（快消品訊）5月19日，新西蘭乳業領導者恒天然集團旗下餐飲服務品牌安佳專業乳品專業伙伴再度亮相第27屆中國國際焙烤展覽會。展會上，恒天然安佳專業乳品以“安佳真草飼，成就真品質”為主題，通過“自然之源”、“品質之選”、“創新之味”三大展區，呈現源自新西蘭的高品質黃金乳源，以及緊貼本土烘焙市場趨勢與需求的創新應用，助力餐飲行業合作伙伴共同發展。

恒天然全球餐飲服務業務總裁、大中華區首席執行官周德漢表示，“中國是恒天然最重要的戰略市場之一。我們連續多年參加國際焙烤展覽會，希望通過這一平臺，展示恒天然源自新西蘭的優質、營養乳品，并與更多本地伙伴合作，推動本土化創新，促進乳品升級，助力中國餐飲尤其是烘焙行業的高質量發展。”

恒天然全球餐飲服務業務總裁、

大中華區首席執行官

周德漢先生

1

真草飼乳源：

自然滋養下的品質密碼

《快消品》了解到，新西蘭得天獨厚的自然環境，確保了奶牛的健康與優質的奶源。天然牧草富含β胡蘿卜素，賦予安佳黃油天然金黃色澤及高營養價值。展會現場，一輛等比例還原的恒天然奶罐車成為焦點——其搭載的智能系統可實時追溯原奶來源，并通過車載實驗室完成質量檢測，確保每一滴牛奶的品質安全。

在“從牧場到餐桌”的乳制品生產的各個環節，恒天然采用節能減碳的創新技術，推動可持續發展進程。例如已投入啟用電動奶罐車，幫助企業和產業鏈上下游的合作伙伴大幅降低相關環節的碳排放量，展現出恒天然在綠色能源使用和可持續發展領域的積極實踐。

2

本土化創新：

貼合趨勢的多元解決方案

在乳品應用創新上，安佳專業乳品以還原烘焙門店陳列的方式進行展示。以黃油為高品質原料的烘焙大單品升級，借助全球星廚資源和海外流行大單品與本地化結合的潮流創新，兼具 “治愈外觀”、“新鮮食材”和“超預期口感”的春夏季節時令創新，以及更具價值感的新中式烘焙應用。黃油年糕作為安佳專業乳品聯合客戶共同打造的行業爆品、奶皮子酸奶酪作為烘焙應用場景拓展的新代表，也在現場備受矚目。值得一提的是，針對年輕消費者追求情緒趨勢，現場還展出與人氣IP小熊蟲聯合打造的多款聯名西點和市場營銷活動，為產品與品牌注入更多社交趣味與情感鏈接。

恒天然大中華區餐飲服務部副總裁戴俊琦表示：“依托恒天然的優質乳源優勢，安佳專業乳品緊貼烘焙與餐飲市場多元化、規模化發展需求，持續產品創新，并攜手客戶探索更多契合中國消費者口味與應用場景的乳品解決方案，助力客戶業務發展的同時，使乳品營養更多地走入人們的日常生活。”

恒天然大中華區餐飲服務部副總裁

戴俊琦先生

值得注意的是，安佳專業乳品聯合歐睿咨詢共同發布《2025中國烘焙趨勢報告》，展出了其覆蓋5大品類的近50款產品，200多款創新乳品應用，全面響應烘焙餐飲行業在營養升級、口感創新、應用多樣化、規模化生產等方面的需求。

3

攜手合作伙伴 共創餐飲行業美好未來

作為恒天然旗下面向餐飲業的專業乳品品牌，安佳專業乳品致力于為烘焙、餐飲客戶提供高品質乳品原料與應用服務支持，幫助更好地滿足客戶與消費者的多元化需求。

展望未來，恒天然安佳專業乳品將繼續與更多本土合作伙伴通力協作，把握行業發展機遇，深化乳品升級與創新應用，引領健康餐飲風尚標，同時支持行業可持續發展，為中國社會健康美好的高質量生活作出貢獻。

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