茶起源于中國(guó)，盛行于世界

而福建在中國(guó)茶界可是妥妥的C位

近日

福建茶再傳喜訊

聯(lián)合國(guó)糧農(nóng)組織正式發(fā)布

認(rèn)定福建福鼎白茶文化系統(tǒng)為

福鼎白茶文化系統(tǒng)

△福建福鼎白茶文化系統(tǒng)

福鼎白茶文化系統(tǒng)位于福建省福鼎市，其獨(dú)特的地理位置、氣候條件和悠久歷史孕育了特有的茶樹(shù)品種和制茶技藝，以及深厚的文化內(nèi)涵。

“福鼎白茶文化系統(tǒng)”豐富了世界茶葉種類和茶樹(shù)繁育方式；遺產(chǎn)地人民發(fā)現(xiàn)了福鼎白茶茶樹(shù)品種，至今仍保留有福鼎白茶母樹(shù)，建立茶樹(shù)種質(zhì)資源庫(kù)和“福鼎大白茶品種保護(hù)區(qū)”“老茶樹(shù)群落核心保護(hù)區(qū)”，豐富了世界茶樹(shù)基因庫(kù)；茶樹(shù)的生態(tài)種植管理模式以及當(dāng)?shù)剡z產(chǎn)地人民長(zhǎng)期以來(lái)對(duì)農(nóng)遺守護(hù)的自覺(jué)和實(shí)踐，對(duì)全球山區(qū)生態(tài)農(nóng)業(yè)建設(shè)具有示范作用，為重要農(nóng)業(yè)文化遺產(chǎn)保護(hù)與傳承提供借鑒。

截至目前

福建共有4處

全球重要農(nóng)業(yè)文化遺產(chǎn)

一起來(lái)了解下其他3處

福州茉莉花與茶文化系統(tǒng)

△福州茉莉花與茶文化系統(tǒng)

由于靠近海洋，加上城區(qū)有水量豐富的閩江流過(guò)，水運(yùn)交通十分便利，福州不僅成為歷史上最早擁有貢茶和貢茶種類最多的地區(qū)，而且將凝聚東西方農(nóng)耕文化智慧的茉莉花茶送到世界各地，使“中國(guó)春天的味道”享譽(yù)世界。

在長(zhǎng)達(dá)2000年的協(xié)同進(jìn)化過(guò)程中，福建福州茉莉花與茶文化系統(tǒng)逐漸形成適應(yīng)當(dāng)?shù)厣鷳B(tài)條件的茉莉花基地（濕地）—茶園（山地）循環(huán)有機(jī)生態(tài)農(nóng)業(yè)系統(tǒng)，在高效利用獨(dú)特地勢(shì)的基礎(chǔ)上，保持了生態(tài)系統(tǒng)的生物多樣性。2014年，福州茉莉花與茶文化系統(tǒng)被聯(lián)合國(guó)糧農(nóng)組織認(rèn)定為全球重要農(nóng)業(yè)文化遺產(chǎn)，成為世界上第三個(gè)茶類全球重要農(nóng)業(yè)文化遺產(chǎn)。

尤溪聯(lián)合梯田

△尤溪聯(lián)合梯田

2018年2月，聯(lián)合國(guó)糧農(nóng)組織致函我國(guó)農(nóng)業(yè)部，確認(rèn)“中國(guó)南方稻作系統(tǒng)”入選“全球重要農(nóng)業(yè)文化遺產(chǎn)”（GIAHS），這也代表著尤溪聯(lián)合梯田作為“中國(guó)南方稻作梯田”四個(gè)子項(xiàng)目之一，正式成為“全球重要農(nóng)業(yè)文化遺產(chǎn)”。

尤溪聯(lián)合梯田位于尤溪縣聯(lián)合鎮(zhèn)，距今已有1300多年，是中國(guó)歷史最為悠久的古梯田群之一。最高海拔近900米，最低260多米，垂直落差達(dá)600多米。這里稻浪涌金，田埂上一排排的禾把如潮水般此起彼伏，成為游客的必打卡地。

安溪鐵觀音茶文化系統(tǒng)

△中國(guó)福建安溪鐵觀音茶文化系統(tǒng)

安溪縣產(chǎn)茶歷史悠久，安溪產(chǎn)茶至今已有1000多年的歷史。安溪人民在長(zhǎng)期的茶葉生產(chǎn)和消費(fèi)過(guò)程中，形成包括茶俗、茶禮和茶歌等在內(nèi)的獨(dú)特的安溪鐵觀音茶文化，成為中國(guó)茶文化的一朵奇葩。

千百年來(lái)，人與茶樹(shù)和諧相處，創(chuàng)造性地融合形成完整齊全、特色鮮明的安溪鐵觀音茶文化系統(tǒng)。2022年5月，聯(lián)合國(guó)糧食及農(nóng)業(yè)組織（FAO）網(wǎng)站對(duì)外公布，“中國(guó)福建安溪鐵觀音茶文化系統(tǒng)”被正式認(rèn)定為全球重要農(nóng)業(yè)文化遺產(chǎn)（GIAHS）。

近年來(lái)

福建堅(jiān)持在發(fā)掘中保護(hù)

在利用中傳承

推進(jìn)農(nóng)業(yè)文化遺產(chǎn)保護(hù)實(shí)踐

再次為福建驕傲

來(lái)源：福建日?qǐng)?bào)、聯(lián)合國(guó)糧農(nóng)組織、央視新聞、幸福福鼎、農(nóng)民日?qǐng)?bào)、茶道CN、清新福建 文旅之聲、綠都三明、安溪融媒 編輯：莫曉蘭 校對(duì)：王國(guó)棟 校審：余運(yùn)煒