四川
簡(jiǎn)陽(yáng)知名蒼蠅館子，四十年老館子。
環(huán)境差，味道安逸，現(xiàn)場(chǎng)太鬧熱……
專程驅(qū)車而來(lái)，為的就是這一口煙火氣！
酒香不怕巷子深，本地人都打卡的“爛館子”。
石橋鎮(zhèn)大名鼎鼎的“蒼蠅館子”，每天都有無(wú)數(shù)的食客慕名而來(lái)，店鋪很老舊，“大堂”是由廢棄的酒廠廠房改建而成，地方很寬敞，但依舊是座無(wú)虛席，我們十一點(diǎn)到店，就已經(jīng)坐滿了人……
自己記住桌號(hào)，然后去灶臺(tái)那邊點(diǎn)菜，要是不曉得點(diǎn)啥菜，就喊老板幫你安排，你直接說(shuō)人數(shù)就行。
典型的蒼蠅館子風(fēng)格，桌子都包了漿，拿紙擦了兩遍，感覺(jué)還是有油……
食材大多數(shù)都擺放在灶臺(tái)邊上，現(xiàn)點(diǎn)現(xiàn)炒，兩個(gè)廚子忙得不亦樂(lè)乎，從我們進(jìn)店那一刻起，灶臺(tái)上就幾乎沒(méi)有停息過(guò)，猛火爆炒鍋氣十足，看起來(lái)就相當(dāng)有食欲……
店里的涼拌菜都是提前備好了的，要吃啥子直接去端，份量都很大，性價(jià)比沒(méi)得說(shuō)！
火爆肥腸
涼拌豬耳朵
肝腰合炒
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