端午節?

五

五

年年歲歲皆如愿 歲歲年年長安康

每年農歷五月初五，是中國傳統節日端午節。每到這天，滿江龍船、滿舷長槳，艾草與雄黃伴著濃濃粽香，帶來滿城安康。今天，讓我們一起來感受，這個傳承千年不輟的節日，有多豐盛有多浪漫。

端午節從何而來？

端午節，又名端陽節、重午節、重五節等，由上古時代龍圖騰祭祀演變而來。南方百越之地在上古時代就有以龍舟競渡形式祭祀龍祖的習俗，后因戰國時期楚國詩人屈原在端午節抱石跳汨羅江自盡，后世將端午節作為紀念屈原的節日。個別地方也有紀念伍子胥、曹娥等說法。把端午視為“惡月惡日”則起于北方，注入夏季時令“祛病防疫”的風潮，形成端午節文化內涵相沿至今。

端午節的由來與定型，是中華民族歷史文化長期積淀凝聚的過程，在傳承發展中承載了豐厚的歷史文化內涵。2009 年 9 月，聯合國教科文組織正式將端午節列入《人類非物質文化遺產代表作名錄》，端午節成為中國首個入選世界“非遺”的節日。

你可能不知道，

傳統的端午節是這樣過的！

提到端午的民俗，可能很多人最先想到的就是劃龍舟、吃粽子吧？以至現在網上將端午節又叫作“粽子節”。實際上，端午節作為我國歷史最悠久的民間節日之一，從傳統上來說有著非常豐富的節俗活動。

掛艾草、菖蒲

端午節的時候，人們一般會將艾草、菖蒲等用紅紙捆扎成束，掛在門口或者插在門環上，用以辟邪。菖蒲的葉片如劍，象征著辟邪寶劍，傳說是天中五瑞之首，能夠察覺“百陰之氣”。方士們將菖蒲稱為“水劍”，后又稱為“蒲劍”，認為它可以斬除世間邪祟。和菖蒲“斬鬼驅邪”不同，艾草則是一種能夠治療疾病的草藥，將它們放置在門口，可以使人不受疾病侵襲。而這一點，也正是“艾草能夠驅邪”一說的由來。

賽龍舟

賽龍舟是一種端午節時的大型娛樂活動，盛行于南方以及北方靠近水的地方。沒有水的地方同樣有賽龍舟活動，只不過算是劃旱舟、舞龍船等。龍舟真正的起源要追溯到戰國時期了，在當時是一種集祭祀、娛樂為一體的活動，最早有文字記載端午賽龍舟的是晉周處的《風土記》，那時在端午節賽龍舟就已經成了風俗。明確說龍舟競渡是為了紀念屈原的是梁代吳均等留下的資料。吳均在《續齊諧記》中記載：“楚大夫屈原遭讒不用，是日投汨羅江死，楚人哀之，乃以舟楫拯救。端陽競渡，乃遺俗也。”《荊楚歲時記》也有此說。民間傳說，人們賽龍舟是為了把江里的魚兒驅散，讓它們不去啃食屈原的身體。

▲《雍正十二月行樂圖》之五月競舟

采藥

采藥也是古代端午節時的主要活動之一。這一點在《荊楚歲時記》中有記載：“五月五日，競采雜藥，可治百病。”由于端午節前后野外的草藥大部分都已成熟，藥性也最佳，所以人們便在端午采藥，以使藥效達到最佳。

斗草

古時娛樂活動很少，所以，即便是簡簡單單的小游戲也是非常有趣的消遣。前面提到，端午節有采藥習俗，等到眾人采藥歸來，便舉行一種非常有趣的斗草比賽，眾人各拿自己的收獲相比較，互報植物名稱，沒有錯誤并且采集種類多的人獲勝。這種斗草一般要有足夠的運氣、身體素質以及豐富的知識，是非常有益的娛樂活動。和成年人的斗智不同，孩子們則單純為了玩樂。各找一根堅韌的草稈彎曲，兩根勾在一起，兩個人用力拉，哪方的草稈先斷哪方就算輸，然后再換一根來挑戰。白居易曾在《觀兒戲》中寫道“弄塵復斗草，盡日樂嬉嬉”。

▲《兒童斗草圖》

吃粽子

在端午節這一天，人們通常會吃粽子，這是端午節最主要的美食了。粽子，又稱“角黍”“粽籺”“筒粽”，由來已久，花樣繁多。粽子最早出現在春秋時期，北魏賈思勰在《齊民要術》中記載：“用菰葉裹黍米，以淳濃灰汁煮之，令爛熟，于五月五日、夏至啖之。黏黍一名粽，一曰角黍，蓋取陰陽尚相裹未分散之時象也。”到晉代，端午食粽子成為全國性風俗。唐代韋巨源《食譜》記載，歷史最悠久的粽子則是蜂蜜涼粽子。到宋朝時，民間開始出現有蜜餞放于其中的“蜜粽”。元、明時期，粽子的包裹料逐漸出現蘆葦葉，粽子的品種也更加豐富。到清朝，粽子逐漸形成今天的模樣。時至今日，每年農歷五月初，我國無論南北家家都要浸糯米、洗粽葉、包粽子，粽子的品種也五花八門。從餡料看，北方的粽子以小棗糯米為主，南方的粽子則有肉粽、豆沙粽、蛋黃粽等。

飲雄黃酒

飲雄黃酒流傳于長江一帶，是端午節的一個重要風俗，目的是祛病辟邪。古話說“飲了雄黃酒，病魔都遠走。”雄黃酒有殺菌驅蟲、治療皮膚病等作用。古時，人們還沒有發明能夠給傷口殺菌的碘酒，雄黃酒就成了殺菌的主要物品。每到端午節，大人們飲雄黃酒，還會在不能飲酒的孩童的額頭、耳朵、鼻子、手心等處涂抹雄黃酒，用來驅蟲防毒。

端午節詩詞賞析

《浣溪沙·端午》

北宋·蘇軾

輕汗微微透碧紈，明朝端午浴芳蘭。流香漲膩滿晴川。

彩線輕纏紅玉臂，小符斜掛綠云鬟。佳人相見一千年。

《浣溪沙·端午》是北宋文學家蘇軾所創作的一首詞，主要描寫北宋時期歡度端午佳節的情景。上闕描述節日前進行的各種準備，“輕汗微微透碧紈”，既是寫端午節人們的華麗打扮，又是作者為愛人王朝云所作的“特寫”。下闕描寫了作者暢想第二天與朝云一起過端午互致節日祝賀的情景。蘇軾的這首小詞，充滿了濃郁、古老的民俗氣息，還有他對愛人的真摯情感。

《端午日》

唐·殷堯藩

少年佳節倍多情，老去誰知感慨生。

不效艾符趨習俗，但祈蒲酒話升平。

鬢絲日日添頭白，榴錦年年照眼明。

千載賢愚同瞬息，幾人湮沒幾垂名。

小時候喜歡過節，長大后害怕過節。詩人就是如此。年輕時，每天盼著過節，熱鬧有趣，年歲大了，便沒有心思熱鬧，只有感慨萬千了。這個端午節，詩人連艾草都懶得掛，只喝一杯酒，盼人生太平。在歲月面前，不論是圣人，還是愚人，都不過瞬息，又何必傷感？只要熱愛生活，無論幾歲，依然能感受到許多人生樂趣，惟有熱愛，可抵歲月漫長。

有時就像一籃粽子，

永遠不知道下一個是什么口味。

愿您，

不改朝氣，不沾戾氣，

不失勇氣，不染暮氣，

不喪傲氣，不缺運氣。

年年歲歲皆如愿

歲歲年年長安康

來源：人民出版社讀書會

監制：陳露杰

審核：王正偉

責編：曹 明

編輯：達 哲