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2003年，72歲的王守義因病去世，在他手里經營了40多年的“十三香”從此交到后輩手中。

為了不讓后輩毀掉家業，王守義去世前，還給后輩們立下了“四不”祖訓。

可任誰都想不到，在王守義去世6年后，后輩們把“四不”祖訓違背了個遍。

現在的“十三香”已經不再“香”了，它的身影也逐漸從廚房中消失，走上了和老干媽一樣的命運！

從默默無聞到風靡全國

“十三香”其實并不是王守義調配的秘方，而是祖上傳下來的。

最早是來自北宋的一家藥鋪，所以現在的“十三香”包裝一打開，撲鼻而來的就是一股中藥味，后來成為了古代皇室御膳房的專用調味品。

隨著封建王朝的覆滅，“十三香”逐漸在民間開始流行，王守義也憑著祖上傳下來的手藝過活。

1959年，河南一直干旱導致糧食欠收，老百姓生活十分艱苦清貧。

迫于生計，王守義決定把祖傳的秘方拿出來賣，先渡過眼下的難關再說。

王守義每天早上就會拉著兒子，挑著扁擔穿梭于大街小巷之間，叫賣著自家的香料。

這樣的叫賣，王守義和兒子一干就是十年。

或許也正是這段艱辛的歲月，讓后來的王銀良決定遵從父親的囑咐。

十年的時間里，“十三香”也吸引了一大批老百姓，它那天然中草藥組成的獨特香氣讓不少人為之沉迷，王守義也積累了一批老主顧。

雖然每包香料只賣一角錢，但因為銷量大，薄利多銷的方式不僅讓“十三香”快速打出名氣，還讓王守義順利解決了家里的生計問題。

王守義也想著，這樣的小本買賣雖然不能賺大錢，但也能勉強養活一家人倒還算不錯。

然而一場突如其來的危機，讓王守義不得不放下扁擔，更是讓“十三香”消失了許久。

1969年，也就是王守義叫賣的第十個年頭。

因為時局因素，像王守義這樣的小個體戶被認為是“投機倒把”，許多人都被迫放棄經商，王守義也不例外。

這一停，就是十五年的時間。

沒了“十三香”這條經濟來源，王家的生活也受到了不小的影響，好在幾個兒子已經成人都能自力更生，一家人的生活也倒是過得去。

時間來到1978年，改革開放政策的實施，讓王守義看到了重操舊業的勢頭，他需要一個時機。

直到六年后，國家開始大力支持個體戶發展，王守義終于等到了。

這年，王守義在駐馬店的楊靖宇廣場租了一個小攤位，又申請了營業執照，“十三香”在沉寂了十五年后重出江湖。

此后，王守義開始了艱苦的創業，無論嚴寒酷暑每天都堅持出攤，從大清早開始叫賣，一直到傍晚才收攤回家。

得益于攤位設在人來人往的廣場上，購買“十三香”的顧客也越來越多，逐漸收獲了駐馬店老百姓的口碑。

隨著名氣的傳播，一些周邊地區的老百姓也趕來求購，更有一些單位食堂、餐館飯店會定期前來批發，只身一人的王守義也逐漸感到了力不從心。

或許是意識到了這背后隱藏的商機，王守義的兒子王銀良毅然決定辭職，和父親一起投身于“十三香”的全力經營中。

1985年初，王守義決定為“十三香”重新設計外包裝，由原來的紙包改為了紙盒。

在兒子王銀良的協助下，王守義注冊了“十三香”的商標，1987年1月獲得了注冊證。

不久后，王銀良用父親的名字和頭像注冊了商標，并印在了包裝盒上，我們今天熟悉的那個黃褐相間的長方形紙盒，就是從這誕生的。

有了注冊證后，王守義隨即開起了工廠。“十三香”調味品加工廠開足馬力，源源不斷的產品從這里運往各個城市。

“十三香”這個名字，也從起初的默默無聞，一步步成為風靡全國的品牌。

1998年，經過十幾年的發展，“十三香”已經成為國內最出名的調味品之一，工廠也改組成了集團，注冊資本也從當初的100元變成了8000萬。

對于王守義來說，這時的他早就已經功成名就，不僅讓祖傳的秘方再次發揚光大，還將工廠發展為了一個大型集團。

可是在他的心里，有著一件讓他擔憂不已的大事，這就是“十三香”接下來的發展之路。

這年的王守義已經年近古稀，并且身體患病，他最擔心的就是自己一旦去世，“十三香”該走向何方？

為此，他將幾個兒子叫到跟前，囑咐了四條鐵律：不準上市、不許搞資本化、不能跨行業發展、不做房地產。

在王守義看來，只要兒子們能堅持這四點，他就可以放心了。

然而，事情的發展還是超出了他的期盼，后輩們將祖訓違背了遍。

“十三香”的危機

2003年，72歲的王守義因病去世，他的兒子王銀良成為了集團新的話事人。

在王銀良的手上，“十三香”集團沿襲著王守義制定的路子，繼續在調味品行業發展著。

2008年，是王銀良接手集團的第五個年頭。

經過五年的潛心發展，“十三香”集團的年銷售額已經達到8億，成為國內調味品行業的領軍企業。

可到了第二年，最讓王守義擔心的事還是發生了，“十三香”集團也迎來了成立以來最大的危機。

這年，王守義的孫子王太白違背了爺爺的囑咐，進軍房地產。

王太白是一個有野心的人，作為王家里學歷最高的他，在英國留學期間開拓了全新的視野，他決定要把“十三香”集團發展成為一個橫跨多個領域的大型集團。

他的第一步就是涉足英國房地產，可是他忽略了一個事實，那就是當時正是金融危機席卷全球的時刻，很多人紛紛失業，又怎么會有錢買房？

沒多久，王太白的計劃就失敗了，他決定換個賽道來實現夢想。

在王太白看來，“十三香”集團要想成為大型企業，上市是必不可少的，只有上市才可以發行股票，回到公司后他便立即著手推動公司上市事宜。

不得不說，王太白的每一步，都精準地踩在了爺爺的禁區，上市的計劃也自然遭到了幾個叔叔們的反對。

和王太白不同，王守義的幾個兒子們都是從那個年代一步一步走過來的，深知父親一路走來的艱辛和不易。

王太白苦勸父輩們要緊跟時代腳步，固步自封等于是自取滅亡，王太白的話打動了叔叔們。

作為集團掌門的王銀良，開始推動集團向著多元化的方向發展。

于是，“十三香”集團精心準備了一年后，在鄭州開了一家豆撈火鍋店，正式踏足餐飲行業。

開業后，借助“十三香”的名氣，火鍋店的生意十分興隆。

很多人慕名而來，看一看這一老字號品牌做起火鍋來是什么味道。

可僅僅不到三個月后，火鍋店的生意便一落千丈，直至幾乎無人問津。

大眾對于“十三香”的印象已經定死了，就是調味品。

開業之初的火爆不過是大眾來圖個新鮮，風頭一過就失去了興趣，也就導致了最后的失敗。

初次跨界嘗試失敗后，“十三香”集團繼續尋找著新的方向。

接下來的幾年里，“十三香”集團陸續進軍多個行業，啤酒、包裝等，和火鍋店一樣，結果還是失敗。

更離譜的是，“十三香”還聯合了國潮服裝品牌初弎，推出了聯名款衛衣，并且還對外宣稱，將以愛馬仕為對標品牌。

口氣是不小，可結果呢？

衣服壓根就沒多少人買，這次的跨界，不出意外地又失敗了。

經歷了幾次失敗后，王銀良意識到父親當年“固守本行”的囑咐無疑是正確的，王銀良決定老老實實地做本行，不再搞什么多元了。

隨后，王銀良注銷掉了所有不是老本行的公司，把所有的精力和財力都投入到了調味品的研發中，方才使得“十三香”集團逐漸有了起色。

可是幾年的折騰，耗費了“十三香”集團太多的人力物力，也讓王銀良忽視了幾股新興勢力。

近十年間，伴隨著餐飲行業的發展，復合調味品發展迅猛，市場規模突飛猛進，在短時間內就超過了“十三香”等老牌調味品企業。

還有一些新興的品牌，也在逐步壓縮“十三香”的市場，特別是在線下的超市里調味品的分區里，早已不是“十三香”一家獨大，而是百家爭鳴的局面，一旦大眾的選擇多了起來，“十三香”自然也就不那么“香”了。

此外，席卷全國的電商浪潮，也讓“十三香”集團的發展步履維艱。

在成立的近四十年時間里，“十三香”主要的銷售渠道是線下鋪貨，各地的超市和街頭的小鋪里，都有著它的身影。

然而在電商興起后，“十三香”過度依賴線下銷售的模式，讓它很難轉型到電商平臺。

“十三香”的營業額連年下滑，不僅比不過老干媽，更是不及另一家調味品企業海天的十分之一。

這么看來，在經歷了四十年后，“十三香”已經步入了衰敗期，如果不能及時調整，找到破局的方向，那等待它的就只有一條路。

“十三香”到底該走向何方？

幸運的是，集團話事人王銀良痛定思痛后，決定遵從父親留下的囑咐，專精于調味品的研發制造，這條看似“刻板印象”的道路，反而挽救了“十三香”。

“十三香”有著一張王牌，這張王牌在當下充斥著種種亂象的市場環境里，足夠讓“十三香”經久不衰。

近兩年網絡熱傳的“科技與狠活”，“十三香”打出純天然、安全無危害成分的王牌，讓它在眾多的品牌中有著一席之地。

這么看來，“十三香”集團只要堅守本心，踏踏實實地在香料這條路上“一直走到黑”，似乎就完全可以高枕無憂，然而事實會是這樣嗎？

當然不是，“十三香”固然已是經典，但經典也需要創新，需要與時俱進，王銀良自然也知道這一點。

在他的主導下，“十三香”近些年來陸陸續續推出了幾種新品，形成了六大類五十七小類的龐大產品體系，其中還有專門的禮品分類。

同時，在經過一連串的失敗后，王銀良在父親“四不”鐵律之外，又加了3條。

“三不原則”：不融資、不貸款，不欠款。

在王銀良看來，融資就是一種資本運作方式，這跟他的理念背道而馳，而且十三香也不會上市，自然也不需要融資。

至于不貸款和不欠款，真正的原因不得而知，可能是王守義作為一個地地道道的老百姓，骨子里還是傳統的思想，欠別人東西總覺得心里不踏實。

王銀良也始終堅持著這幾點，2015年時，十三香投資超過8個億興建新廠房和購買新設備，王銀良也沒有向銀行貸一分款，全部是自掏腰包。

而在銀行看來，十三香集團作為一家信用A+級別的企業，不貸款怎么看來都有點“別扭”，為此不少銀行都曾主動上門，好說歹說求著十三香集團貸款，并給出了超低的利率。

即便如此，王銀良理都不理，聽到銀行是來勸貸款后，他連人都不見就讓人打發走。

十三香集團雖然連年營收下滑，但是始終沒有任何的債務糾紛，而另一家國民調味品企業“老干媽”，雖然也秉持著不上市的原則，可在陶華碧的兩個兒子的運作下，就完全是另一種情形了。

結語

回顧十三香集團四十多年來走過的路，從最初默默無名的小作坊，一步步發展成聞名全國的老字號，十三香的發展歷程堪稱民營企業的范本。

雖然期間也曾走過彎路試過錯，但好在底子還在，經得起幾番折騰，王銀良也迷途知返，及時回到了正確的道路上，方才沒有釀成大錯。

就當下而言，“十三香”雖然已經沒有了以往的輝煌，但至少也沒有危機，至于未來的路，“十三香”究竟會怎么走，又能走出多遠，就看王銀良和他的繼承者們會交出怎樣的答卷了。

參考資料：

《王守義十三香：比起掙快錢，更想安心做實業》鹿鳴新聞

《十三香拒絕上市背后有何考量》大河網

《王守義十三香，還能香多久？》澎湃新聞