湖北
恩施的山水藏著太多驚喜，從舌尖上的土家風味到腳尖下的喀斯特奇觀，這座湖北小城用最原始的方式詮釋著"吃喝玩樂"的真諦。清晨被云霧茶香喚醒，午后在掛壁公路上尖叫，傍晚圍著吊腳樓吃臘蹄子火鍋——這里的每一天都像土家姑娘繡的西蘭卡普，色彩濃烈得讓人挪不開眼。
味蕾上的土家盛宴
恩施人把大山里的饋贈都端上了桌，臘肉、合渣、土豆飯是永遠的主角。在女兒城美食街，隨便鉆進一家吊腳樓，老板會端出用柏樹枝熏了三個月的臘豬蹄，皮色金黃發亮，咬下去能聽見"咔嚓"聲。配著當地特產的富硒小土豆，吸飽了肉香的土豆綿軟得像云朵。
張關合渣是恩施人發明的神奇吃法，把黃豆磨成漿不過濾，混著肉末和辣椒煮成糊狀，舀一勺澆在米飯上，豆香混著辣味在口腔炸開。記得點份炕洋芋，小土豆在鐵鍋里烤得外焦里嫩，撒上辣椒面和蔥花，五塊錢就能買到一竹筒。
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腳尖下的地質奇跡
吃飽喝足該活動筋骨了，恩施大峽谷的絕壁棧道會讓人腿軟。走在海拔1700米的"一線天"，兩側崖壁幾乎貼著臉頰，抬頭只能看見細如銀絲的藍天。最刺激的是云龍地縫，沿著鑿在百米深淵旁的階梯下行，瀑布的水霧直接拍在臉上。
夏天一定要試試地心谷漂流，坐在橡皮艇里沖過12道險灘，冰涼的地下河水會灌進衣領。漂到平緩處，撐船的土家漢子突然唱起山歌，回聲在峽谷里蕩來蕩去。膽子大的可以去騰龍洞，這個亞洲最大溶洞里有激光秀在鐘乳石上投射出遠古神話。
夜色里的非遺狂歡
當燈籠點亮女兒城的飛檐，擺手舞的鼓點就響起來了。跟著穿西蘭卡普的土家姑娘轉圈，學她們用腳尖踢出鈴鐺的節奏。街邊的銀匠鋪里，老師傅正用錘子敲打苗銀項圈，叮叮當當的聲音像首古老的歌謠。
轉角遇到摔碗酒的攤位，五塊錢買碗苞谷酒，喝完把土陶碗摔得粉碎——這是土家人表達情誼的方式。要是趕巧碰上牛王節，還能看到驚險的斗牛比賽，水牛角碰撞的火花能照亮半個夜空。走累了就坐在風雨橋上，聽老人們用三弦琴彈《龍船調》，河面的波紋里晃動著吊腳樓的倒影。
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