陽 美 炸 攤
脆香雞翅
位于陽美翡翠會門口,下午三點出攤
下午茶必買!必吃!!!
1.
現做現炸,新鮮到 “骨子里”
和市面上那些千篇一律的預制品雞翅不同,這家雞翅,從食材到成品,全是 “當日限定”!
雞翅是攤主新鮮采購,提前精心腌制入味,每一只雞翅的面糊都是現裹現做,都要經歷 “雙重裹粉洗禮”,在這一來一回就裹起漂亮的脆皮。
當油鍋開始滋滋冒熱氣,“穿上鎧甲”的雞翅被放入鍋中,瞬間滋滋作響,高溫讓脆皮瞬間綻放出金黃的鱗片~
出爐都是“愛你”的形狀
在高溫中快速定型,外皮變得酥脆,每一只雞翅出爐都是“愛你”的形狀,真的很誘人~
咬上一口,“咔嚓” 聲清脆悅耳,酥脆的外皮與鮮嫩的雞肉形成絕妙搭配,出爐趁熱吃,不夸張,真的是鮮嫩多汁!咸香入味,堪稱“街頭肯德基”了,這一口,絕對值得你專程打卡~
2.
芋泥綠豆春卷
春卷是芋泥拼綠豆的,是用薄薄的餅皮卷起來的,剛出鍋外皮泛著誘人的金黃,已經迫不及待想嘗一口。
小心翼翼咬上一口,酥脆的春卷皮瞬間在齒間碎裂,緊接著是溫熱綿密的芋泥綠豆內餡,香甜的味道在口腔中散開。芋泥的醇厚香甜與綠豆沙的清爽淡雅完美融合,甜而不膩,恰到好處。
3.
酥脆蝦餅
舀一勺調制好的面糊,放在特制的模具中,每個餅都會放2只或3只蝦,隨后放入滾燙的油鍋中,等待成型逐漸變成金黃。
酥脆的外殼瞬間在齒間碎裂,蝦肉的鮮甜與面糊的酥脆完美融合,咸香適中,鮮嫩彈牙的蝦肉,鮮美的味道在口腔中爆開,沒有一絲油膩感。
這家炸攤在我心目中美味排位
①雞翅
②春卷
③蝦餅
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·營業時間·
15:00-18:30
·人均消費·
蝦餅、春卷3元/個 雞翅7元/個
·美食地址·
文字丨蘇打
攝影丨美食小分隊
本文非商家廣告文章,純屬小編個人美食推薦
-THE DND-
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