5月20日，羅馬傳來振奮人心的消息——聯合國糧農組織（FAO）正式公布2025年全球重要農業文化遺產（GIAHS）新增項目名錄，浙江德清淡水珍珠復合養殖系統（簡稱“德清珍珠系統”）成功入選。這是中國首個水產養殖領域的世界級農業文化遺產項目，標志著傳承千年的珍珠養殖智慧正式邁入“世界農業文化遺產”殿堂，更向世界展現了中華文明的深厚底蘊與文化自信。

千年傳承：

江南孕育生態養殖智慧

德清地處杭嘉湖平原水網地帶，河港縱橫、漾蕩密布，水質優良，特別適合淡水蚌的生長繁殖，自古便是珍珠養殖的重要地，是全球附殼珍珠養殖技術的發源地。早在南宋時期，湖州府人士葉金揚在德清的“小山漾”首次發明了附殼珍珠養殖技術，解決了人類無法培育淡水珍珠的技術難題，促使淡水育珠蚌能夠穩定生產出品質上乘、數量可觀的珍珠。同時，該項技術也經由德清傳播至歐洲和日本，促進了珍珠文化在全球的發展與興盛。

“德清珍珠系統”是以魚、蚌之間基于自然的互利共生原理為基礎，以發源于本地的附殼珍珠養殖技術為核心，逐漸演化并形成的涵蓋蚌、魚、浮游動物、底棲動物和水生植物等豐富的水生生物資源的復合養殖系統。這一立體、循環的復合系統，實現了資源的高效循環利用，維持了生物多樣性，能用于育珠的蚌類有10余種，淡水魚類40多種，并呈現“漾-基塘-耕地-林地-村莊”鑲嵌分布的景觀空間格局。此外，系統孕育產生了以珍珠文化和漁文化為核心的文化體系，充分體現了中國“江南”的文化內涵，為全球水網平原地區的漁業可持續發展提供重要借鑒。

小山漾珍珠養殖基地。

尋根守正：

46載堅守民族文脈瑰寶

從鮮為人知的傳統文化到世界遺產，德清的“尋根之旅”跨越了近半個世紀。

“德清珍珠系統”繼承與發展者沈志榮在繼承葉金揚傳統珍珠養殖技術基礎上，先后攻克三角帆蚌人工繁殖技術等淡水珍珠養殖三大核心技術，為我國現代淡水珍珠的規模化養殖和深加工技術奠定了基礎。

1979年沈志榮赴日本考察時，在東京一家珍珠博物館里，了解到中國最早進行了人工珍珠養殖。這一發現如同一顆種子，在他心中生根發芽——回國后他便開始四處尋找相關資料，由此，德清就啟動了對人工珍珠起源的系統性梳理。此后德清珍珠之源調研小組，先后實地調查了十字港、草塘里、鐘管等地。期間，德清縣委、縣政府組織德清文化界人士，多次召開珍珠之源及小山寺論證會，經過深入研究和討論，最終確定小山、小山漾、小山寺為是文獻記錄中的“小山”。

2016年1月，《德清有名珠-珍珠之源研究成果匯編》正式出版。4月，德清縣政府成立德清珍珠系統申報中國重要農業文化遺產暨保護與利用工作領導小組，正式啟動申遺工作。

珍珠插種。

46年的堅守，從技術傳承到文化溯源，從地方探索到世界認可，這份堅持與守護，是對歷史的敬畏，是對文脈的傳承，更是一個民族在時代浪潮中愈發堅定的文化自覺！

活態傳承：

珍珠全產業鏈激活遺產價值

申遺不是終點，而是傳統智慧“活起來”的新起點。

一直以來，德清注重繼承傳統生態養殖技術，發展現代立體化珍珠養殖模式，同時，不斷提升珍珠附加值利用，衍生產業鏈，打造出范本式中國珍珠產業鏈。德清依托歐詩漫控股集團打造“珍珠+”全產業鏈，融合養殖、加工、研發、文旅等環節，實現農業遺產“產、學、研、游”一體發展。

農業農村部全球重要農業文化遺產專家委員會副主任委員曹幸穗表示，德清以產業帶動文化遺產保護，打通珍珠從養殖到研發的全鏈條，構建出可推廣的產業路徑。

近年來，德清在保護文化遺產的基礎上，積極推動“文化+科技”融合：一方面，建立珍珠研究所，用現代化創新科技攻克全新亞微米粉體技術、珍珠多肽提純技術等珍珠深加工技術，并進一步結合最新的生物工程技術、機械化學技術、酶工程技術、超臨界萃取技術精準提取出了珍珠美白、抗衰、修復、保濕等復合功能因子，獲得珍珠酵粹、珍白因Pro等核心珍珠成分，不斷自主創新突破探索珍珠美膚奧秘；另一方面，德清縣聯合省內外高校院所，打造浙江省內唯一的淡水貝類種質資源庫，從源頭上保護淡水貝類種質資源，不斷推動珍珠產業健康發展。

珍珠護膚品深加工。

目前，德清珍珠深加工總量近100噸，占全國淡水珍珠總產量的10%左右，每年年產值超過70億元，全縣珍珠產業從業人員近3000人，帶動就業人員近2萬人，有力助推鄉村振興和共同富裕。

申遺成功：

“地方名片”到“世界遺產”的新起點

德清珍珠系統是中華農耕文明中一顆璀璨的明珠，它是中華民族向世界遞出的一張“文化金名片”。

此次申遺成功，不僅是對德清千年農業智慧的國際認證，更開啟了傳統農業文化“活態傳承”的新篇章。

下一步，德清將進一步挖掘其經濟、社會、文化、生態、科技等方面價值，完善貝類種質資源庫建設，建立德清珍珠區域公共品牌標識和標準體系，籌建世界珍珠文化研究論壇等，推動珍珠文化走向世界。

作者：章昕彥

來源：農民日報客戶端

監制：高雅 編輯：張萌