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圖為開(kāi)展高考考點(diǎn)食品安全專項(xiàng)檢查。
東南網(wǎng)莆田5月22日訊（通訊員 鄭軍菡 文/圖）為深入貫徹落實(shí)校園食品安全工作要求，保障廣大師生飲食安全，日前，由荔城區(qū)市場(chǎng)監(jiān)督管理局、區(qū)教育局等部門組成的聯(lián)合檢查組來(lái)到莆田四中，開(kāi)展高考考點(diǎn)食品安全專項(xiàng)檢查。
在檢查過(guò)程中，檢查組通過(guò)實(shí)地查看，對(duì)學(xué)校食堂進(jìn)行了全面細(xì)致的檢查，重點(diǎn)檢查了食堂的衛(wèi)生狀況、原材料采購(gòu)與儲(chǔ)存、食品加工流程、餐具清洗消毒以及食品留樣等關(guān)鍵環(huán)節(jié)。檢查組還現(xiàn)場(chǎng)觀摩了食堂工作人員的實(shí)際操作，并對(duì)操作規(guī)范進(jìn)行了專業(yè)指導(dǎo)。
莆田四中副校長(zhǎng)蔣智群表示，學(xué)校始終將食品安全工作放在重要位置，建立了完善的食品安全管理制度，定期開(kāi)展從業(yè)人員培訓(xùn)，嚴(yán)格執(zhí)行食品采購(gòu)索證索票制度，確保食材來(lái)源可追溯。特別是在中高考期間，學(xué)校進(jìn)一步強(qiáng)化食品安全管理，制定了專項(xiàng)保障方案，確保考生飲食安全。
此次聯(lián)合檢查不僅是對(duì)學(xué)校食品安全工作的一次全面檢驗(yàn)，更是對(duì)學(xué)校進(jìn)一步提升食品安全管理水平的有力推動(dòng)。莆田四中將繼續(xù)秉承“安全第一、預(yù)防為主”的工作方針，嚴(yán)格落實(shí)各項(xiàng)食品安全管理制度，筑牢校園食品安全防線，為創(chuàng)建平安校園、保障師生健康作出更大貢獻(xiàn)。
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