2025年5月23日中午，浙江余姚姚北實驗學校的家長陪餐日，本應是家?；バ诺臏厍闀r刻，卻因后廚一臺絞肉機變成了驚悚現場。

當某位家長掀開機器蓋子時，密密麻麻的白色蛆蟲正順著金屬縫隙蠕動，在殘留的肉糜間翻涌成“蛆蟲瀑布”。

這個畫面迅速在家長群炸開，連帶暴露的還有教學樓飲水機里泛黃發臭的 “毒水”，以及學生們近期頻發的腹痛、嘔吐癥狀。

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這所頂著“浙江省A級食堂”“食品安全示范學?！惫猸h的公立學校，食堂墻上至今還掛著2019年的獎牌，檔案柜里整齊碼放著連續六年零投訴的記錄。

然而，當家長用手機鏡頭掃過后廚角落，所有榮譽都成了諷刺——絞肉機傳動軸縫隙里暗褐色的肉糜已經結塊，蛆蟲卵正是在這個清潔盲區完成孵化。

更荒誕的是，設備外殼還貼著“每日深度清潔”的標簽，維保記錄顯示三天前剛做過保養。

官方通報將問題歸咎于“未及時規范清洗”，但稍有常識的人都知道，蛆蟲滋生需要3-5天時間，意味著這臺機器至少有一周未被徹底清理。

從業15年的餐飲師傅指出，絞肉機作為加工肉類的核心設備，必須每日拆卸清洗并高溫消毒，而該校設備近七年未進行主軸保養，清潔記錄更是漏洞百出。

這種“表面功夫”與“實際管理”的撕裂，暴露出校園食品安全評級機制的公信力危機——當檢查變成“突擊打掃”、評審淪為“走過場”，“示范食堂”不過是皇帝的新衣。

事件曝光后，校方曾試圖“捂蓋子”——據現場視頻，一名疑似校領導懇求家長：“不要去發抖音、小紅書……對我們學校，包括對你們，也不是……”

“捂”字當頭，暴露的是管理思維的銹跡斑斑。當問題被發現時，校方電話無人接聽，應急響應遲緩，當輿論發酵時，試圖用“封口令”掩蓋丑態。這種“鴕鳥式”應對，無異于在食品安全傷口上撒鹽。

寧波市教育局隨后派出工作組赴余姚開展緊急處置工作，5月24日，余姚市聯合調查組發布通報：

這起事件絕非偶然，它再次將校園食品安全問題推到了風口浪尖，暴露出諸多令人深思的隱患。

蛆蟲可以消殺，信任卻難以重建。當“省A級食堂”的金字招牌在蛆蟲面前轟然倒塌，我們需要的不僅是道歉和整改，更要反思：在教育資源分配、食品安全監管、公眾監督渠道等層面，還有多少隱性的“衛生死角”亟待清理？這場由一臺絞肉機引發的風暴，最終能否化作推動制度進步的力量，或許才是比事件本身更值得關注的焦點。

寶子們，你們對這個事件有什么看法呢？歡迎大家在評論區暢所欲言，一起吃瓜。

來源：吃瓜不吐葡萄皮Pro

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