河北
燕趙人民代表網訊(李強)近日，定州市息冢鎮召開食品安全工作部署會，深入轄區商超、餐飲及食品安全企業等場所，持續開展食品安全檢查，及時發現并消除食品安全隱患，保障轄區廣大消費者飲食安全。
此次檢查重點是亞硝酸鹽采購、儲存、使用等方面，嚴查食品生產、加工、流通環節亞硝酸鹽違規添加、超標使用及管理漏洞，防范因亞硝酸鹽引發的食物中毒風險。強化“從源頭到餐桌”的全鏈條管控，查看預包裝食品入腌肉、方便食品配料表是否標注亞硝酸鹽，檢測實際含量與標識是否一致，嚴查“隱形添加”，從后廚調料罐到生產線投料口，緊扣“看得見的添加劑”與“看不見的風險點”，切斷這一“隱形毒素”的違規流通鏈條。
下一步，息冢鎮將持續開展食品安全督導檢查工作，對檢查中發現的違法行為依法查處。通過全鏈條監管，擰緊食品安全“安全閥”，讓百姓餐桌更有保障。
編輯：丁潔
責編：白俊寶
監制：殷光寧
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