山東
嗨！大家好！我是懶懶，愛美食愛生活！
一名每天在思考吃什么的90后社畜，喜歡做飯的業(yè)余美食制作者，用餐食記錄生活。
如果你也想不起吃什么，可以來我這里看看，這里會有你想要的靈感！！
好久沒有吃綠豆瓣了，今天在市場上逛了一圈，看到有賣綠豆瓣的，就買了一點。
到現(xiàn)在我也沒有分清楚綠豆瓣和綠豆苗是不是一種食物，不是很重要的問題，就是有些好奇。
食材：綠豆瓣、肉。
材料：鹽、味極鮮、蔥、蒜。
做法：
1、將綠豆瓣放水中，清洗幾遍，撈出備用。
2、鍋里加入食用油，加入切好的肉片，翻炒幾下炒至焦黃，加入蔥花炒出香味。
3、加入洗凈的綠豆瓣，大火翻炒一會兒。
4、炒至綠豆瓣變軟，加入鹽、味極鮮調味，繼續(xù)翻炒至入味。
5、最后加入蒜末就可以出鍋啦！
一道簡單又好吃的綠豆瓣炒肉就完成啦！
懶懶碎碎念：
相比于黃豆瓣我更喜歡吃綠豆瓣，黃豆瓣口感會更面一些，豆子的味道比較大，綠豆瓣卻沒有這些問題。
喜歡吃辣的可以放一點干辣椒，也可以加點木耳增加口味。
我喜歡吃炒的大一點的綠豆瓣，軟軟的很好吃，根據(jù)個人口味，控制炒制時間。
綠豆瓣做法簡單，趕快來試試吧~
對于別的事懶懶散散，但在做飯這方面執(zhí)行力特別強。
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