“買前心動(dòng)，買后吃灰”，小家電的“閑置率”問題近年來(lái)屢遭消費(fèi)者吐槽。然而，2025年第一季度，小家電市場(chǎng)卻逆勢(shì)而上，呈現(xiàn)出穩(wěn)健發(fā)展的態(tài)勢(shì)。

這一成績(jī)的背后，是怎樣的市場(chǎng)邏輯？哪些品類成為增長(zhǎng)的新引擎？未來(lái)又將走向何方？

2025年Q1小家電市場(chǎng)：穩(wěn)健復(fù)蘇背后的“價(jià)值戰(zhàn)”

奧維云網(wǎng)（AVC）2025年1-3月全渠道數(shù)據(jù)顯示，廚房小家電零售額達(dá)162億元，同比增長(zhǎng)2.5%，而零售量卻微降1.1%至7270萬(wàn)臺(tái)。

這種“量減額增”的現(xiàn)象揭示了市場(chǎng)正在經(jīng)歷深刻變革：

價(jià)格帶重構(gòu)：奧維云網(wǎng)誰(shuí)顯示，去年300元以下產(chǎn)品仍占59.2%市場(chǎng)份額，但增速放緩；千元以上產(chǎn)品占比提升至14.8%，同比增長(zhǎng)1.7%。

此外，今年一季度整體小家電行業(yè)均價(jià)上漲3.7%至223元；4月，整體小家電行業(yè)均價(jià)達(dá)228元，同比上漲13.0%。

需求分化加劇：剛需品類（電飯煲、電水壺等）通過技術(shù)升級(jí)維持增長(zhǎng)，如有壓電飯煲同比增長(zhǎng)6%；品質(zhì)品類（咖啡機(jī)、養(yǎng)生壺等）憑借場(chǎng)景創(chuàng)新實(shí)現(xiàn)突破，如冷萃咖啡機(jī)暴增423%。

政策驅(qū)動(dòng)效應(yīng)：“國(guó)補(bǔ)”和以舊換新政策推動(dòng)產(chǎn)品迭代，品需產(chǎn)品完成功能屬性的同時(shí)，創(chuàng)造情緒價(jià)值；智能AI技術(shù)滲透率提升，如支持AI預(yù)約的電飯煲、自動(dòng)調(diào)節(jié)的破壁機(jī)等。

這種結(jié)構(gòu)性變化表明，中國(guó)小家電市場(chǎng)已從“普及型增長(zhǎng)”轉(zhuǎn)向“置換型增長(zhǎng)”，消費(fèi)者更愿意為技術(shù)創(chuàng)新和體驗(yàn)升級(jí)買單。

正如業(yè)內(nèi)人士所言："小家電雖小，但市場(chǎng)卻很大。"當(dāng)前中國(guó)家庭小家電保有量（9.5個(gè)/戶）與發(fā)達(dá)國(guó)家（20-30個(gè)/戶）的差距，預(yù)示著巨大的升級(jí)空間。

熱銷品類盤點(diǎn)：冷萃咖啡機(jī)暴漲423%，健康與便攜成關(guān)鍵詞

從奧維云網(wǎng)（AVC）2025年一季度數(shù)據(jù)來(lái)看，小家電市場(chǎng)呈現(xiàn)明顯的“兩極分化”。傳統(tǒng)品類增長(zhǎng)放緩，而具備技術(shù)創(chuàng)新或精準(zhǔn)切中消費(fèi)痛點(diǎn)的細(xì)分品類則迎來(lái)爆發(fā)式增長(zhǎng)。

在此種兩極分化態(tài)勢(shì)下，以下幾個(gè)品類表現(xiàn)尤為亮眼。

1.冷萃咖啡機(jī)（同比+423%），線下飲品風(fēng)潮帶動(dòng)家用需求

受中國(guó)咖啡文化普及和線下冷萃飲品店的影響，家用冷萃咖啡機(jī)需求激增。相比傳統(tǒng)熱萃咖啡，冷萃工藝能降低67%的酸度，同時(shí)減少咖啡因帶來(lái)的神經(jīng)敏感問題，更符合現(xiàn)代消費(fèi)者對(duì)健康飲品的追求。奧維云網(wǎng)監(jiān)測(cè)數(shù)據(jù)顯示，2025年Q1冷萃功能咖啡機(jī)市場(chǎng)規(guī)模達(dá)1.6億元，同比增長(zhǎng)423%。預(yù)計(jì)未來(lái)，冷萃功能或?qū)⒊蔀榭Х葯C(jī)的標(biāo)配，而具備“冷熱雙模式”的機(jī)型更受青睞。

2.變頻破壁機(jī)（同比+156%），降噪+口感定制成核心競(jìng)爭(zhēng)力

破壁機(jī)長(zhǎng)期面臨“噪音大”的痛點(diǎn)，而變頻技術(shù)的應(yīng)用不僅有效降低運(yùn)行噪音，還能通過調(diào)節(jié)電機(jī)頻率制作不同口感的飲品（如果汁、濃湯、冰沙等），大幅提升使用體驗(yàn)。這一技術(shù)創(chuàng)新直接推動(dòng)變頻破壁機(jī)銷售額同比增長(zhǎng)156%，成為破壁機(jī)市場(chǎng)的高端增長(zhǎng)引擎。

3.全玻璃養(yǎng)生壺（持續(xù)高熱），健康材質(zhì)需求不可逆

自“毒膠水壺”事件后，消費(fèi)者對(duì)家電材質(zhì)的安全性要求顯著提高，全玻璃設(shè)計(jì)的養(yǎng)生壺因無(wú)塑料、無(wú)膠水殘留風(fēng)險(xiǎn)而迅速走紅。2025年Q1，通體玻璃養(yǎng)生壺在整體市場(chǎng)中占比居高不下，反映出消費(fèi)者對(duì)“健康烹飪”的長(zhǎng)期需求。未來(lái)，具備“防爆玻璃+智能溫控”的高端型號(hào)或進(jìn)一步滲透市場(chǎng)。

4.折疊水壺（同比+89%），旅行經(jīng)濟(jì)催生便攜剛需

2025年五一假期全國(guó)鐵路發(fā)送旅客1.51億人次，同比增長(zhǎng)10.6%，旅游市場(chǎng)的火爆直接帶動(dòng)便攜小家電增長(zhǎng)。折疊水壺憑借“可壓縮收納+食品級(jí)304不銹鋼”等賣點(diǎn)，成為差旅、露營(yíng)場(chǎng)景下的剛需產(chǎn)品，銷量同比增長(zhǎng)89%。未來(lái)，隨著“微旅行”“輕戶外”生活方式的流行，折疊類小家電（如折疊電煮鍋、便攜榨汁杯）仍有較大增長(zhǎng)空間。

其他高增長(zhǎng)品類：0涂層電飯煲（+77%）：從“有鈦0涂層”到“多段變壓”技術(shù)疊加，解決傳統(tǒng)涂層脫落問題，同時(shí)提升米飯口感。

蒸汽空氣炸鍋（+54%）：在傳統(tǒng)空氣炸鍋市場(chǎng)飽和后，蒸汽款通過“加濕防干”功能重新激活消費(fèi)需求，成為細(xì)分賽道黑馬。

未來(lái)趨勢(shì)：從單一功能到場(chǎng)景生態(tài)的進(jìn)化

基于一季度市場(chǎng)表現(xiàn)和消費(fèi)行為分析，我們從中窺見2025年小家電行業(yè)將的三大發(fā)展趨勢(shì)。

其一，技術(shù)深水區(qū)競(jìng)爭(zhēng)。

比如，破壁機(jī)向“超靜音+變頻調(diào)速”演進(jìn)；電飯煲追求“0涂層+精準(zhǔn)控溫”的組合；空氣炸鍋升級(jí)為“蒸汽+空氣炸” 雙模式。九陽(yáng)B1破壁機(jī)、卡薩帝EQ301E咖啡機(jī)等產(chǎn)品印證了這一趨勢(shì) 。

其二，場(chǎng)景化解決方案。

廚房場(chǎng)景從單品向套系化發(fā)展（如早餐三件套）；出行場(chǎng)景中折疊類產(chǎn)品延伸至全品類（水壺、煮鍋等）；健康場(chǎng)景里，玻璃材質(zhì)+智能監(jiān)測(cè)成為標(biāo)配 。

其三，智能化躍遷。

AI技術(shù)實(shí)現(xiàn) “傻瓜式” 操作（自動(dòng)識(shí)別食材、智能調(diào)節(jié)等）；物聯(lián)網(wǎng)構(gòu)建廚房生態(tài)（設(shè)備聯(lián)動(dòng)、數(shù)據(jù)共享）；提供個(gè)性化服務(wù)（云端菜譜、營(yíng)養(yǎng)分析）等 。

市場(chǎng)分化仍在繼續(xù)，蘇泊爾、小熊電器等企業(yè)一季度業(yè)績(jī)（營(yíng)收增長(zhǎng)但利潤(rùn)承壓）表明，只有持續(xù)創(chuàng)新才能贏得市場(chǎng)。而伴隨人工智能技術(shù)的深化與加速落地，勢(shì)必為小家電帶來(lái)更多想象空間。

一邊是消費(fèi)者對(duì)“閑置”的質(zhì)疑，一邊是細(xì)分品類的爆發(fā)式增長(zhǎng)——這恰恰反映出小家電市場(chǎng)的分化邏輯：無(wú)效創(chuàng)新被淘汰，解決真需求的產(chǎn)品永遠(yuǎn)有市場(chǎng)。

隨著“國(guó)補(bǔ)”和以舊換新政策持續(xù)發(fā)力，小家電企業(yè)需更精準(zhǔn)捕捉技術(shù)升級(jí)與場(chǎng)景化需求，方能在2285億元的智能小家電市場(chǎng)中搶占先機(jī)。