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文|萬象硬核

編輯|萬象硬核

?——【·前言·】——?

2025年4月28日，重慶日報報道，在重慶市南川區的德隆鎮茶樹村，茶農們正忙得熱火朝天，攀上數米高的茶樹采摘新鮮的古茶樹葉。

而他們采摘的也不是一般的茶葉，每斤的鮮葉能夠賣到200元，這幾乎成為當地村民的支柱產業。

這種茶葉還在2012年的時候成為了國家地理標志。

然而在這種茶葉在之前卻因為味道太“苦”而賣不上價錢，一直被“隱藏”在深山之中，無人問津。

這究竟是一種怎樣特殊的茶樹呢？它是如何被發現的，又如何成為遠近聞名的茶葉的，還帶動了一方經濟？

?——【·終被發現·】——?

最先看到這種茶樹的特別之處的是一位名叫劉勤晉的專家。

劉勤晉對于茶頗有研究，大學時也學習的是茶學專業，為了研究茶，他經常走在各種山路上，因此對于中國各種茶，他幾乎都了如指掌。

但即便如此，他也一直沒有放棄研究，在上世紀70年代末，他依舊在全國各地奔走，見識到了中國不少的茶區。

1979年的3月，他帶著自己的學生來到了重慶市南川區大觀鎮上的一處茶廠實習，此時南川區茶葉站的站長找了過來，說是在金佛山發現了一大片大葉茶，但是卻確定不了品種，希望劉勤晉能夠幫忙去看看。

劉勤晉一聽說可能是沒見過的品種，頓時來了興趣，在去的路上，站長也介紹了一些這種大葉茶的情況。

這些茶樹很高，足有一兩丈，有一些之前已經被砍了，但是在山里剩下的也不少，還得有一兩千棵。

這些茶樹生長在德隆鄉的山上，想要上去需要走很長一段時間的山路，當地的村民為了招待他們，就拿出了“干勁湯”。

這種茶湯正是用山上的大葉茶熬成的，村民經常將這些茶葉采下來熬成油茶來喝，但是這種茶葉在市面上卻不值錢，因為味道實在是有些苦。

之后劉勤晉在站長的帶領下，順利見到了這些大葉茶，并且采集了一些樣本，回到實驗室之后對其進行了化驗。

結果卻令人大吃一驚，這些大茶樹的的一斤非常古老，完全沒有發生變種，是十分少見的古茶樹。

并且茶樹中的果膠含量很高，葉片也比較軟，按照這一特性來看，它十分適合用來制作紅茶，品質極佳。

之后大樹茶引起了當地的廣泛關注，并且接下來還展開了針對這一茶樹的特別研究。

在1982年，劉勤晉帶領團隊，用了3個月的時間，對大樹茶的分布情況進行了詳細的考察。

南川是大樹茶分布較為集中的一個區域，除了這里之外，在德隆鎮、頭渡和合溪三個鎮上都有有發現，其他地方也有零星種植。

在此之后，南川大樹茶的名聲漸噪，越來越多的人知道它，南川大樹茶已然成為了重慶的一張名片。

?—【·南川大樹茶·】—?

從2001年開始，重慶的相關部門就開始對南川大樹茶進行掛牌保護，并且研究人工育種技術。

南川大樹茶主要生長在重慶金佛山一帶，海拔在800到1600米的山區，南川地處重慶南部，地形以山地丘陵為主，屬典型的亞熱帶濕潤季風氣候，四季分明、雨量充沛、云霧常年繚繞，這種獨特的生態環境造就了其優異的品質。

現在僅存的野生樹有2000多株，其中有一株更是被稱為“茶樹鼻祖”，樹齡長達2700多年。

2017年，劉勤晉再次帶隊，開始研究南川大樹茶的種植，將其發展成為了當地的特色產業。

南川大樹茶的葉片呈長橢圓形，葉面平展或微隆，葉質厚而油亮，色澤深綠富有光澤，葉背毛茸細密，手感柔韌。

它還有一片茶葉一杯茶的說法，沖泡之后茶香回味無窮，口感清甜。

南川產茶歷史悠久，可追溯至唐代，進入明清時期，南川茶葉逐步商品化，并通過“鹽茶古道”遠銷外地。

當地現存許多百年以上樹齡的古茶樹，尤以南川金佛山、頭渡、鳴玉、峰巖、石溪等地最為集中。

其中，不乏樹齡超過500年甚至上千年的茶樹，這些“活化石”般的存在，不僅見證了南川茶文化的變遷，也體現了人與自然和諧共生的智慧。

南川之所以擁有眾多古茶樹，與其獨特的地理環境、良好的種植傳統以及民間對茶的崇敬密不可分，許多村民世代以茶為業，對古樹加以保護與培育，形成了一種獨特的茶葉文化。

南川的茶文化源遠流長，不僅體現在栽培和制作工藝上，也深植于民俗與生活方式中，當地許多茶農世代傳承制茶技藝，從手工采摘到殺青、揉捻、烘焙，每一道工序都凝聚了匠心。

而南川大樹茶又是重慶金佛山特有的茶樹品種，非常有當地特色，在政府的幫扶之下，當地村民也開始種植南川大樹茶。

在德隆鎮，除了原本的野生茶樹之外，當地又合作種植了8000多畝的茶樹，每年的茶葉收入也成為當地村民的主要經濟來源，南川大樹茶真正成為了可以致富的“黃金葉”。

南川大樹茶作為重慶南部山區的特有植物資源，不僅具有重要的生態意義，更是推動當地經濟社會發展的支柱之一。

它是南川自然與文化交融的結晶，是千百年來人與自然和諧共生的見證，它不僅是一片葉子，更是一段歷史，一種文化，一項產業的希望。

保護南川大樹茶資源、提升其產業價值，是一項兼具生態意義與經濟價值的選擇。

參考：

重慶日報《圖片新聞｜南川：古樹茶成“金葉子” 茶農笑迎豐收季》，2025-4-28
重慶日報傳媒《鄉村振興周刊｜他發現了南川大樹茶》，2023-10-11
中國新聞網《南川大樹茶：一片樹葉帶動一個產業 致富一方百姓》，2021-7-20
上游新聞《千年古樹茶涅槃“搖錢樹”》，2023-4-21
重慶市知識產權局《南川大樹茶》，2024-3-13