北京
來源：中國新聞網
中新網柏林5月20日電 5月19日是中國旅游日。柏林中國文化中心當日特別舉辦“當風景遇上風味”主題烹飪課，吸引了柏林及周邊地區的德國學員們踴躍參與。
據介紹，活動旨在響應中國旅游日“錦繡山河，美好旅程”活動主題，展示中國豐富多彩的飲食文化與旅游魅力。
圖為學員認真學習烹飪技藝。柏林中國文化中心 供圖
當日課程以三道代表性中國菜肴——麻婆豆腐、鍋包肉和冰糖草莓為教學內容，中心廚藝老師龍瑋在課程中講解了菜肴的文化背景與地域特色，手把手示范麻婆豆腐中“麻”與“辣”恰到好處的配比，悉心講解鍋包肉金黃酥脆的秘訣。學員們邊看邊學，躍躍欲試，不時拍照記錄。冰糖草莓一亮相，便憑借其誘人外表和甜蜜口感獲得青睞，大家紛紛動手參與制作。
圖為學員參與冰糖草莓制作。柏林中國文化中心 供圖
一番忙碌后，大家圍坐品嘗自己親手制作的美食。多位學員表示，通過這次體驗，他們不僅加深了對中華美食的了解，也激發了他們對中國文化與旅游的興趣。
中心漢語班學員勞拉帶著16歲的兒子尤納斯到現場學習做菜。她說，通過美食了解中國文化，是一種親切且富有感染力的方式。課堂激發了她兒子對漢語和中國文化的興趣，他們一起度過了一個充實而有意義的夜晚。
“這堂課不僅讓我掌握了新技能，也激起了我去中國旅行、體驗當地文化與美食的愿望。”學員莎拉還向工作人員要來中國旅游地圖，查找四川、東北等地區的位置，開始研究起未來的旅行路線。
圖為大家圍坐品嘗自己親手制作的美食。柏林中國文化中心 供圖
據介紹，借助“中國旅游日”契機，柏林中國文化中心積極推介中國入境旅游線路與人文景觀，以美食為引、以故事為媒，展現“錦繡山河，美好旅程”的獨特魅力。未來，中心將繼續以“文化+旅游”的形式，推出更多體驗式活動，讓德國朋友在美食、藝術與傳統中感受流動的中國故事，品味可信、可愛、可敬的中國。(完)
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