隨著坐落于金山區楓涇鎮的上海樂高樂園度假區開園進入倒計時,園內及配套商業街餐飲商戶審批需求激增。新民晚報記者獲悉,為保障開園后的食藥安全,金山區市場監督管理局跨前服務,積極組織協調各方力量,以“服務+演練”雙輪驅動機制,全力筑牢食品安全防線。在為商戶營造良好營商環境的同時,市場監管部門全力創造安心、放心、舒心的游玩體驗,不斷擦亮“樂高”文旅“金名片”。
綠色通道助商戶快速開業
為保障樂高樂園的順利開園,金山區市場監管局楓涇所聯合區局行政審批科、區數據局、鎮社事辦、相關經濟園區共同開辟“餐飲商戶審批綠色通道”。監管干部深入一線,主動對接商戶,積極落實“容缺受理”“并聯審批”等高效舉措,將原本煩瑣冗長的審批流程大幅優化,為商戶節省大量時間與精力,助力其快速籌備開業。
比如,在服務某餐飲公司辦理證照過程中,監管人員跨前一步,主動幫助企業優化廚房設計動線,并在辦理營業執照的同時推進餐廳內部裝修,使得企業在獲取營業執照后便能“無縫”申辦食品經營許可證,大大縮短證照審批時間。
服務專班一站式指導運營
建立樂高樂園“服務專班”,由市場監管局的食品安全、藥品安全、特種設備安全、知識產權保護等條線監管干部構成,扎實做好樂高樂園及配套商業街食藥商戶服務工作。從餐廳廚房布局、“明廚亮灶”部署、傳菜電梯安裝使用注意事項、廳堂相關元素布置到員工食品安全培訓,事無巨細開展全方位一站式指導,確保合規才開業,開業即合規。
應急演練防范突發事件
由金山區市場監督管理局指導,楓涇所聯合相關職能部門,推動樂高樂園開展食品安全事故應急演練。以園內某主題餐廳發生食品安全事故為演練背景,全流程、全要素、全場景檢驗園方食品安全事故應對緊急工作機制和應急處置能力,進一步壓實園方食品安全主體責任,切實提升實戰能力,確保預案高效執行。
原標題:《樂高樂園開園在即,金山市場監管部門開辟“審批綠色通道”助商家快速開業》
欄目編輯:楊玉紅 題圖來源:采訪對象提供
來源:作者:新民晚報 金旻矣
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