迎,任意時(shí)間段都能點(diǎn)到,在下午來(lái)一杯也絲毫不違和。
Jelloo Fish
店內(nèi)的招牌雞尾酒,裝在粉色水母造型的杯子里,趣味性十足!表面的泡沫口感細(xì)膩,喝起來(lái)酸酸甜甜,幾乎每桌都會(huì)點(diǎn),而且是出片神器!
葡萄軟糖
這杯雞尾酒叫葡萄軟糖,讓人重拾小時(shí)候吃QQ糖的樂趣,整體口感很清爽,成年人的快樂就是這么簡(jiǎn)單。
在Jellooo,時(shí)間不再是線性流逝的敵人。從Brunch盤中的陽(yáng)光到酒吧臺(tái)流淌的月光。當(dāng)?shù)恫孑p碰瓷盤的聲響混著特調(diào)香氛在空間懸浮,忽然懂得主廚說(shuō)的——「美食是穿越維度的時(shí)光機(jī)」。
Jellooo
地址:上海市?浦區(qū)太倉(cāng)路181弄19號(hào)
營(yíng)業(yè)時(shí)間:周一至周日 11:00-23:00
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Since 2014
文 | 野草莓
審校|馬達(dá)
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