5月15日，靈川縣大圩鎮桂局村，29歲小伙廖永輝在自己搭建的簡易廚房里生起灶火，為村里的老人烹飪免費早餐。灶臺前，安裝在支架上的手機實時直播著他的一舉一動，數千網友在直播間里圍觀。

廖永輝說，他直播自己為村里老人做免費餐食已經500多天了，期間收獲了網友點贊，也面對過“作秀”質疑，而他始終覺得，自己做的事是有意義的。

直播為老人做早餐

高峰觀看人數超5000

15日早晨7點，靈川縣大圩鎮的菜市場，廖永輝熟練地在肉攤前挑選肥瘦相間的豬肉。廖永輝有自己的挑選標準：老人們牙口不好，得選筋膜少的部位。青菜也要選本地種的，更清甜軟和。

一個小時后，廖永輝駕駛著滿載食材的汽車回到桂局村，卸下剛采購的新鮮豬肉、青菜和米粉，就趕緊洗菜、切菜、煮湯、煎蛋，把準備工作做好，然后開始直播煮米粉。

完成各項準備工作后，上午9點，廖永輝準時開啟直播——制作免費早餐。只見他站在灶臺前熟練揮動鍋鏟，鐵鍋里的湯水咕嘟作響，炒出沙的西紅柿在沸水中翻滾。“家人們早上好！我是來自廣西桂林的小廖，我每天都會給村里的留守老人們做一頓免費早餐。今天做的是西紅柿豬肉魚丸米粉，湯底里加了豆腐泡，大家想吃嗎？”他熱情地和直播間觀眾打招呼，介紹當日早餐內容。

廖永輝的直播間布置簡樸：一張由木板和紅磚搭建的長桌、一套簡單的廚具，便構成了一個充滿煙火氣的直播空間。直播中，他一邊與粉絲親切互動，一邊煮制米粉。領到粉的老人們圍坐在長桌旁，邊吃邊聊天。

記者注意到，直播開始不到10分鐘，在線觀看人數就超過了3000人，最高峰時超過5000人，評論區不少網友評論說，“超想吃”“溫暖”“正能量”。

廖永輝透露，自己做直播已有一年半。每天清晨，他都會雷打不動地前往鎮上菜市場挑選新鮮食材。直播時，他不僅分享早餐制作的每一個步驟，還會與粉絲聊起村里老人們的生活趣事。如今，他的直播賬號粉絲量已接近2萬人，直播至今已經送出超2萬碗粉，單日最高送出米粉80碗。

燒烤攤主轉行做主播

網友打賞“撐起”直播間

記者問廖永輝，為什么會發起這個直播？給老人做早餐的錢又是從何而來？

廖永輝說：“剛開始做直播時，所有費用就由我個人承擔。如今，直播成了我的職業和收入來源。”

廖永輝說，兩年前，自己在鎮上經營燒烤攤，生意雖不火爆，但足以維持一家人的生計。2023年11月，他偶然刷到一條直播視頻，主播為村里老人做飯的場景深深觸動了他。他聯想到自己所在的村子也有不少留守老人，他們雖衣食無憂，卻渴望陪伴與交流。于是，廖永輝也在村里架起手機，開啟了第一場直播——為老人們做米粉。這場即興直播意外收獲大量網友點贊，大家紛紛刷禮物，留言“給老人加個煎蛋”。直播結束后，他發現把網友刷的禮物換算成現金后，可以購買更多食材。

同年，廖永輝決定關閉燒烤攤，全力做主播。這一決定起初遭到家人反對，他們認為這是“不務正業”，但廖永輝堅持自己的想法。如今，他每月有穩定的直播收入，不僅能承擔制作早餐的成本，還能補貼家用，家人也逐漸從反對轉為理解和支持。

“做主播比開燒烤攤辛苦。”廖永輝坦言，他每天直播以及準備直播的時長超過10個小時。每場直播結束后，他還會花半個小時整理打賞記錄，次日直播時，將前一天所得的部分打賞換成牛奶、水果等生活物資發給老人，并展示給粉絲。隨著粉絲數量的日益增多，他的直播收入愈發穩定。廖永輝算了一筆賬：每天直播的打賞收入約500元，扣除300元食材成本后，剩余資金剛好滿足日常開銷。

“我想做有意義的事，直播只是工具。”廖永輝說，“每當老人收到油、米、牛奶等物資臉上展現出笑容時，我就覺得自己做的事有意義。”

面對點贊和質疑

他說想繼續做下去

記者查詢發現，在“萬物皆可直播”的當下，像廖永輝這樣以公益活動為主題的博主還有很多。有人救助流浪貓狗，有人幫扶困難群眾，他們用鏡頭記錄溫暖，也借此收獲關注。而與此同時，社會上質疑的聲音也一直未間斷，有人認為部分博主在“作秀”，為流量刻意設計救助場景；也有人指責博主在收受捐贈方面存在管理不規范的問題。

廖永輝也遭遇過類似質疑。他說，隨著直播間粉絲量和關注度上升，有人在直播間或通過私信留言，稱他“作秀”“博眼球”“靠流量牟利”。

“一開始聽到這些話，心里肯定不好受。”廖永輝說，雖然他做直播是一種生活選擇，但自己也是真心想為村里老人做點事。他希望網友們理性看待此類短視頻或直播，“畢竟，被幫助的人得了實惠，網友有渠道表達愛心，樂于助人的氛圍也在網上得到了傳播”。

廖永輝說：“是更多人在直播間鼓勵，讓我堅持了下來。”

從記者走訪的情況來看，村民也給了廖永輝不錯的評價。

在廖永輝自己看來，自己做的事既利己也利他。如今，應粉絲和網友們的建議，他還計劃將愛心早餐服務延伸到周邊村屯，希望通過努力讓更多老人感受到網友的關愛。“我會更努力做好每一次直播，讓老人們吃得開心，也讓粉絲們看到我的堅持。”

來源|桂林晚報（記者劉琪）

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