云南
蘿卜硫苷是一種主要存在于西蘭花種子和芽苗中的天然活性產物，經黑芥子酶或腸道微生物作用后可轉化為蘿卜硫素。蘿卜硫素是目前發現的Nrf2的最強激活劑之一，可通過激活Nrf2開啟解毒、抗氧化、抗炎等多種細胞保護作用。
作為云南云南本土企業，玖珍生物主營產品就是蘿卜硫苷，他是西蘭花種子水提產品。在云南自有千畝級原料種植基地。今年的產品檢測蘿卜硫苷含量為17%，目前年供應能力20噸成品，源頭貨源。
蘿卜硫苷屬于十字花科蔬菜中天然存在的一種“硫代葡萄糖苷”類化合物。硫代葡萄糖苷經“黑芥子酶”酶解后在體內產生具有生物活性的異硫氰酸酯。這種黑芥子酶也天然存在于其他十字花科蔬菜。
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