炎炎夏日來臨

下班、放學、逛街路上
來杯甘甜可口的甘蔗汁
豈不是美滋滋~

在路邊和景區(qū)

我們常常能看見

推著車子現(xiàn)榨甘蔗汁的小販

一杯可能才幾塊錢

讓不少街坊們都想來上一杯

但是卻有不少網(wǎng)友提出：

“路邊的鮮榨甘蔗汁，

不能隨便買！”

來看這種甘蔗汁背后隱藏的風險↓

你喝的可能不是100%的甘蔗汁

為了提高出汁率

有些商家會往甘蔗汁里摻糖精水

比如之前有新聞報道

攤主給榨汁機裝了倆開關(guān)

一個控制榨汁機榨甘蔗

一個控制水泵從水箱里抽水

執(zhí)法人員拆開這臺榨汁機的設(shè)備

內(nèi)有玄機！

木板下有一暗格

里面有個容量約20升的泡沫箱

裝著渾濁略帶黃色的不明液體

水箱里有一條塑料管

連著一個微型水泵

就是這根連著水箱的塑料管

在榨汁的同時

通過水泵抽水

混進號稱鮮榨的甘蔗汁中！

而泡沫箱中的水

衛(wèi)生狀況實在太差

里面裝滿渾濁泛黃的液體

還漂著一些死蟲

機器側(cè)邊還有兩個電源開關(guān)

一個開關(guān)啟動榨汁機榨甘蔗

另一個開關(guān)控制微型水泵

兩個開關(guān)同時啟動

甘蔗汁和暗格里面的液體

一起混合流入飲料杯里

機關(guān)就在這里▼

原本只能榨出一瓶汁的甘蔗，

榨出了四瓶、五瓶，乃至更多！

不及時清洗的榨汁機很臟

而且不及時清洗的榨汁機

真的很臟！

為了對付硬梆梆的甘蔗

榨汁機的機器

和普通的榨汁機不是一回事

內(nèi)部結(jié)構(gòu)復(fù)雜

尤其是里面的軋輪

上面有很多的螺紋

甘蔗被碾碎了

果皮、果渣也會嵌在螺紋里

但因為機器比較難拆開

所有一些商家也很少會清洗

此外

甘蔗含糖量高

放在冰箱里都很容易變質(zhì)

夏天溫度高

甘蔗汁在太陽底下暴曬半天

更容易發(fā)酵變質(zhì)

不僅如此

發(fā)酵物還會吸引到各種嗜甜的蟲子

加上很多攤主懶得把車開回家

直接連機器甘蔗丟在外面過夜

你喝的甘蔗汁原料也不一定安全！

橙子、桃子這類水果發(fā)霉

一眼就可以從外面看出來

但是甘蔗發(fā)霉不一樣

外面看著還新鮮的甘蔗

里面可能已經(jīng)變成紅芯的了

甘蔗霉變后會產(chǎn)生一種神經(jīng)毒素，是青霉屬和曲霉屬等少數(shù)菌種產(chǎn)生的有毒代謝產(chǎn)物3-硝基丙酸。進入人體后被吸收、發(fā)病急，一般是十幾分鐘至十幾小時。

該毒素短時間內(nèi)能引起中樞神經(jīng)系統(tǒng)損傷，導致腦水腫、頭痛，重者抽搐、四肢強直足呈雞爪樣、瞳孔放大；嚴重可導致缺血、呼吸衰竭死亡，還有部分因甘蔗毒素導致中毒的患者留下語言、運動障礙等后遺癥。

很多人以為把甘蔗發(fā)霉的部分砍掉，再吃剩下的甘蔗就沒問題了。其實，這是個誤區(qū)。病菌入侵甘蔗后，菌絲可以延伸，即使砍掉霉變的部分，剩下的甘蔗也可能含有毒素。

因為無法看到直觀地甘蔗汁

使用的原料是否新鮮

所以如果不慎購買到紅心甘蔗榨的汁

后果不堪設(shè)想......

每年都有不少因吃紅心甘蔗而送醫(yī)的新聞

所以，如果大家實在想喝甘蔗汁

請注意：

甘蔗最好削皮、能看清顏色

攤位要干凈，店鋪要正規(guī)

機器要干凈，最好能看見店員清潔

總之

大家一定要擦亮眼睛

實在不行

用自己的嘴啃啃也行~

來源 | 幸福福田、人民日報、新華社、

央視網(wǎng)、廣州日報

編輯 |代紅燕

校對丨胡普甜

審核 | 孫軼英

簽發(fā)丨李文峰