作為一個土生土長的上海人，我對“北方城市”的想象還停留在影視劇里的灰蒙蒙畫面。直到我因為一條關(guān)于“滄州鐵獅子”的短視頻，心血來潮買了張高鐵票，一路向北。沒想到，這趟臨時起意的旅行，卻讓我在滄州人的“不一樣”中徹底淪陷。

一、滄州人豪爽，像大運河的水一樣“敞亮”

初到滄州，我就被當(dāng)?shù)厝说臒崆椤霸摇钡么胧植患啊Ｔ谀洗ɡ辖终衣窌r，一位大爺看我對著手機導(dǎo)航皺眉，直接說：“姑娘，我?guī)闳ィ　彼粌H帶我到了園博園門口，還塞給我一包自家曬的棗干。后來才知道，滄州人這種“見面即兄弟”的耿直勁兒，和大運河的包容一脈相承。

大運河滄州段長達(dá)216公里，占了全長的八分之一，千百年來的漕運文化讓滄州人骨子里就帶著“南北通融”的敞亮。就連在黃驊港的游船上，一位船員大哥聽說我來自上海，立刻掏出手機給我看去年拍的港口日出：“這景兒不比外灘差吧？你多住兩天，多在滄州玩兩天”

二、滄州人“能打”，但更懂“以武會友”

作為全國首個“武術(shù)之鄉(xiāng)”，滄州讓我見識了什么叫“文能提筆安天下，武能上馬定乾坤”。在滄州坊的武術(shù)雕像前，我偶遇了一群練六合拳的中學(xué)生。他們告訴我，滄州有53種武術(shù)門派，光是國家級非遺就有八極拳、劈掛拳。

最讓我震撼的是吳橋雜技大世界。一位90后的雜技演員小劉，能在直徑2米的鐵環(huán)上連翻18個跟頭。他笑著說：“我們吳橋人，3歲學(xué)倒立，5歲走鋼絲，但練功再苦，師傅也教我們‘武德比功夫重要’。”這種剛?cè)岵慕猓臀以诮∩矸坷锏摹按蚩ㄊ竭\動”完全不是一個路數(shù)。

三、滄州人戀舊，卻把“老古董”玩出新花樣

在工業(yè)風(fēng)的大化1973，我本以為會看到破敗的廠房，結(jié)果撞見了一群玩滑板的年輕人、唱歌的樂隊，甚至還有用廢舊油罐改造的露天電影院。一位穿著漢服在火車頭前拍照的姑娘說：“滄州人戀舊，但從不守舊。”這話在謝家壩得到了印證——這座用糯米灰漿筑成的清代水利工程，如今成了網(wǎng)紅打卡點，旁邊還立著解說屏。

就連“鎮(zhèn)海吼”鐵獅子也玩起了跨界。滄州博物館用3D技術(shù)復(fù)原了它北宋時期的模樣，文創(chuàng)店里的鐵獅子雪糕一天能賣300多根。

四、滄州人“佛系”，但拼起來敢和老天較勁

南大港濕地的船長老周給我算了一筆賬：“我們這兒年降水量不到600毫米，蒸發(fā)量卻有1800毫米。但你看這濕地，硬是靠引黃工程養(yǎng)出了20萬畝蘆葦。”這種“缺水也能造江南”的韌勁，在華北油田更是體現(xiàn)得淋漓盡致。1976年，滄州人用“四個當(dāng)年”（當(dāng)年勘探、建設(shè)、開發(fā)、收回投資）創(chuàng)造了中國油田史上的奇跡。

在青縣的中古紅木小鎮(zhèn)，一位匠人師傅邊雕花邊開玩笑：“我們做一張椅子要三年，但慢工出細(xì)活啊！你們上海人搶菜的手速，在我們這兒可吃不開。”

五、滄州人“貪吃”，連鹽都能吃出文化

作為“中國海鹽之都”，滄州人把鹽玩出了花。河北海鹽博物館里，我嘗到了用古法曬制的“苦鹽”，導(dǎo)游小姐姐打趣：“這可是《孫子兵法》里說的‘地生度，度生量，量生數(shù)，數(shù)生稱’——我們連撒鹽都要講兵法！”

更絕的是火鍋雞。在南川老街的夜市，老板娘一邊給我加辣一邊說：“滄州人吃雞，講究‘三斤雞一斤料’，運河邊的碼頭工人發(fā)明的吃法，管飽又驅(qū)寒！”這種把生存智慧燉進(jìn)美食的本事，讓我這個“上海小籠包原教旨主義者”都忍不住連吃了三天。

六、滄州人把日子過成了詩

在運河游船上看落日時，隔壁座位的本地大爺掏出口琴吹起了《茉莉花》。他說自己退休前是煉鋼工人，現(xiàn)在每天來運河邊“打卡”：“我們滄州人啊，會練武也會寫詩。”這話不假——河間府署里藏著700多個版本的《詩經(jīng)》，連種菜的農(nóng)民都能背上幾句“關(guān)關(guān)雎鳩”。

最后一站我去了南大港濕地。當(dāng)看到候鳥在鹽堿灘涂上翩躚起舞時，忽然懂了滄州人：他們像蘆葦一樣，在風(fēng)沙里活出韌性，在咸澀中釀出甘甜。

為什么滄州人讓我念念不忘？

回上海的高鐵上，我翻著手機里1000多張照片：大運河的波光、鐵獅子的滄桑、雜技少年的跟頭、火鍋雞的熱辣……但最戳中我的，還是滄州人那份“把日子過成俠客行”的瀟灑。他們守著千年文脈，卻從不賣弄滄桑；他們活得熱氣騰騰，卻拒絕急功近利。這種“不一樣”，或許正是我們這些都市人弄丟了的“人間氣”。

來源：滄州大運河集團(tuán)